参考答案和解析
正确答案: 一般高压容器的器壁厚,有的甚至内衬不同种类的钢板,所以温度变化时,内、外壁温梯度较大,造成受热膨胀总量不一致,产生附加应力,若升温速度过快,这个应力会随之增加,最终破坏设备。
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  • 第1题:

    依据高压熔断器运维细则管理规定,高压熔断器过热的现象包括()。

    • A、熔断器变色
    • B、升温异常
    • C、电容器不平衡电压(电流)保护动作
    • D、站用变压器低压侧缺相

    正确答案:A,B

  • 第2题:

    尿素装置高压系统升温钝化后导人CO2时,要严格控制合成塔的升压速率和合成塔()。

    • A、塔壁温度下降
    • B、顶部温度不超温
    • C、排出的蒸汽量
    • D、排出空气量

    正确答案:B

  • 第3题:

    高压离心泵开泵前预热时,要严格控制升温速度,每分钟不大于()℃。

    • A、2
    • B、10
    • C、20
    • D、30

    正确答案:A

  • 第4题:

    为什么要制定烘炉升温曲线?制定依据是什么?


    正确答案: (1)因为煅烧炉主要是硅砖砌筑的,而硅砖的成份是sio2为主的,sio2本身有八种形态,除石英玻璃外为非晶体外,其它七种均为结晶体,在一定温度下发生晶形转化,且体积随着变化,整块硅砖的体积变化量是不均匀的,在不同的温度下呈现不同的体积变化。所以烘炉时应按此特性编制升温曲线。
    (2)炉体复杂孔道多,砌体有薄有厚,烘炉升温控制不好,会产生温差悬殊情况下砌体被拉裂。
    (3)制定的依据,是在不同温度区间的硅砖膨胀特性以及煅烧炉实践而制定。

  • 第5题:

    二氧化碳气提法尿素高压系统采用蒸汽加空气法进行升温钝化,过程中控制高压蒸汽饱和器压力低于系统压力的目的是()。

    • A、控制升温速率
    • B、保持设备内表呈湿润状态,提高钝化质量
    • C、控制升压速率
    • D、以上都不是

    正确答案:B

  • 第6题:

    烃化催化剂活化时,要严格控制升温速度,降温速度没有严格的控制。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    合成催化剂升温还原时,严格控制升温速率()、出水量(),平面()温差()。


    正确答案:小于等于25℃/h;20—40公斤/小时;同端面;小于5℃

  • 第8题:

    为什么要严格控制高压蒸汽的质量?


    正确答案: 严格控制高压蒸汽的质量主要是为了保证蒸汽透平的正
    常运行,减少蒸汽透一系统叶片及复水器、泵等的结垢、腐蚀。

  • 第9题:

    汽相锅炉升温,要严格控制升温速度,不能大于()℃/h。

    • A、10
    • B、30
    • C、50
    • D、70

    正确答案:B

  • 第10题:

    影响沥青软化点试验结果的最主要因素是()。

    • A、沥青的标号;
    • B、升温起始温度由5℃改为2℃;
    • C、试验烧杯容器体积的改变;
    • D、升温加热速率的改变;

    正确答案:D

  • 第11题:

    填空题
    严格控制升温升压速度,初始的升温速度控制在()℃/min,冷态启动时,饱和蒸汽温升极限速率应()℃/min,主蒸汽压力增长率控制在()MPa/min。

    正确答案: 0.5~1.5,<1.5,0.02-0.05
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    确定升温速率要考虑哪些因素?

    正确答案: 考虑因素:试样、参比物:传热性质、热容、反应速度,仪器:试样座传热性质、仪器灵敏度。
    升温速率的选择:
    λ小、C大:V小
    λ大、C小:V大
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    升温钝化时为什么要控制升温速率?


