烃类物质中,下面()规律是不正确的。A、烷烃中随碳原子数增加,密度增大B、烷烃中随碳原子数增加,沸点增大C、炔烃燃烧产物是CO2和H2OD、同碳数烯烃比烷烃更不易氧化

题目

烃类物质中,下面()规律是不正确的。

  • A、烷烃中随碳原子数增加,密度增大
  • B、烷烃中随碳原子数增加,沸点增大
  • C、炔烃燃烧产物是CO2和H2O
  • D、同碳数烯烃比烷烃更不易氧化

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    正确答案:错误

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    正确答案:错误

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    正确答案:错误

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    正确答案:正确

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    在腌渍保藏中,要使腌制速率加快,可选用下列方法选择合适腌制剂、()、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。醇类和烃类是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()、二苯并蒽是致癌物质。


    正确答案:降低体系的粘度;苯并芘

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    正确答案: ①烷烃-构烷烃在各族烃中最利于乙烯、丙烯的生成。烯烃的分子量愈小,其总产率愈高。异构烷烃的烯烃总产率低于同碳原子数的正构烷烃,但随着分子量的增大,这种差别减小。
    ②烯烃一大分子烯烃裂解为乙烯和丙烯;烯烃能脱氢生成炔烃、二烯烃,进而生成芳烃。
    ③环烷烃—在通常裂解条件下,环烷烃生成芳烃的反应优于生成单烯烃的反应。相对于正烷烃来说,含环烷烃较多的原料丁二烯、芳烃的收率较高,而乙烯的收率较低。
    ④芳烃—无烷基的芳烃基本上不易裂解为烯烃,有烷基的芳烃,主要是烷基发生断碳键和脱氢反应,而芳环保持不裂开,可脱氢缩合为多环芳烃,从而有结焦的倾向。

  • 第9题:

    ()和()是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()是致癌物质。


    正确答案:醇类;烃类;苯并芘、二苯并蒽

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    填空题
    烟熏成分中,()是与烟熏风味最相关的两类化合物。()是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()是致癌物质

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    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    各族烃类的裂解反应规律如何?

    正确答案: ①烷烃-构烷烃在各族烃中最利于乙烯、丙烯的生成。烯烃的分子量愈小,其总产率愈高。异构烷烃的烯烃总产率低于同碳原子数的正构烷烃,但随着分子量的增大,这种差别减小。
    ②烯烃一大分子烯烃裂解为乙烯和丙烯;烯烃能脱氢生成炔烃、二烯烃,进而生成芳烃。
    ③环烷烃—在通常裂解条件下,环烷烃生成芳烃的反应优于生成单烯烃的反应。相对于正烷烃来说,含环烷烃较多的原料丁二烯、芳烃的收率较高,而乙烯的收率较低。
    ④芳烃—无烷基的芳烃基本上不易裂解为烯烃,有烷基的芳烃,主要是烷基发生断碳键和脱氢反应,而芳环保持不裂开,可脱氢缩合为多环芳烃,从而有结焦的倾向。
    解析: 暂无解析

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    单选题
    下面哪一项是柏拉图所谓的“原始物质”?()
    A

    有规律的物质

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    整齐的物质

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    杂乱无章、没有规律性的物质

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    以上都不对


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    解析: 暂无解析

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    下面哪一项是柏拉图所谓的“原始物质”?()

    • A、有规律的物质
    • B、整齐的物质
    • C、杂乱无章、没有规律性的物质
    • D、以上都不对

    正确答案:C

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    • C、多环芳香烃和非烃
    • D、烃类和含氮化合物

    正确答案:C

  • 第19题:

    烟熏成分中,()是与烟熏风味最相关的两类化合物。()是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()是致癌物质 


    正确答案:酚类物质和羰基化合物;醇类和烃类;苯并芘、二苯并蒽

  • 第20题:

    下面各族烃类十六烷值的变化规律,说法错误的是()

    • A、相同碳数的不同烃类,以烷烃的十六烷值为最高;
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    • C、烃类的异构化程度越高,环数越多,其十六烷值越高;
    • D、环烷和芳烃随所带侧链长度的增加,其十六烷值增高。

    正确答案:C

  • 第21题:

    判断题
    水中石油类为烃类的混合物,其所含的烷烃类物质一般要比芳烃类物质少。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 其所含的芳烃类物质一般要比烷烃类物质少。

  • 第22题:

    填空题
    ()和()是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()是致癌物质。

    正确答案: 醇类,烃类,苯并芘、二苯并蒽
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    在腌渍保藏中,要使腌制速率加快,可选用下列方法选择合适腌制剂、()、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。醇类和烃类是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()、二苯并蒽是致癌物质。

    正确答案: 降低体系的粘度,苯并芘
    解析: 暂无解析