企业建立横向一体化的时机选择，确切地说应是（）A、在产业成熟化前B、在产业成熟化过程中C、在产业成熟化后D、既可在产业成熟化中也可在其成熟化后

第1题：

第2题：

第3题：

熟化

正确答案: 熟化就是放置成熟，俗称“醒面”或“存粉”。

第4题：

对于凝聚过程的熟化时间以下叙述正确的是（）。

• A、最佳时间为15分钟以下
• B、最佳熟化时间为15－30分钟
• C、最佳熟化时间为30－45分钟
• D、最佳熟化时间为45－60分钟

正确答案:B

第5题：

石灰浆在熟化池中进行熟化，其表面应有一层水，其目的是不让石灰浆碳化和结晶。

正确答案:正确

第6题：

生石灰熟化的石灰膏时，熟化时间不得少于（）d。

正确答案:7

第7题：

白葡萄酒的发酵流程是？（）

• A、破碎→发酵→熟化→压榨→装瓶
• B、破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
• C、压榨→破碎→发酵→熟化→装瓶
• D、破碎→压榨→发酵→熟化→装瓶

正确答案:D

第8题：

熟化过程

正确答案: 在耕作条件下，通过耕作施肥、培肥与改良，促进水肥气热诸因素不断协调，使土壤向着有利于作物高产方向转化的过程。

第9题：

生石灰应熟化成石灰膏，一般在化灰池中的熟化时间不少于（）h

• A、3
• B、7
• C、14
• D、21

正确答案:B

第10题：

什么是生石灰的熟化（消解）？伴随熟化过程有何现象？

正确答案: 熟化是指生石灰（CaO）与水作用生成氢氧化钙的过程。
现象：石灰的熟化过程会放出大量的热，熟化时体积增大1-2.5倍。

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

影响面条质量的最大工序是：（）。

• A、合面和熟化
• B、合面和滚轧
• C、熟化和滚轧
• D、熟化和干燥

正确答案:A

第16题：

蛋糕在烘烤过程中一般会经历定型和熟化（）个阶段。

正确答案:4

第17题：

石灰浆在熟化池中进行熟化，其表面应有一层水，目的是不让石灰浆碳化和结晶。

正确答案:正确

第18题：

聚合物溶液为什么要熟化？熟化时间多少为宜？

正确答案: 聚合物干粉溶解难，在水温10℃以下，一般还要经l～2h搅拌，方能完全溶解（即熟化好）。不溶解的聚合物颗粒易堵塞油层，所以需要强制搅拌，以加快溶解速度。

第19题：

坝地的增产效益，在（）并开始种植后开始计算。

• A、有工程之时
• B、生土熟化后
• C、坝地淤积形成后
• D、工程完成

正确答案:C

第20题：

大力加强我国推进信息化的工作，特别是作为基础工作，推进（）就显得更加迫切和突出。

• A、企业信息化
• B、企业产业化
• C、企业技术化
• D、企业成熟化

正确答案:A

第21题：

砌筑砂浆用石灰膏由生石灰充分熟化而成，熟化时间不得少于（）。

正确答案:7天

第22题：

第23题：