（）粗蛋白质含量高，一般约为（）。

第1题：

第2题：

第3题：

计算饲料中粗蛋白含量公式为：粗蛋白质含量%=N%×（）。

• A、7.25
• B、6.25
• C、5.25
• D、4.25

正确答案:B

第4题：

优质小麦定等指标为（）。

• A、粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间、烘焙品质等
• B、容重、不完善粒、粗蛋白质、烘焙品质等
• C、降落数值、粗蛋白质含量、湿面筋含量、面团稳定时间及烘焙品质等。
• D、容重、不完善粒、降落值、粗蛋白质、湿面筋、烘焙品质

正确答案:C

第5题：

饲料中粗蛋白质的测定是用（）测出饲料中氮的含量，再乘以一定的换算系数6.25，得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的（）、（）和（）几个步骤。

正确答案:凯氏定氮法；消化；氨的蒸馏；滴定

第6题：

能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18％，而同时粗蛋白质含量小于（）的饲料。

正确答案:20%

第7题：

青饲料中（）含量比干草高。

• A、水分
• B、粗纤维
• C、粗蛋白质
• D、粗脂肪

正确答案:A

第8题：

粗蛋白质含量%=N%×（）

• A、7.25
• B、6.25
• C、5.25
• D、4.25

正确答案:B

第9题：

就牧草品种而言，豆科牧草较禾本科（）高。

• A、产量
• B、粗蛋白质含量
• C、粗纤维含量
• D、能量水平

正确答案:B

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

由于羽毛粉中粗蛋白质含量高达79%-88%，故其营养价值很高。

正确答案:错误

第15题：

鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。

正确答案:错误

第16题：

能量饲料是指（）中粗纤维含量（），粗蛋白质含量（）的一类饲料。

正确答案:饲料干物质；小于18%；小于20%

第17题：

玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。

正确答案:正确

第18题：

牧草生长前期叶量丰富，（）含量多，营养价值高。

• A、粗蛋白质
• B、维生素
• C、水分
• D、秸秆量

正确答案:A,B,C

第19题：

根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（），粗蛋白质含量（）的饲料。

正确答案:小于18%；大于或等于20%

第20题：

饲料粗蛋白质含量=N%×（）（常规系数）。

正确答案:6.25

第21题：

第22题：

第23题：