在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成（）的蓝绿色。A、半透明B、不透明C、混浊D、透明

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

凯氏定氮法测定粗蛋白是用（）破坏有机物消煮试样的。

• A、浓硫酸
• B、甲酸
• C、磷酸
• D、硫酸

正确答案:A

第5题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点

正确答案:错误

第6题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由（）为终点。

• A、灰红色变成黄色
• B、灰红色变成蓝绿色
• C、蓝绿色变成无色
• D、蓝绿色变成灰红色

正确答案:D

第7题：

在测定饲料粗蛋白质的步骤中，首先要对试样进行消煮，待样品焦化，泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。

正确答案:正确

第8题：

测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。

• A、10%
• B、15%
• C、20%
• D、25%

正确答案:D

第9题：

饲料中粗蛋白质的测定是用（）测出饲料中氮的含量，再乘以一定的换算系数6.25，得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的（）、（）和（）几个步骤。

正确答案:凯氏定氮法；消化；氨的蒸馏；滴定

第10题：

凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。

• A、浓盐酸
• B、稀硫酸
• C、稀盐酸
• D、浓硫酸

正确答案:D

第11题：

粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（），粗蛋白含量（）的饲料。

正确答案:低于18%；等于或高于20%

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

在测定饲料粗蛋白质的方法中，选取试样应采用（）法（）。

正确答案:四分；缩减

第17题：

在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。

正确答案:消煮炉

第18题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，是用（）代替试样，进行空白实验。

• A、葡萄糖
• B、蔗糖
• C、淀粉
• D、蒸馏水

正确答案:B

第19题：

蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。

• A、粗蛋白、粗灰分
• B、粗灰分、粗蛋白
• C、粗纤维、粗蛋白
• D、粗蛋白、粗纤维

正确答案:C

第20题：

对饲料粗蛋白进行测定时，在样品的消化过程中通常会加入（）以及（）两种催化剂。

正确答案:无水硫酸钠；硫酸铜

第21题：

在测定饲料粗蛋白含量时，滴定空白消耗0.1mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过（）ml。

正确答案:0.2

第22题：

检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（）±（）。

正确答案:21.19%；0.2%

第23题：

550℃灼烧法测定饲料灰分时，电炉炭化过程中，应将试样在（）温度状态加热灼烧至无烟。

• A、较低
• B、很低
• C、较高
• D、很高

正确答案:A