制药工艺学（Pharmaceutical Technology）
题目
制药工艺学（Pharmaceutical Technology）
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第1题：
首次提出"药学服务(Pharmaceutical care)"的是
A．Zheple
B．Strand
C．Talley
D．Mikeal
E．Brodie
正确答案：D
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第2题：
化学制药工艺学研究的内容主要是什么？
正确答案:化学反应的内因是指参与反应的分子中原子的结合状态、键的性质、立体构象、官能团活性、各种原子和官能团之间的相互影响极其物理性质等，它们是设计选择合成路线的依据。化学反应的外因包括反应时的配料比、浓度、溶剂、催化剂、pH值、压力、反应物的纯度、反应时间、反应终点控制、设备要求、生成物的后处理以及质量检验等。这些都是工艺研究的主要内容。 -
第3题：
简述生物制药工艺学的性质与任务。
正确答案: 性质：生物制药工艺学是一门生命科学与工程技术理论和实践紧密结合的崭新的综合性制药工程学科。
任务：
1）生物制药的来源及其原料药物生产的主要途径和工艺工程。
2）生物药物的一般提取、分离、纯化、制造原理和生产方法。
3）各类生物药物的结构、性质、用途及其工艺和质量控制。 -
第4题：
制药工艺学
正确答案: 是研究各类药物生产制备的一门学科；它是药物研究、开发和生产中的重要组成部分，它是研究、设计和选择最安全、最经济、最简便和先进的药物工业生产途径和方法的一门学科。 -
第5题：
国际非专有药名（international non-proprietary names for pharmaceutical substance，INN）
正确答案:是新药开发者在新药研究时向世界卫生组织（WHO）申请，由世界卫生组织批准的药物的正式名称并推荐使用。该名称不能取得任何知识产权的保护，任何该产品的生产者都可使用，也是文献、教材及资料中以及在药品说明书中标明的有效成分的名称。在复方制剂中只能用它作为复方组分的名称。目前，INN名称已被世界各国采用。 -
第6题：
精细化工工艺学主要包括哪些内容？
正确答案: 对具体产品，选择和确定在技术上和经济上最合理的合成路线和工艺路线；对单元反应，确定最佳工艺条件、合成技术和完成反应的方法，以得到高质、高产的产品，以及了解该产品的主要应用及发展动向。
合成路线——指选用什么原料，经由哪几步单元反应来制备目的产品。
工艺路线——指对原料的预处理（提纯、粉碎、干燥、熔化、溶解、蒸发、汽化、加热、冷却等）和反应物的后处理（蒸馏、精馏、吸收、萃取、结晶、冷凝、过滤、干燥等）应采用哪些化工过程（单元操作）、采用什么设备和什么生产流程等。反应条件——指反应物的摩尔比，主要反应物的转化率（反应深度），反应物的浓度，反应过程的温度、时间和压力以及反应剂、辅助反应剂，催化剂和溶剂的使用和选择等。合成技术——主要指非均相接触催化、相转移催化、均相络合催化、光有机合成、电解有机合成、酶催化等。完成反应的方法——主要指间歇操作和连续操作的选择，反应器的选择和设计。 -
第7题：
在食品工艺学中，食物和食品的区别？
正确答案: 食物是指可供人类食用或者具有可食性的物质。
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。
经过加工制作的食物统称为食品，这样一个食品的概念包含了食物和食品。 -
第8题：
生物工艺学包含的内容有哪些？
正确答案:原料预处理和培养基的制备、菌种的选育及代谢调节、生物反应过程的工艺控制、下游加工。 -
第9题：
商品性能主要包括商品（）等方面的性能。
- A、物理、化学、机械、工艺学、生物学
- B、物理、化学、包装、品牌
- C、物理、化学、机械、使用
- D、物理、化学、机械、工艺学、数学
正确答案:A -
第10题：
单选题商品性能主要包括商品（）等方面的性能。A物理、化学、机械、工艺学、生物学
B物理、化学、包装、品牌
C物理、化学、机械、使用
D物理、化学、机械、工艺学、数学
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题Pharmaceutical Care阶段是以（ ）。ABCDE正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题Which of the following will those worrying about the trend support?AProfessors working in profitable fields are less reliable.
BMore support should be given to musty areas other than profit-generating ones.
CProfessors in technology-related fields should earn more than their counterparts do in industry.
