说出滴定法测定乙二醇酸度的原理？
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说出滴定法测定乙二醇酸度的原理？
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第1题：
电位滴定法测定酸度和碱度时，是通过（）、（）或（）指示终点。
正确答案:pH计；离子计；电位滴定仪 -
第2题：
电位滴定法测定水样中酸度和碱度时，所用的指示电极不同。
正确答案:错误 -
第3题：
试说出乙二醇灰分测定原理？
正确答案:试样经碳化、高温灼烧，使碳还原成灰，称量。 -
第4题：
乙二醇—酒精法测定熟料游离钙的原理
正确答案: 在加热搅拌条件下，样品中的fCaO与乙二醇作用生成弱碱性的乙二醇钙，以酚酞为指示剂，用苯甲酸无水乙醇标准溶液滴定，根据苯甲酸无水乙醇标准溶液消耗的体积计算出二氧化硅的含量。 -
第5题：
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。
- A、原子吸收法测定食品中钙含量
- B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量
- C、滴定法测定食品的酸度
- D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
正确答案:A -
第6题：
试说出稀释倍数法测定水的色度的原理。
正确答案: 将水样用光学纯水稀释至光学纯水相比刚好看不见颜色时，记录稀释倍数，以表示水的色度，单位为“倍”，同时用目视观察水样，检验颜色性质：颜色的深浅（无色、浅色或深色）、色调（红、橙、黄、绿、蓝和紫等），如果可能包括样品的透明度（透明、浑浊或不透明），用文字予以描述。结果以稀释倍数值和文字描述相结合表达。 -
第7题：
简述永停滴定法测定原理，终点确定。
正确答案:测定原理:将两个相同Pt电极插入样品溶液中，在两极间外加低电压，连电 流计，进行滴定，通过电流计指针的变化确定SP。 -
第8题：
填空题酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时，总酸度是指采用（）作指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至pH为（）时的酸度。正确答案： 酚酞,8.3解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题电位滴定法测定酸度和碱度时，是通过（）、（）或（）指示终点。正确答案： PH计,离子计,电位滴定仪解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述酸碱指示剂滴定法测定酸度的主要干扰物质有哪些。正确答案： （1）溶解气体，如CO2、H2S、NH3等；
（2）含有三价铁和二价铁、锰、铝等可氧化或易水解的离子；
（3）水样中游离的氯：
（4）水样中的色度、浑浊度。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题滴定法测定水中酸度中，在滴定时，含有硫酸铝的水样应（）后滴定。正确答案： 加热解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题乙二醇—酒精法测定熟料游离钙的原理正确答案： 在加热搅拌条件下，样品中的fCaO与乙二醇作用生成弱碱性的乙二醇钙，以酚酞为指示剂，用苯甲酸无水乙醇标准溶液滴定，根据苯甲酸无水乙醇标准溶液消耗的体积计算出二氧化硅的含量。解析： 暂无解析 -
第13题：
蒸馏滴定法测定铵的原理？
正确答案: 蒸馏滴定法原理：调节试样的PH值在6.0-7.4范围内，加入氧化镁使其呈微碱性，蒸馏出的氨被接收瓶中的硼酸溶液吸收。以甲基红-亚甲基蓝为指示剂用酸标准液滴定蒸馏出的氨。 -
第14题：
比浊法测定乙二醇中痕量氯化物的原理是什么？
正确答案:将硝酸银溶液加入乙二醇酸性溶液中，使乙二醇中氯离子沉淀，将产生的浊度与等体积的空白溶液配制而成的标准作比较，结果可通过校正曲线得到。 -
第15题：
配位滴定法测定金属离子含量时，应注意酸度、干扰离子的影响。
正确答案:正确 -
第16题：
请说出中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量的原理。
正确答案: 先用碱中和白酒中的游离酸，再加入一定量的碱使用权酯皂化，过量的碱再用酸进行反滴定，以酚酞为指示剂指示终点。 -
第17题：
简述酸碱指示剂滴定法测定酸度的主要干扰物质有哪些？
正确答案: （1）溶解气体，如CO2，H2S，NH3等。
（2）含有三价铁和二价铁，锰、铝等可氧化或易水解的离子。
（3）水样中游离的氯。
（4）水样中的色度、浑浊度。 -
第18题：
试述EDTA滴定法测定水中硬度的分析原理。
正确答案: 本分析方法应用乙二胺四乙酸二钠盐（简称EDTA，分子式为C10H14N2O3Na2）的配位滴定反应。
首先用缓冲溶液将水样的pH调节为10.0±0.1，以使滴定终点颜色的变化较为明显。然后加入少量铬黑T（以HIn2－代表指示剂离子）指示剂，水样中少量Mg2+、Ca2+与指示剂铬黑T发生络合反应，生成紫红色配合物：MgIn－或CaIn－，其反应式为：
Mg2++HIn2－——→MgIn－+H+（pH＝10）
（蓝色）（紫红色）
Ca2++HIn2－——→CaIn－+H+（pH＝10）
（蓝色）（紫红色）
当用EDTA标准溶液滴定水样时，EDTA与水样中Ca2+、Mg2+离子生成无色的配合物Na2CaY、Na2MgY。最后，EDTA还将夺取CaIn－、MgIn－中的Ca2+、Mg2+离子，使铬黑T游离出来，水样呈现指示剂颜色，即由紫红色变为蓝色，滴定达到终点。若以Y4－代表乙二胺四乙酸二钠盐离子，则反应式为：
Na2H2Y＋Ca2+—→Na2CaY＋2H+
Na2H2Y＋Mg2+—→Na2MgY＋2H+
（无色配合物）
Na2H2Y＋CaIn－—→Na2CaY＋HIn2－＋H+
Na2H2Y＋MgIn－—→Na2MgY＋HIn2－＋H+
（无色配合物）（蓝色）
根据滴定消耗的EDTA标准溶液的体积，即可计算出水样中Ca2+、Mg2+离子的含量。 -
第19题：
酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时，总酸度的指采用（）作指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为（）时的酸度。
正确答案:酚酞；8.3 -
第20题：
填空题乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用（）简称（0T）或（）（乳酸%）来表示。正确答案： 吉尔涅尔度,乳酸度解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题试说出稀释倍数法测定水的色度的原理。正确答案： 将水样用光学纯水稀释至光学纯水相比刚好看不见颜色时，记录稀释倍数，以表示水的色度，单位为“倍”，同时用目视观察水样，检验颜色性质：颜色的深浅（无色、浅色或深色）、色调（红、橙、黄、绿、蓝和紫等），如果可能包括样品的透明度（透明、浑浊或不透明），用文字予以描述。结果以稀释倍数值和文字描述相结合表达。解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题电位滴定法测定水样中酸度和碱度时，所用的指示电极不同。A对
B错
正确答案： 错解析： 都是采用玻璃电极为指示电极。 -
第23题：
填空题酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时，总酸度的指采用（）作指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为（）时的酸度。正确答案： 酚酞,8.3解析： 暂无解析