HACCP计划主要包括哪些内容？
题目
HACCP计划主要包括哪些内容？
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第1题：
国防动员计划主要由哪些计划组成，其主要内容包括哪些？
正确答案: 组成：综合动员计划专项动员计划具体动员方案组成；
内容：指定动员计划的依据、动员的任务，程序、范围、时限，要求和措施等。 -
第2题：
HACCP计划应包括超出关键限值时所采取的措施。
正确答案:正确 -
第3题：
政府采购计划应包括哪些主要内容？。
正确答案:政府采购计划的主要内容应包括：采购单位名称、采购项目名称、用途及特殊要求、规格（型号）、数量、预算金额、资金来源及落实情况、项目实施计划时间、非招标采购方式的依据说明书等 -
第4题：
简述专题研究计划、教育实验研究计划的格式主要包括哪些内容。
正确答案: 专题研究计划的格式主要包括以下内容：本课题研究的目的意义；本课题研究的主要内容；本课题国内外研究现状，预计有哪些突破；完成本课题的条件分析，包括人员结构、资料准备和科研手段等；课题组分工情况；经费预算。
教育实验研究计划的格式主要包括以下内容：绪言，包括研究问题及研究假设，已有研究状况的陈述，有关文献的检索；研究的具体方法；总体和样本；研究设计；实验过程；数据分析的统计技术；时间安排；预算，包括人力、物力、设备及各种间接费用。 -
第5题：
监测工程实施计划主要包括哪些内容？
正确答案: （1）仪器布置图和埋设详图；
（2）施工进度计划和网络图；
（3）仪器安装埋设观测方法；
（4）质量保证措施；
（5）仪器设备、材料及人员安排；
（6）安全生产措施等。 -
第6题：
HACCP体系的官方验证中，现场验证的内容包括（）。
- A、企业是否符合GMP法规
- B、企业是否有严密的SSOP计划，并有效实施
- C、HACCP计划及其实施情况
- D、以上都是
正确答案:D -
第7题：
HACCP计划可不包括（）。
- A、HACCP计划所要控制的危害
- B、已确定危害将得到被控制的关键控制点
- C、关键限值
- D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容
正确答案:D -
第8题：
美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。
正确答案:正确 -
第9题：
问答题HACCP系统的内容有哪些？正确答案： ①进行危害分析；
②确定关键控制点；
③确定关键限值；
④建立对每个关键控制点的控制情况进行监控的系统；
⑤建立当监控提示某个关键控制点失去控制时应采取的纠偏措施；
⑥建立确认HACCP系统有效运行的验证程序；
⑦建立有关以上内容及其应用的各项程序和记录的文件档案。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题美国21CFR PART 123的HACCP计划至少包括哪些？正确答案： A. 天然毒素
B. 微生物污染
C. 化学污染
D. 杀虫剂
E. 农药残留
F. 水产的腐败（如：鲭鱼毒素等）。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题HACCP计划主要包括哪些内容？正确答案： 1）HACCP计划（见7.4.4）所要控制的危害；
2）控制确定危害的关键控制点（CCPs）（见7.6.2）；
3）针对每个危害，在每个关键控制点（CCP）上的关键限值（见7.6.3）；
4）对每个关键控制点（CCP）中每种危害的监视程序（见7.6.4）；
5）关键限值超出时应采取的措施（见7.6.5）；
6）负责执行每个监视程序的人员；
7）监视结果的记录点。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题国防动员计划主要由哪些计划组成，其主要内容包括哪些？正确答案： 组成：综合动员计划专项动员计划具体动员方案组成；
内容：指定动员计划的依据、动员的任务，程序、范围、时限，要求和措施等。解析： 暂无解析 -
第13题：
美国21CFR PART 123的HACCP计划至少包括哪些？
正确答案: A. 天然毒素
B. 微生物污染
C. 化学污染
D. 杀虫剂
E. 农药残留
F. 水产的腐败（如：鲭鱼毒素等）。 -
第14题：
HACCP计划可不包括（）
- A、HACCP计划所要控制的危害
- B、已确定危害将被控制的关键控制点
- C、关键限值
- D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容
正确答案:D -
第15题：
HSE计划书应包括哪些主要内容？
正确答案:项目开工前、施工中新增风险辨识、主要新增风险的削减和控制措施、应急管理要求、现场交通示意图、现场应急逃生路线图、计划书交底学习记录等。 -
第16题：
HACCP系统主要包括哪些内容？
正确答案: 按照国际食品法典委员会发布的《HACCP系统及其应用准则》，HACCP系统包括以下七部分内容：
①进行危害分析；
②确定关键控制点；
③确定关键限值；
④建立对每个关键控制点的控制情况进行监控的系统；
⑤建立当监控提示某个关键控制点失去控制时应采取的纠偏措施；
⑥建立确认HACCP系统有效运行的验证程序；
⑦建立有关以上内容及其应用的各项程序和记录的文件档案。 -
第17题：
什么是HACCP计划？制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么？
正确答案: ⑴HACCP计划是将进行HACCP研究的所有关键资料集中于一体的正式文件，包括生产流程图和HACCP控制图，以及其它必须的支持文件；
⑵制定HACCP计划的必备程序为GMP和SSOP；
⑶预先步骤：组建HACCP小组，产品描述，确定预期用途，建立生产流程图，现场验证生产流程图，以及管理层的承诺。 -
第18题：
HACCP系统的内容有哪些？
正确答案: ①进行危害分析；
②确定关键控制点；
③确定关键限值；
④建立对每个关键控制点的控制情况进行监控的系统；
⑤建立当监控提示某个关键控制点失去控制时应采取的纠偏措施；
⑥建立确认HACCP系统有效运行的验证程序；
⑦建立有关以上内容及其应用的各项程序和记录的文件档案。 -
第19题：
HACCP主要包括HACCP控制图和（）图两项基本内容。
正确答案:生产流程 -
第20题：
质量检验计划的总体安排包括哪些主要内容
正确答案: ①编制检验流程图；
②设置检验站；
③确定检验项目；
④建立检验数据处理系统 -
第21题：
多选题各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，验证的重点包括（ ）。A企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件
B企业HACCP计划的合理性
C企业HACCP计划的实施情况
D企业HACCP计划的制定过程
E企业HACCP计划实施的有效性
正确答案： A,D解析：
各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，并根据国外食品卫生管理机构的要求，出具HACCP验证证书。验证的重点是：①企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件或者认证机构的HACCP认证文件；②企业实施HACCP计划的合理性，即对所有潜在的显著危害进行全面、合理的分析，提出适当的控制措施；③企业HACCP计划实施的有效性，即HACCP计划的实施情况，以及实施后企业及产品安全卫生质量是否得到有效保证。 -
第22题：
填空题HACCP主要包括HACCP控制图和（）图两项基本内容。正确答案： 生产流程解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题HACCP系统主要包括哪些内容？正确答案： 按照国际食品法典委员会发布的《HACCP系统及其应用准则》，HACCP系统包括以下七部分内容：
①进行危害分析；
②确定关键控制点；
③确定关键限值；
④建立对每个关键控制点的控制情况进行监控的系统；
⑤建立当监控提示某个关键控制点失去控制时应采取的纠偏措施；
⑥建立确认HACCP系统有效运行的验证程序；
⑦建立有关以上内容及其应用的各项程序和记录的文件档案。解析： 暂无解析