如果开发一种牙膏，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A、乳糖B、山梨糖醇C、果葡糖浆D、蔗糖

题目

如果开发一种牙膏，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。

  • A、乳糖
  • B、山梨糖醇
  • C、果葡糖浆
  • D、蔗糖
相似考题

1.对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

2.()属于天然甜味剂。A、阿斯巴甜B、果葡糖浆C、低聚果糖D、木糖醇

3.吸收最快的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇提供能量少的糖类是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇易引起腹胀的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇甜度最高的糖是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

4.牙膏的成分中有甜味剂，不能加入牙膏的甜味剂是A、糖精B、蔗糖C、山梨醇D、甘油E、丙烷二醇

更多“如果开发一种牙膏，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A、乳糖B、山梨糖醇C、果葡糖浆D、蔗糖”相关问题

  • 第1题：

    牙膏的成分中有甜味剂，不能加入牙膏的甜味剂是

    A.糖精
    B.蔗糖
    C.山梨醇
    D.甘油
    E.丙烷二醇

    答案：B
    解析：
    蔗糖被细菌利用，发酵产酸，有致龋作用。故本题答案是B。易误选E。

  • 第2题：

    如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。

    • A、果糖
    • B、二肽类甜味剂
    • C、葡萄糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:B

  • 第3题：

    硬糖果制作用为宜；软糖果制作用为宜。（）

    • A、转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆
    • B、蔗糖；蔗糖
    • C、转化糖或果葡糖浆；蔗糖
    • D、蔗糖；转化糖或果葡糖浆

    正确答案:D

  • 第4题：

    下面几种甜味剂中，（）是非营养型甜味剂。

    • A、蔗糖
    • B、山梨糖
    • C、甜蜜素
    • D、高果糖浆

    正确答案:C

  • 第5题：

    以下哪种糖类的致龋性最强（）

    • A、木糖醇
    • B、山梨糖
    • C、乳糖
    • D、果糖
    • E、蔗糖

    正确答案:E

  • 第6题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）

    • A、木糖醇
    • B、甘草
    • C、甜叶菊
    • D、山梨酸糖醇
    • E、糖精钠

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    以下哪种糖类的致龋性最强（）
    A

    木糖醇

    B

    山梨糖

    C

    乳糖

    D

    果糖

    E

    蔗糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）
    A

    木糖醇

    B

    甘草

    C

    甜叶菊

    D

    山梨酸糖醇

    E

    糖精钠


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    牙膏的成分中有甜味剂，不能加入牙膏的甜味剂是（）
    A

    糖精

    B

    蔗糖

    C

    山梨醇

    D

    甘油

    E

    丙烷二醇


    正确答案： C
    解析： 蔗糖被细菌利用，发酵产酸，有致龋作用。故本题答案是B。易误选E。

  • 第10题：

    单选题
    如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。
    A

    果糖

    B

    二肽类甜味剂

    C

    葡萄糖

    D

    麦芽糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    果糖、蔗糖、山梨糖醇、淀粉糖浆中，哪一种最适合做不易吸潮的咖啡伴侣粉末？哪一种适合做货架期长的保健型蛋糕？

    正确答案： 蔗糖最合适做不易吸潮的咖啡伴侣粉末；果糖适合做货架期长的保健型蛋糕。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂

    A.甜叶菊
    B.山梨酸糖醇
    C.甘草
    D.糖精钠
    E.木糖醇

    答案：D
    解析：

  • 第13题：

    如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。

    • A、单脂肪酸甘油酯
    • B、山梨糖醇
    • C、丙酸钙
    • D、丁基羟基茴香醚

    正确答案:C

  • 第14题：

    糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。

    • A、转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆
    • B、蔗糖；蔗糖
    • C、转化糖或果葡糖浆；蔗糖
    • D、蔗糖；转化糖或果葡糖浆

    正确答案:D

  • 第15题：

    引起龋病的前三位糖类是（）。

    • A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
    • B、葡萄糖、蔗糖、乳糖
    • C、乳糖、麦芽糖、果糖
    • D、麦芽糖、乳糖、果糖
    • E、果糖、山梨糖、木糖醇

    正确答案:A

  • 第16题：

    果糖、蔗糖、山梨糖醇、淀粉糖浆中，哪一种最适合做不易吸潮的咖啡伴侣粉末？哪一种适合做货架期长的保健型蛋糕？


    正确答案:蔗糖最合适做不易吸潮的咖啡伴侣粉末；果糖适合做货架期长的保健型蛋糕。

  • 第17题：

    单选题
    下面几种甜味剂中，（）是非营养型甜味剂。
    A

    蔗糖

    B

    山梨糖

    C

    甜蜜素

    D

    高果糖浆


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。
    A

    单脂肪酸甘油酯

    B

    山梨糖醇

    C

    丙酸钙

    D

    丁基羟基茴香醚


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    如果开发一种牙膏，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。
    A

    乳糖

    B

    山梨糖醇

    C

    果葡糖浆

    D

    蔗糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。
    A

    转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆

    B

    蔗糖；蔗糖

    C

    转化糖或果葡糖浆；蔗糖

    D

    蔗糖；转化糖或果葡糖浆


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    牙膏中的成分中有甜味剂，不能加入牙膏的甜味剂是（　　）。
    A

    糖精

    B

    蔗糖

    C

    山梨醇

    D

    甘油

    E

    丙烷二醇


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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