对于车间的加工消毒说法正确的是：（）A、员工出入卫生间必须洗手消毒B、车间内水靴消毒池的浓度为200-300PPMC、车间消毒用的酒精浓度配制为75%D、落地产品用清水消毒后方可再次送到案面加工

题目

对于车间的加工消毒说法正确的是：（）

  • A、员工出入卫生间必须洗手消毒
  • B、车间内水靴消毒池的浓度为200-300PPM
  • C、车间消毒用的酒精浓度配制为75%
  • D、落地产品用清水消毒后方可再次送到案面加工
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1.金属加工车间属于()。A、洁净车间B、冷加工车间C、常温加工车间D、恒温恒湿车间

2.库房加工车间（）要有洗手和消毒设施，如工作鞋、靴的消毒池。A、内B、外C、出口处D、入口处

3.我们加工车间对于交叉污染控制相当严格，对于车间内交叉主要包括：（）A、人流和物流B、物流和气流C、天棚新冷凝水D、生产部卫生

4.防火间距不足时,可根据具体情况采取一些相应的措施减少防火间距的要求。某植物油加工厂的精炼车间与面粉加工厂碾磨车间的防火间距不足需要对其进行改造,下列采取的措施中说法正确的是（ ）A．将植物油加工厂精炼车间改为浸出车间 B. 将植物油加工厂精炼车间改为植物油仓库 C. 将面粉加工厂碾磨车间改为小麦仓库 D. 将面粉加工厂碾磨车间改为花生油加工厂精炼车间 E. 将面粉加工厂碾磨车间的普通外墙改为防火墙

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  • 第1题：

    在以下所列的空气消毒方法中，食品生产加工车间空气消毒时通常采用（）三种方法。

    • A、过氧乙酸熏蒸
    • B、空气过滤
    • C、紫外线消毒
    • D、乳酸熏蒸

    正确答案:B,C,D

  • 第2题：

    下列对于进入生产车间的人员卫生要求哪项是正确的？（）

    • A、所有人员在进入车间必须按要求洗手、消毒并通过消毒池对工鞋进行消毒
    • B、员工不得穿戴工作服、工作帽和工作鞋进入厕所或离开车间去其他场所（包括机修、管理人员除外）
    • C、禁止在车间戴手饰、假睫毛、项链、耳环、头饰等
    • D、严禁一切人员在车间内吃食物和随地吐痰（更衣室除外）
    • E、将钥匙、胸卡等物品尽量放置在更衣柜内而不准带入车间，避免掉入产品造成对人员、设备的危害

    正确答案:A,C,E

  • 第3题：

    下列属于热加工车间的有（）

    • A、机械加工车间
    • B、铸工车间
    • C、机械装配车间
    • D、纺织车间
    • E、锻工车间

    正确答案:B,E

  • 第4题：

    以下说法中正确的是（）

    • A、作业计划面向全厂
    • B、作业计划面向车间或工作地
    • C、作业计划是长期的
    • D、作业计划要确定零件的加工顺序

    正确答案:B,D

  • 第5题：

    金属加工车间属于[]

    • A、洁净车间
    • B、冷加工车间
    • C、热加工车间
    • D、恒温恒湿车间

    正确答案:A

  • 第6题：

    一般不适用于食品加工车间的消毒剂是（）。

    • A、漂白粉
    • B、甲醛
    • C、高锰酸钾
    • D、二氧化氯

    正确答案:A

  • 第7题：

    多选题
    食品加工过程中不可避免的要用水，下列关于食品加工行业用水说法正确的是：（）
    A

    输水管道应增加防虹吸设施，以防止水倒流污染水源

    B

    食品加工企业用水应每季度送检一次

    C

    生产加工用水应符合生活饮用水标准

    D

    生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    以下哪项操作是正确的？（）
    A

    加工前要洗手消毒，离开车间可不用

    B

    皮肤病患者穿好工作服可以正常工作

    C

    车间中的冷凝水无可避免只能减少

    D

    内外包装材料应该要分开存放


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    在以下所列的空气消毒方法中，食品生产加工车间空气消毒时通常采用（）三种方法。
    A

