食用油的保质期一般为（）。 A、6个月B、12个月C、18个月D、24个月

第1题：

第2题：

铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。

• A、半年
• B、1年
• C、1年半
• D、2年

正确答案:D

第3题：

水泥保质期一般为（）。

正确答案:不超过3个月

第4题：

请问一般元素标准溶液的保质期为多长时间？（指经过配制的）

正确答案:1.1ppm浓度以下的，一般只能保存一个月，汞砷硒标准溶液最好是现用现配。
当然，你也可以使用其他方法来校验你的标准曲线是否准确，比如说另配一条标准曲线，使用标准物质等。个人认为，在保证试验精度条件下可以适当延长标准曲线保存时间。
2.一般母液保存时间为一至两年（没开封的），稀释后的母液加酸保存，一般放在冰箱中保存也能放半年，对于新配置的标准曲线，一般放置时间也只为两天，放在冰箱中保存，一般最多为一个星期。

第5题：

下列有关食用油安全的说法完全正确的是？（）

• A、食用一级、二级油，这种油烟点低
• B、最好选用色拉油和高级烹调油
• C、食用油的颜色越深越好
• D、食用油的保质期为18个月

正确答案:B

第6题：

茶叶的保质期一般是多久？

正确答案: 茶叶保质期没有明确的规定，茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以茶一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成"罐头食品"一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。

第7题：

小瓶1.5L的食用油定价为28元，中瓶2L的食用油定价为36元，大瓶5L的食用油定价为92元，算一算，购买（）食用油比较合算。

• A、小瓶合算
• B、中瓶合算
• C、大瓶合算
• D、无法区分

正确答案:B

第8题：

甲厂将自产的食用油作为福利发放给本厂职工，该批食用油账面成本为20万元，成本利润率为10％；按当月甲厂同类食用油的平均售价计算，该批食用油的不含税售价为45万元；按其他纳税人同类食用油的平均售价计算，该批食用油的不含税售价为42万元。甲厂发放职工福利的该批食用油计征增值税的销售额为（）万元。

• A、20
• B、22
• C、42
• D、45

正确答案:D

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

以下默认为已执行保质期按月管理的三级分类商品品类为（）

• A、调味品
• B、杂粮
• C、食用油
• D、面
• E、米
• F、男士香水

正确答案:A,B,C,D,E,F

第14题：

食用油的保质期一般为（）月。

• A、6个月
• B、12个月
• C、18个月
• D、24个月

正确答案:C

第15题：

《预包装食品标签通则》（2011）规定下列哪些食品可以免除标注保质期（）

• A、食用盐
• B、食醋
• C、酱油
• D、食用油

正确答案:A,B

第16题：

消费者选购食用油时，可以根据色泽判断食用油的质量，一般色泽（）并且透明度高的食用油质量相对较好。

• A、浅
• B、深

正确答案:A

第17题：

保质期为9个月以内的食品，临期时限为保质期的（）。

正确答案:1/3

第18题：

保质期是时长概念，表示保质期限的长短，一般用天数表示。

正确答案:正确

第19题：

在食堂使用的原材料中，以下哪些是不能使用的（）

• A、油脂酸败
• B、死因不明的鸡
• C、超过保质期的食用油
• D、产品包装上没有中文标识的

正确答案:A,B,C,D

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：