DPeople working in pharmaceutical and high-tech companies should earn the biggest money.
正确答案： C解析：
推断题。文章第四段讲到了一些人的担心，其中提到他们担心“相对于musty areas而言，学校会不会更支持那些profitable fields的项目呢？”由此我们可推知，在他们看来学校应多支持musty areas。故选项B正确。 -
第13题：
A.afraid of technology
B.skilled in technology
C.ignorant of technology
D.incompetent in technology答案：B解析：原文中说MacDonald likely got a boost from techies ，即MacDonald得到techies的追捧，并且techies后面跟了一个定语从句eager to see the Internet pass this daring test of its networking power ，这些人渴望这次网络试验成功以证明互联网的力量强大，因此答案应为B项“擅长技术”的人。A项“害怕技术”、C项“对技术一窍不通”和D项“对技术无能为力”均在逻辑上不符合语境，因为如果这样的话，他们不会对物物交换这样的新兴网络技术感兴趣。techie相当于中文里的“技术狂”。故本题选B。参考译文：上周末凯尔·麦克唐纳在蒙特利尔举行了一场聚会来庆祝他乔迁新居，而这个新家是他用一个红色的曲别针换来的。这件事开始于一年前，凯尔通过物物交换，用这枚曲别针换来了越来越值钱的东西，包括一个露营用的炉子以及在菲尼克斯一座公寓的免费居住权。由于先前他已经声明过他的目标是换一套房子，凯尔吸引了许多欣赏他大胆行为的人，并且这些乐于证明互联网强大力量的技术狂为凯尔提供了许多帮助。“我的座右铭是‘小起点，大思考，多乐趣’，”26岁的凯尔说，“我真正地把我的努力都放在了创造力上，而不是放在业务本身。” -
第14题：
包装工艺学
正确答案: 研究包装工艺过程中具有共同性规律的学科。 -
第15题：
化学制药工艺学
正确答案: 化学制药工艺学是药物研究、开发和生产中的重要组成部分，是研究药物的合成路线、合成原理、工业生产过程及实现生产最优化的一般途径和方法。它是研究、设计和选择最安全、最经济、最简便和先进的药物工业生产途径和方法的一门学科。 -
第16题：
红色生物工艺学是指？
正确答案:生物工艺学应用在医疗和制药方面， 是通过其能够生产有价值的物质，如胰岛素、抗生素、维生素、疫苗等， 其称为红色生物工艺学。 -
第17题：
农药应用工艺学
正确答案: 使用农药时所涉及的相关技术工艺体系。 -
第18题：
陶瓷工艺学的内容是什么？
正确答案: 由陶瓷原料到制成陶瓷制品的整个工艺过程中的技术及其基本原理。 -
第19题：
简述饮料工艺学的研究内容。
正确答案: （1）饮料工艺学：根据技术上先进，工艺上合理的原则，研究饮料生产中的原材料，半成品和成品的加工过程和工艺方法的一门科学。
（2）饮料工艺学的研究对象 -
第20题：
生物工艺学
正确答案:生物工艺学是“应用自然科学及工程学的原理，依靠生物催化剂的作用将物料进行加工以提供产品或为社会服务”的技术。这里所谓的生物作用剂可以是酶、整体细胞或多细胞生物体，一般也称为生物催化剂。 -
第21题：
问答题简述生物制药工艺学的性质与任务。正确答案： 性质：生物制药工艺学是一门生命科学与工程技术理论和实践紧密结合的崭新的综合性制药工程学科。
任务：
1）生物制药的来源及其原料药物生产的主要途径和工艺工程。
2）生物药物的一般提取、分离、纯化、制造原理和生产方法。
3）各类生物药物的结构、性质、用途及其工艺和质量控制。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题制药工艺学是药物研究和大规模生产的（）环节。正确答案： 中间解析： 暂无解析 -
第23题：
名词解释题国际非专有药名（international non-proprietary names for pharmaceutical substance，INN）正确答案： 是新药开发者在新药研究时向世界卫生组织（WHO）申请，由世界卫生组织批准的药物的正式名称并推荐使用。该名称不能取得任何知识产权的保护，任何该产品的生产者都可使用，也是文献、教材及资料中以及在药品说明书中标明的有效成分的名称。在复方制剂中只能用它作为复方组分的名称。目前，INN名称已被世界各国采用。解析： 暂无解析