    正确答案: 尿素四台高压系统的设备除201-D是不锈钢衬里碳钢壳体外,其余都是不锈钢列管碳钢壳体,因不锈钢热膨胀系统为1.8mm/100℃m,而碳钢为1.2mm/100℃m,如果升温过快势必使整个塔体内外温差大,这样易造成衬里或列管的变形,因此要严格控制升温速率在10-12℃以下。

  • 第14题:

    升温时,由E2215B给汽,要严格控制升温速度≧30℃/h,升温过程中注意脱水,升温达()℃时,恒温维持塔外循环,根据开工进度要求改闭路循环。


    正确答案:120/130

  • 第15题:

    甲醇升温速率()升降压速率(),升压过快的危害是()。控制升温速率的目的是()。


    正确答案:≤20℃;≤0.2MPa/min;保护触媒保护内件;维护触媒活性

  • 第16题:

    为保护合成催化剂,必须严格控制催化剂升温速率小于()

    • A、60
    • B、50
    • C、30
    • D、40

    正确答案:C

  • 第17题:

    升温钝化时,为什么要控制升温速率,其要求升温速率为多少?


    正确答案: 高压设备201-D、202-C、201-C、203-C其内部都是不锈钢,外部是碳钢,两种材质的热膨胀系数不一样,如果升温过快势必造成设备内外温差大,这样易造成内部件变形,要求升温速率10~12℃/h。

  • 第18题:

    分馏塔三路循环时,要严格控制升温速度,防止()。


    正确答案:破坏设备及利于脱水

  • 第19题:

    合成催化剂升温还原时,严格控制升温速率()出水量(),平面(同端面)温差()。


    正确答案:严格控制升温速率小于等于25℃/h,出水量20—40公斤/小时,平面(同端面)温差小于5℃

  • 第20题:

    存储容器应严格控制液位。对于盛装液体、液化气体的容器,特别要严格控制液位,尤其是要防止储存液化气体的容器超装。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    在干燥操作中,要提高干燥速率,可对食品作如下处理:升温、()、()。


    正确答案:加快空气流速;降低空气相对湿度

  • 第22题:

    判断题
    存储容器应严格控制液位。对于盛装液体、液化气体的容器,特别要严格控制液位,尤其是要防止储存液化气体的容器超装。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    糖化的基本概念是什么?糖化过程都发生哪些变化?为什么糖化过程中要梯度升温?糖化方法选择的依据是什么?

    正确答案: 基本概念:
    糖化是指利用麦芽本身所含有的各种水解酶(或外加酶制剂),在适宜的条件(温度、pH值、时间等)下,将麦芽和辅助原料中的不溶性高分子物质(淀粉、蛋白质、半纤维素等)分解成可溶性的低分子物质(如糖类、糊精、氨基酸、肽类等)的过程。
    变化:
    (1)淀粉的分解:淀粉的分解分为三个彼此连续进行的过程,即糊化、液化和糖化。
    (2)蛋白质的水解:糖化时,蛋白质的水解主要是指麦芽中蛋白质的水解。蛋白质水解很重要,其分解产物影响着啤酒的泡沫、风味和非生物稳定性等。糖化时蛋白质的水解也称蛋白质休止。
    (3)β-葡聚糖的分解
    (4)酸的形成使醪液的pH值下降;
    (5)多酚类物质的变化
    梯度升温原因:糖化时温度的变化通常是由低温逐步升至高温,以防止麦芽中各种酶因高温而被破坏。
    选择依据:
    (1)原料
    ①使用溶解良好的麦芽,可采用双醪一次或二次糖化法,蛋白分解温度适当高一些,时间可适当控制短一些;
    ②使用溶解一般的麦芽,可采用双醪二次糖化法,蛋白分解温度可稍低,延长蛋白分解和糖化时间;
    ③使用溶解较差、酶活力低的麦芽,采用双醪三次糖化法,控制谷物辅料用量或外加酶,以弥补麦芽酶活力的不足。
    (2)产品类型
    ①上面发酵啤酒多用浸出法,下面发酵啤酒多用煮出法;
    ②酿造浓色啤酒,选用部分深色麦芽、焦香麦芽,采用三次糖化法;酿造淡色啤酒采用双醪浸出糖化法或双醪一次煮出糖化法;
    ③制造高发酵度的啤酒,糖化温度要控制低一些(62~64℃),或采用两段糖化法(62~63℃,67~68℃),并适当延长蛋白分解时间;若添加辅料,麦芽的糖化力应要求高一些。
    (3)生产设备
    ①浸出法只需有加热装置的糖化锅,双醪糖化法或煮出法,应有糊化锅和糖化锅;
    ②复式糖化设备可穿插投料,合理调节糖化方法,具有较大的灵活性,以达到最高的设备利用率。
    解析: 暂无解析