参考答案和解析
正确答案: 引言有法律法规地位的描述
5.1管理承诺
5.2食品安全方针
5.6沟通:外部沟通与主管部门获得法律法规;内部沟通:培训法律法规,传达法律法规
6.2人力资源:在能力、经验、健康状况、持证上岗隐含法律法规要求
7.2前提方案:明显必须遵守法律法规
7.3.3产品特性
7.3.5.2过程步骤控制要求遵守
7.4.2确定可接受水平时要考虑法律法规
7.9可追溯性系统要遵守,召回也应遵守,政府会随时发出文件,也属法规要求
8.3监视和测量也要遵守
更多“请列出ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求”相关问题
  • 第1题:

    在制定食品安全方针时,GB/T22000—2006标准未作要求的是()。

    • A、与组织在食品链中的作用相适宜
    • B、与顾客商定的对食品安全要求
    • C、组织的经济效益
    • D、法律法规要求

    正确答案:C

  • 第2题:

    生产次氯酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    ISO22000:2005对食品安全小组的专业要求包括()

    • A、食品生产工艺
    • B、食品营养与卫生
    • C、食品质量保证
    • D、食品微生物学

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    下列对于GB/T22000说法正确的是()

    • A、GB/T22000不要求组织将与食品安全相关的适用的法律法规的要求纳入到食品安全管理体系
    • B、GB/T22000是法律法规的最低要求应用
    • C、GB/T22000对于所有在食品链中期望建立食品安全管理体系的组织的所有要求都是通用
    • D、以上说法都对

    正确答案:C

  • 第6题:

    ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些?


    正确答案:ISO22000可以适用于食品供应链范围内所有类型的组织,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定关键控制点,将危害降低到消费者可以接受的水平。

  • 第7题:

    TPM基础ISO22000是指()。

    • A、环境管理体系
    • B、质量管理体系
    • C、职业健康安全卫生管理体系
    • D、食品安全管理体系

    正确答案:D

  • 第8题:

    问答题
    请列出ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中与法律法规要求有关的要素?

    正确答案: 引言有法律法规地位的描述
    5.1管理承诺
    5.2食品安全方针
    5.6沟通:外部沟通与主管部门获得法律法规;内部沟通:培训法律法规,传达法律法规
    6.2人力资源:在能力、经验、健康状况、持证上岗隐含法律法规要求
    7.2前提方案:明显必须遵守法律法规
    7.3.3产品特性
    7.3.5.2过程步骤控制要求遵守
    7.4.2确定可接受水平时要考虑法律法规
    7.9可追溯性系统要遵守,召回也应遵守,政府会随时发出文件,也属法规要求
    8.3监视和测量也要遵守
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些?

    正确答案: ISO22000可以适用于食品供应链范围内所有类型的组织,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定关键控制点,将危害降低到消费者可以接受的水平。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    TPM基础ISO22000是指()。
    A

    环境管理体系

    B

    质量管理体系

    C

    职业健康安全卫生管理体系

    D

    食品安全管理体系


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中规定,应以文件规定如何管理前提方案中所包括的活动。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    生产次氯酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下关于GB/T22000描述正确的是()。

    • A、GB/T22000整合了CAC制定的HACCP体系和实施步骤
    • B、基于审核的需要,GB/T22000将HACCP计划与前提方案(PRPs)相结合
    • C、GB/T22000仅仅是满足于通常意义上的法规要求
    • D、GB/T22000要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要

    正确答案:A,B,D

  • 第14题:

    ISO22000是一个国际认证标准,其中定义了食品质量管理体系的要求,适用于所有组织、可贯穿整个供应链。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    ISO22000标准规定的质量安全管理体系要求适合于()行业。

    • A、汽车
    • B、食品
    • C、工程
    • D、药物

    正确答案:B

  • 第16题:

    某食品企业在按GB/T22000-2006标准建立食品安全管理体系时,没有建立HACCP计划。你认为这是否符合GB/T22000-2006标准的要求,并请阐述为什么。


    正确答案: 不能断定该企业一定不符合标准的要求。
    企业不一定必须要有HACCP计划。是否制定HACCP计划要取决于组织的危害分析和控制措施的选择和评估结果。
    食品安全小组通过危害识别找到可能出现的危害,通过危害评估确定需要控制的危害,通过对控制措施的选择和评价,选择适宜的控制措施(或控制措施组合)。将符合关键控制点要求的控制措施确定为关键控制点,通过HACCP计划来实施管理,而其他的控制措施则必须通过操作性前提方案来管理。
    当对控制措施的选择和评价没有识别出关键控制点时,所确定的食品安全危害必须由操作性前提方案所管理的控制措施来控制。
    如果所有确定的食品安全危害都可以通过操作性前提方案管理的控制措施有效控制,则就不需要通过HACCP计划控制。

  • 第17题:

    食品安全管理体系标准适用于()

    • A、食品链某个环节的组织
    • B、食品链多个环节的组织
    • C、与食品链相关的组织
    • D、a+b+c

    正确答案:D

  • 第18题:

    ()明确了食品(包装)安全管理中的共性要求,而不针对食品链中任何一类组织的特定要求。

    • A、ISO 9000
    • B、ISO 14000
    • C、国家卫生标准
    • D、ISO 22000

    正确答案:D

  • 第19题:

    单选题
    下列对于GB/T22000说法正确的是()
    A

    GB/T22000不要求组织将与食品安全相关的适用的法律法规的要求纳入到食品安全管理体系

    B

    GB/T22000是法律法规的最低要求应用

    C

    GB/T22000对于所有在食品链中期望建立食品安全管理体系的组织的所有要求都是通用

    D

    以上说法都对


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    在制定食品安全方针时,GB/T22000—2006标准未作要求的是()。
    A

    与组织在食品链中的作用相适宜

    B

    与顾客商定的对食品安全要求

    C

    组织的经济效益

    D

    法律法规要求


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    食品安全管理体系标准适用于()
    A

    食品链某个环节的组织

    B

    食品链多个环节的组织

    C

    与食品链相关的组织

    D

    a+b+c


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ISO22000标准规定的质量安全管理体系要求适合于()行业。
    A

    汽车

    B

    食品

    C

    工程

    D

    药物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析