    过氧乙酸熏蒸

    B

    空气过滤

    C

    紫外线消毒

    D

    乳酸熏蒸


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    以下说法中正确的是（）
    A

    作业计划面向全厂

    B

    作业计划面向车间或工作地

    C

    作业计划是长期的

    D

    作业计划要确定零件的加工顺序


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    金属加工车间属于（）。
    A

    洁净车间

    B

    冷加工车间

    C

    热加工车间

    D

    恒温恒湿车间


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    甲产品生产过程经过的车间顺序为：毛坯车间→加工车间→装配车间。已知装配车间的出产累计数为1，200件，装配车间的平均日产量为10件；加工车间的出产提前期为2天，加工车间的投入提前期为6天。试求：（1）加工车间的出产累计数；（2）加工车间的投入累计数。

    正确答案：
    解析：

  • 第13题：

    关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是（）

    • A、食品加工人员每两年进行一次体检
    • B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训
    • C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作
    • D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间

    正确答案:B

  • 第14题：

    食品加工过程中不可避免的要用水，下列关于食品加工行业用水说法正确的是：（）

    • A、输水管道应增加防虹吸设施，以防止水倒流污染水源
    • B、食品加工企业用水应每季度送检一次
    • C、生产加工用水应符合生活饮用水标准
    • D、生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒

    正确答案:A,C

  • 第15题：

    以下哪项操作是正确的？（）

    • A、加工前要洗手消毒，离开车间可不用
    • B、皮肤病患者穿好工作服可以正常工作
    • C、车间中的冷凝水无可避免只能减少
    • D、内外包装材料应该要分开存放

    正确答案:D

  • 第16题：

    对于生产加工车间进行空气消毒的方法是（）

    • A、紫外线照射法
    • B、药物熏蒸法
    • C、正压过滤法
    • D、臭氧消毒法

    正确答案:D

  • 第17题：

    水产品加工车间消毒可选用（）方法。

    • A、甲醛+高锰酸钾熏蒸
    • B、紫外线照射
    • C、喷洒来苏儿
    • D、冷冻消毒

    正确答案:B

  • 第18题：

    多选题
    对于车间的加工消毒说法正确的是：（）
    A

    员工出入卫生间必须洗手消毒

    B

    车间内水靴消毒池的浓度为200-300PPM

    C

    车间消毒用的酒精浓度配制为75%

    D

    落地产品用清水消毒后方可再次送到案面加工


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    我们加工车间对于交叉污染控制相当严格，对于车间内交叉主要包括：（）
    A

    人流和物流

    B

    物流和气流

    C

    天棚新冷凝水

    D

    生产部卫生


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    对于线切割加工，下列说法正确的有（）
    A

    线切割加工圆弧时，其运动轨迹是折线

    B

    线切割加工斜线时，其运动轨迹是斜线

    C

    加工斜线时，取加工的终点为切割坐标系的原点


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    防火间距是指防止着火建筑在一定时间内引燃相邻建筑，便于消防扑救的间隔距离。当防火间距不足时，可根据具体情况采取一些相应的措施。某花生油加工厂的精炼车间与面粉加工厂碾磨车间的防火间距不足需要对其进行改造，下列采取的措施中，说法正确的有(    )。
    A

    将花生油加工厂精炼车间改为浸出车间

    B

    将花生油加工厂精炼车间改为花生仓库

    C

    将面粉加工厂碾磨车间改为小麦仓库

    D

    将面粉加工厂碾磨车间改为花生油加工厂精炼车间

    E

    将面粉加工厂碾磨车间的普通外墙改为防火墙


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    对于生产加工车间进行空气消毒的方法是（）
    A

    紫外线照射法

    B

    药物熏蒸法

    C

    正压过滤法

    D

    臭氧消毒法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    关于食品加工说法正确的是（）。
    A

    商业无菌食品

    B

    无菌传输

    C

    包材消毒

    D

    无菌环境

    E

    无菌包装


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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