控制措施评价包括()方面的评价。A、根据使用的强度,控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置B、控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度C、控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置D、控制措施的绩效,控制措施的相对位置和监视的可行性

题目

控制措施评价包括()方面的评价。

  • A、根据使用的强度,控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置
  • B、控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度
  • C、控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置
  • D、控制措施的绩效,控制措施的相对位置和监视的可行性

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  • 第1题:

    什么是控制措施?控制措施包括的内容是什么?如何实施控制措施评价。


    正确答案: 能够用于防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的行动或活动。
    包括通过HACCP计划或通过操作性前提方案管理的控制措施。
    应采用逻辑的方法,对每种规定的控制措施控制已确定食品安全危害的有效性进行评审,可包括对以下方面的评价:
    (1)根据应用的强度,控制措施对已确定食品安全危害的效果;
    (2)对该控制措施进行监视的可行性;
    (3)相对其他控制措施该控制措施在体系中的位置;
    (4)一旦该控制措施作用失效,后果的严重程度。

  • 第2题:

    组织在进行控制措施评价时包括以下方面()。

    • A、食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述
    • B、控制措施应用的强度和对其监视的可行性
    • C、相对其他控制措施,该控制措施在体系中的位置
    • D、b和c

    正确答案:D

  • 第3题:

    在确定控制措施或考虑变更现有控制措施时,应按如下顺序考虑降低风险:().

    • A、标志、警告和(或)管理控制措施——个体防护设备——工程控制措施——替代——消除;
    • B、工程控制措施——标志、警告和(或)管理控制措施——个体防护设备——消除——替代;
    • C、消除——替代——标志、警告和(或)管理控制措施——个体防护设备——工程控制措施
    • D、消除——代——工程控制措施——标志、警告和(或)管理控制措施

    正确答案:D

  • 第4题:

    ACGIH在发展及建立恕限值时只考虑甚么因素?()

    • A、控制措施的技术可行性
    • B、控制措施的经济因素
    • C、健康因素

    正确答案:C

  • 第5题:

    在确定危险源控制措施或考虑变更现有控制措施时,最终考虑降低风险的措施是().

    • A、标志、警告和(或)管理控制措施
    • B、个体防护设备
    • C、工程控制措施
    • D、替代

    正确答案:B

  • 第6题:

    基础设施的调整应考虑危害分析的结果和选定控制措施对确定的食品安全危害的控制能力。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    控制措施的严格程度受如下因素影响()

    • A、控制措施的不确定程度、人的能力、消费者的习惯
    • B、设备的能力、产品性质、工艺关键、规章
    • C、产品质量、产品身份、以往经验
    • D、设备的精度、工艺过程、控制措施的不确定程度和以往经验

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    控制措施的选择和评估可不考虑()。
    A

    控制措施对确定的食品安全危害的控制效果

    B

    对控制措施监视的可行性

    C

    质量成本

    D

    控制措施失效的可能性


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    监视的作用是()
    A

    查明任何控制措施已经运行的有效性

    B

    发现预定的控制措施运行的失效

    C

    评价危害分析的有效性

    D

    监督HACCCP计划实施的情况


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    控制措施评价包括()方面的评价。
    A

    根据使用的强度,控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置

    B

    控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度

    C

    控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置

    D

    控制措施的绩效,控制措施的相对位置和监视的可行性


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    对控制措施的评价包括()
    A

    控制效果及其监控的可行性

    B

    控制措施在体系中的位置

    C

    控制措施一旦失效,后果的严重程度

    D

    以上都是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    组织在进行控制措施评价时包括以下方面()。
    A

    食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述

    B

    控制措施应用的强度和对其监视的可行性

    C

    相对其他控制措施,该控制措施在体系中的位置

    D

    b和c


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对控制措施的评价包括()

    • A、控制效果及其监控的可行性
    • B、控制措施在体系中的位置
    • C、控制措施一旦失效,后果的严重程度
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第14题:

    对职业健康安全管理体系进行()可为评估运行控制措施的有效性提供数据,或为评估修改控制措施或引入新的控制措施的需求提供数据。

    • A、检查和测量
    • B、监视和测量
    • C、评价
    • D、审核或评价

    正确答案:B

  • 第15题:

    “危险源辨识、风险评价和风险控制措施确定”的含义是().

    • A、识别危险源、确定重大危险源、重点控制重大危险源
    • B、识别危险源、确定危险源控制措施的效果、考虑进一步的控制措施
    • C、识别危险源、评价危险源的重要程度、基于重要程度考虑控制措施

    正确答案:C

  • 第16题:

    以风险为基础的审计工作的首要目标是评价:()

    • A、控制措施的效率。
    • B、控制措施的经济性。
    • C、控制措施的充分性。
    • D、对控制措施的遵守状况。

    正确答案:C

  • 第17题:

    控制措施的选择和评估可不考虑()。

    • A、控制措施对确定的食品安全危害的控制效果
    • B、对控制措施监视的可行性
    • C、质量成本
    • D、控制措施失效的可能性

    正确答案:C

  • 第18题:

    控制措施评价时,应考虑如下方面以对其分类()

    • A、根据使用的强度,控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施的相对位置
    • B、控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的效果和控制措施的执行不确定程度
    • C、控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置
    • D、控制措施以往绩效、根据使用的强度,控制措施的相对位置和监视的可行性

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    “危险源辨识、风险评价和风险控制措施确定”的含义是().
    A

    识别危险源、确定重大危险源、重点控制重大危险源

    B

    识别危险源、确定危险源控制措施的效果、考虑进一步的控制措施

    C

    识别危险源、评价危险源的重要程度、基于重要程度考虑控制措施


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    对控制措施的评价内容的说法是不正确的()
    A

    一旦该控制措施作用失效,后果的严重程度

    B

    对该控制措施进行监视的可行性

    C

    各个加工步骤每种食品安全危害可能被引入、产生或增加含量程度

    D

    要对全部控制措施进行评价


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在确定控制措施或考虑变更现有控制措施时,应按如下顺序考虑降低风险:().
    A

    标志、警告和(或)管理控制措施——个体防护设备——工程控制措施——替代——消除;

    B

    工程控制措施——标志、警告和(或)管理控制措施——个体防护设备——消除——替代;

    C

    消除——替代——标志、警告和(或)管理控制措施——个体防护设备——工程控制措施

    D

    消除——代——工程控制措施——标志、警告和(或)管理控制措施


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    什么是控制措施?控制措施包括的内容是什么?如何实施控制措施评价。

    正确答案: 能够用于防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的行动或活动。
    包括通过HACCP计划或通过操作性前提方案管理的控制措施。
    应采用逻辑的方法,对每种规定的控制措施控制已确定食品安全危害的有效性进行评审,可包括对以下方面的评价:
    (1)根据应用的强度,控制措施对已确定食品安全危害的效果;
    (2)对该控制措施进行监视的可行性;
    (3)相对其他控制措施该控制措施在体系中的位置;
    (4)一旦该控制措施作用失效,后果的严重程度。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    控制措施评价包括对以下方面的评价:()
    A

    根据使用的强度,控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置

    B

    控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度

    C

    控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置

    D

    控制措施的绩效,控制措施的相对位置和监视的可行性


    正确答案: B
    解析: 暂无解析