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  • 第1题:

    大白菜的别称有______。

    A.结球白菜

    B.包心菜

    C.黄芽菜

    D.莲花白

    E.菘菜


    参考答案:ACE

  • 第2题:

    简答秋大白菜结球期的管理要点?


    正确答案: 主要是肥水管理和病虫害防治。根据大白菜需肥规律,要避免追肥1次性施入,强调分期追施,减少后期脱肥以及前期肥料过多不能合理利用现象发生。此外,为避免后期虫害特别是蚜虫为害造成品质下降,要求结合防病再防治一次虫害。此期大白菜生长量大,是需水最多的时期,应保持地面见湿不见干。收获前10~15天束叶,可以提高大白菜的品质。

  • 第3题:

    大白菜结球期对水分的要求是什么?


    正确答案: 结球期是白菜需水量最多时期,土壤含水量要达到19%~21%才能满足叶球增重高峰期的需要。

  • 第4题:

    下列不属于大白菜类特点的是()。

    • A、以柔嫩的叶球或叶丛供食用
    • B、要求土壤供给充足的水分和氮肥
    • C、第一年形成叶球或叶丛,第二年抽薹开花
    • D、此类作物只能直播

    正确答案:D

  • 第5题:

    对圆盘造球机来说,适宜的造球物料水分应比适宜的生球水分低()。


    正确答案:0-0.5%

  • 第6题:

    造球混合料水分要求低于造球适宜水分的()。

    • A、水分越低越好
    • B、>5%
    • C、>2-3%
    • D、>1-2%

    正确答案:D

  • 第7题:

    对采取全水分煤样的要求是什么?


    正确答案: 全水分煤样既可单独采取,也可在煤样制备过程中分取。
    采取全水分煤样以后,应立即制样或立即装入口盖严密塑料桶或镀锌铁桶中,并尽快制样。另外也可用塑料袋装样密封,在满批量后尽快制样。

  • 第8题:

    大白菜软腐病的主要病状包括()。

    • A、初期淡褐色水侵状病斑
    • B、植株开始枯萎
    • C、结球开始腐烂
    • D、恶臭

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    大白菜结球变种的叶球抱合方式有()、()和()。


    正确答案:合抱类型;叠抱类型;拧抱类型

  • 第10题:

    大白菜的营养生长阶段主要包括()、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


    正确答案:发芽期

  • 第11题:

    大白菜又可以称为()

    • A、豆瓣菜
    • B、黄芽白
    • C、结球甘蓝
    • D、菜薹

    正确答案:B

  • 第12题:

    大白菜从结球方式上分哪几种类型?


    正确答案: 合抱、叠抱、筒状

  • 第13题:

    结球甘蓝又称( ),是目前产量较高的叶菜。

    A.生菜

    B.卷心菜

    C.大白菜

    D.西兰花


    正确答案:B

  • 第14题:

    早春大白菜直播期一般是什么时候?


    正确答案: 4月上旬

  • 第15题:

    为什么说秋冬大白菜播期要求严格?试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


    正确答案: 大白菜性喜温和凉爽,不耐酷暑炎热,故最适宜的生产季节是夏末至冬初,俗称“秋冬茬”。这一茬气候适宜、栽培容易,栽培面积之大,约占所有秋季蔬菜的一半以上,产量高,供应期长。秋冬茬大白菜对播期要求最严格。若播种过早,幼苗容易受热害导致病毒病等病害发生,若播种过迟,则很可能到收获时叶球未能包紧实。所以各地应根据当地夏末秋初的气象资料和当年的气候,确定适宜的播种期。一般掌握在日均温下降到26℃以下时,播种比较理想。例如,秋冬茬大白菜在太原的适宜播期为7月下旬至8月中旬,运城的适宜播期为8月下旬至9月上旬,大同的适宜播期为6月下旬至7月上旬。

  • 第16题:

    蔬菜中的大白菜,菠菜,油菜需剁制,挤去水分后使用。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    对湿球质量要求,除水分外主要是()和()。


    正确答案:落下强度;抗压强度

  • 第18题:

    转位对水分的要求是什么?


    正确答案:转位过程对水分和温度要求特别严格,投料前需认真核对原料水分指标,并校正温度指示正确,作好记录。

  • 第19题:

    大白菜的结球基本类型包括()。

    • A、直筒型
    • B、卵圆型
    • C、平头型
    • D、尖头型
    • E、都不是

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    简述水稻不同生育期对水分的要求。


    正确答案: (1)返青期:水稻返青期间稻田保持一定水层,给秧苗创造一个温湿较为稳定的环境,促进早发新根,加速返青,早栽的秧苗,因气温较低,白天灌浅水,夜间灌深水,寒潮来时适当深灌防寒护苗。返青期遇阴雨应浅水或湿润灌溉。(2)分蘖期:适宜水稻分蘖的田间水分状况是土壤含水高度饱和到有浅水之间,以促进分蘖早生快发,随着水层加深分蘖会受到抑制。生产上多采用排水晒田的方法来抑制无效分蘖。
    (3)幼穗发育期:稻穗发育过程是水稻一生中生理需水的临界期。加之晒田复水后稻田渗漏量有所增大,此期一般宜采用水层灌溉,淹水深度不宜超过10C、m,维持深水层的时间也不宜过长。
    (4)出穗开花期:出穗开花期对稻田缺水的敏感程度仅次于孕穗期。一般要求水层灌溉。在中稻出穗开花期常遇高温危害的地区,稻田保持水层,可明显减轻高温的影响。
    (5)灌浆结实期后期断水过早,会影响稻株的吸收和运输,秕粒增加。此期最适的水分是间隙灌水,使稻田处于渍水与落水相交替的状态。

  • 第21题:

    青菜通常又可以被称()。

    • A、小白菜
    • B、不结球白菜
    • C、普通白菜
    • D、大白菜
    • E、结球白菜

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    大白菜结球变种有哪几个生态型?


    正确答案:三个生态型,分别是:卵圆型、平头型、直筒型。

  • 第23题:

    结球甘蓝又称(),是目前产量较高的叶菜。

    • A、生菜
    • B、卷心菜
    • C、大白菜
    • D、西兰花

    正确答案:B

  • 第24题:

    问答题
    转位对水分的要求是什么?

    正确答案: 转位过程对水分和温度要求特别严格,投料前需认真核对原料水分指标,并校正温度指示正确,作好记录。
    解析: 暂无解析