预包装食品是指经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。

第1题：

第2题：

预包装食品的（）不得与包装物（容器）分离。

正确答案:标签

第3题：

预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示，向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。

正确答案:错误

第4题：

自2013年1月1日起，国家强制标准《预包装食品营养标签通则》开始实施，将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。下面关于《预包装食品营养标签通则》的描述中，哪项是错误的？（）

• A、《预包装食品营养标签通则》要求相关产品必须标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养元素的含量。
• B、标签上的营养素参考值“NRV（%）”，即每100克或每份该食品含有某营养素的量占成人每日推荐摄入量的比例可以帮助公众科学选择膳食、防控慢性病。
• C、根据《预包装食品营养标签通则》的规定，生产厂家可以在标签上注明“高钙”、“低糖”、“脱脂”等情况来说明食品所含的营养成分。
• D、预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品如饮料、饼干、方便面、薯片等。

正确答案:C

第5题：

食品标签中的生产日期是指：（）

• A、食品成为最终产品的日期
• B、食品的包装或灌装日期
• C、将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期
• D、以上皆是

正确答案:D

第6题：

以下关于食品生产日期（制造日期），以下哪些说法是正确（）

• A、成为最终产品的日期
• B、包装或灌装日期
• C、将食品装入（灌入）包装物或容器中
• D、形成最终销售单元的日期

正确答案:A,B,C,D

第7题：

预包装食品，指预先定量包装或者制作在（）中的食品。

• A、包装材料
• B、容器
• C、仓库
• D、商店

正确答案:A,B

第8题：

预包装食品：指经预先（），或装入（灌人）容器中，并在任何场所（如商店、超市、零售摊点、宾馆、餐饮场所、集贸市场，以及飞机、火车、轮船等场所）经销者直接（）给消费者或向消费者直接（）的食品。

正确答案:定量包装好；销售；提供

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

预包装食品，指预先定量包装或者制作在（）的食品。

• A、包装材料
• B、容器
• C、包装材料和容器
• D、包装材料或容器

正确答案:C

第14题：

预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面叫做（）。

• A、食品标签
• B、广告
• C、主要展示版面

正确答案:C

第15题：

（）指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

正确答案:预包装食品

第16题：

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

正确答案:正确

第17题：

下列关于预包装食品的标签说法正确的是（）

• A、预包装食品的标签内容应使用规范的汉字
• B、可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的汉字
• C、可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系
• D、预包装食品的标签可以与包装物（容器）分离

正确答案:A,B,C

第18题：

如果开封后的预包装特殊膳食用食品不宜贮存或不宜在原包装容器内贮存，生产经营者应向消费者提示。

正确答案:正确

第19题：

预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品是指（）。

• A、食源性疾病
• B、食品保质期
• C、预包装食品
• D、食品添加剂

正确答案:C

第20题：

GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、（）及其他需要标示的内容。

• A、生产日期和保质期
• B、贮存条件
• C、食品生产许可证编号
• D、产品标准代号

正确答案:A,B,C,D

第21题：

第22题：

第23题：