在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。

题目

在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。

相似考题

1.任何产品都具有五个产品层次，分别是（）A.期望产品 B.潜在产品 C.核心利益 D.超出顾客期望的附加产品 E.高级产品

2.超出或偏离关键限值时受影响的产品为潜在不安全产品。

3.简述潜在不安全产品的放行条件。

4.什么是潜在不安全产品，如何处理？

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  • 第1题：

    超出关键限值的条件下生产的产品是（）不安全产品。


    正确答案:潜在

  • 第2题：

    什么是某CCP的关键限值？（）

    • A、食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害
    • B、微生物指标
    • C、产品的质量指标
    • D、超出某限度值而导致食品质量不一致

    正确答案:A

  • 第3题：

    在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品


    正确答案:正确

  • 第4题：

    在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是（）。

    • A、潜在不安全产品
    • B、不安全产品
    • C、不合格品
    • D、安全产品

    正确答案:C

  • 第5题：

    对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）

    • A、应为潜在不安全产品
    • B、应按潜在不安全产品进行处理
    • C、应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在不安全产品进行处理
    • D、经原因分析，按不合格品进行处理

    正确答案:C

  • 第6题：

    以下哪种说法是不正确的（）

    • A、当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。
    • B、当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施
    • C、只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。
    • D、只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。

    正确答案:D

  • 第7题：

    判断题
    超出或偏离关键限值时受影响的产品为潜在不安全产品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    以下哪种说法是不正确的（）
    A

    当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。

    B

    当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施

    C

    只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。

    D

    只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    潜在不安全的产品和不安全的产品均为不合格产品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述潜在不安全产品的放行条件。

    正确答案： 受不符合影响的每批产品应在符合下列任一条件时，才可作为安全产品放行：
    A.除监视系统外的其他证据证实控制措施有效；
    B.证据表明，针对特定产品的控制措施的组合作用达到预期效果（即符合7.4.2确定的可接受水平）；
    C.抽样、分析和（或）其他验证活动的结果证实受影响批次的产品符合确定的相关食品安全危害的可接受水平。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    什么是潜在不安全产品，如何处理？

    正确答案： 在超出关键限值条件下生产的产品为潜在不安全产品。
    组织应采取措施处理所有不合格产品，除非能保证如下情况，否则防止不合格产品进入食品链：。
    符合下列任何条件时，受不合格符合影响的每批产品才能在分销前作为安全产品放行：仅在具备下列条件时，才可在分销前作为安全产品：
    A.除监视系统外的其他证据表明证实控制措施有效；
    B.证据显示，用于特定产品的控制措施组合的整体作用效果符合达到预期效果成效（即达到7.4.2确定的可接受水平）；
    C.充分抽样和、分析和（或）充分的验证结果表明证实受影响的批次产品符合被怀疑失控的食品安全危害确定的可接受水平。
    否则，潜在不安全产品应按如下活动之一处理：
    D.在组织内或组织外重新加工或进一步加工，以保证食品安全危害消除或降至可接受水平；
    E.销毁和（或）按废物处理。
    在按上述要求评价前，所有受不合格影响的批次产品应在组织的控制下予以保留。当确定为不安全的不合格产品已经不在组织控制范围内时，组织应通知相关方，并启动召回。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    当操作人员发现存在偏离，导致关键限值失控时，可以采取下列行动：（）、对偏离的产品进行评估：产品不存在安全危害，产品可被通过；产品存在潜在的安全危害，可以选择重新加工、转为安全使用（改变用途）或销毁。
    A

    立即停产整顿

    B

    迅速调节生产过程使其恢复到设定的限值之内，并分离出受影响的产品

    C

    停下生产线，分离出可疑产品，记下问题并重新开始

    D

    分析出现的问题，判断其发生的偶然性或必然性，寻求一个长远的解决方法


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    潜在不安全产品是指（）

    • A、产品的安全性能超过目标要求
    • B、产品的安全特性不符合顾客要求
    • C、目前虽然合格，但将来可能在下一食品链出现的不合格产品
    • D、超出关键限值的条件下生产的产品

    正确答案:D

  • 第14题：

    附加产品层次指的是（）

    • A、产品能够提供给消费者的基本效用或益处
    • B、产品在市场上出现时的具体物质形态
    • C、由产品的生产者提供的，购买者有需求但又超出其期望值之外的益处
    • D、由企业提供满足顾客潜在需求

    正确答案:C

  • 第15题：

    以下哪种说法是不正确的是哪个（）

    • A、当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。
    • B、当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施
    • C、只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。
    • D、不符合操作性前提方案条件下生产的产品，可不按潜在不安全产品处置要求进行处理

    正确答案:D

  • 第16题：

    潜在不安全的产品和不安全的产品均为不合格产品。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    低于操作限值的产品不必隔离评审，而低于关键限值的产品必须隔离评审。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    当操作人员发现存在偏离，导致关键限值失控时，可以采取下列行动：（）、对偏离的产品进行评估：产品不存在安全危害，产品可被通过；产品存在潜在的安全危害，可以选择重新加工、转为安全使用（改变用途）或销毁。

    • A、立即停产整顿
    • B、迅速调节生产过程使其恢复到设定的限值之内，并分离出受影响的产品
    • C、停下生产线，分离出可疑产品，记下问题并重新开始
    • D、分析出现的问题，判断其发生的偶然性或必然性，寻求一个长远的解决方法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    单选题
    在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是（）。
    A

    潜在不安全产品

    B

    不安全产品

    C

    不合格品

    D

    安全产品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    低于操作限值的产品不必隔离评审，而低于关键限值的产品必须隔离评审。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    超出关键限值的条件下生产的产品是（）不安全产品。

    正确答案： 潜在
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）
    A

    应为潜在不安全产品

    B

    应按潜在不安全产品进行处理

    C

    应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在不安全产品进行处理

    D

    经原因分析，按不合格品进行处理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    潜在不安全产品是指（）
    A

    产品的安全性能超过目标要求

    B

    产品的安全特性不符合顾客要求

    C

    目前虽然合格，但将来可能在下一食品链出现的不合格产品

    D

    超出关键限值的条件下生产的产品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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