更多“食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作,必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系,才能保证食品安全”相关问题
  • 第1题:

    食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    食品生产经营企业的法定职责包括()。

    • A、建立健全食品安全管理制度
    • B、加强对职工食品安全知识培训
    • C、配备专兼职食品安全管理人员
    • D、做好对所生产经营食品的检验工作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    食品生产经营企业应当建立健全(),对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。

    • A、质量管理体系
    • B、全过程控制体系
    • C、食品安全管理制度
    • D、食品安全追溯体系

    正确答案:C

  • 第4题:

    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()

    • A、食品安全管理体系过程的评价
    • B、食品安全管理体系审核
    • C、食品安全管理体系评审
    • D、都是

    正确答案:B

  • 第5题:

    食品生产经营企业的食品安全管理人员对企业的食品安全工作全面负责。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括()

    • A、保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
    • B、建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员
    • C、组织职工进行食品安全知识培训
    • D、组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查,及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定,应当落实企业食品安全管理制度,对所在企业的食品安全工作全面负责的是?()

    • A、企业的投资者
    • B、企业的股东
    • C、企业的主要负责人
    • D、企业的一般食品安全管理人员

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    食品生产经营企业应当建立健全(),对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。
    A

    质量管理体系

    B

    全过程控制体系

    C

    食品安全管理制度

    D

    食品安全追溯体系


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    食品安全管理体系的宗旨是()
    A

    防止、消除、降低食品安全危害

    B

    零风险的食品安全危害

    C

    不产生食品安全危害

    D

    对关键控制点进行控制


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作,必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系,才能保证食品安全
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品()可追溯。

    • A、食品药品监督管理部门
    • B、农业行政部门
    • C、食品生产经营者
    • D、质量监督部门

    正确答案:C

  • 第14题:

    食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

    • A、企业食品安全管理制度
    • B、食品生产经营者要求
    • C、法律、法规和食品安全标准
    • D、食品安全地方政府负总责要求

    正确答案:C

  • 第15题:

    食品安全法对食品生产企业如何执行食品安全国家标准是如何规定的?


    正确答案: 1、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据;
    2、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;
    3、企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在企业内部适用。

  • 第16题:

    食品安全管理体系的宗旨是()

    • A、防止、消除、降低食品安全危害
    • B、零风险的食品安全危害
    • C、不产生食品安全危害
    • D、对关键控制点进行控制

    正确答案:A

  • 第17题:

    食品生产企业只要保证食品安全,不一定要有食品安全的规章制度。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    食品安全是对最终产品而言,而食品卫生是食品安全的一部分是对食品的生产过程而言。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    单选题
    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()
    A

    食品安全管理体系过程的评价

    B

    食品安全管理体系审核

    C

    食品安全管理体系评审

    D

    都是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    2017年1月3日,习近平总书记对食品安全工作作出重要指示,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的()、最严厉的()、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。

    正确答案: 监管,处罚
    解析: 各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。

  • 第22题:

    单选题
    以下描述哪一个是错的()
    A

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针

    B

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标

    C

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长

    D

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
    A

    企业食品安全管理制度

    B

    食品生产经营者要求

    C

    法律、法规和食品安全标准

    D

    食品安全地方政府负总责要求


    正确答案: C
    解析: 暂无解析