试述影响混合机混合质量的因素及有何影响。
题目
试述影响混合机混合质量的因素及有何影响。
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第1题：
影响混合质量有哪些因素？
正确答案: 1、机型及混合机的质量；
2、参加混合的物料的物理特性；
3、进料顺序、装满系数的控制等操作使用；
4、工艺设计。 -
第2题：
影响混合质量的因素有哪些？
正确答案: （1）混合机机型；
（2）混合机的转速；
（3）充满系数；
（4）物料的物理性质；
（5）操作。 -
第3题：
圆筒混合机内物料的充填系数增大，影响生产能力提高。（）
正确答案:错误 -
第4题：
影响混合均匀度的主要因素有（）.
- A、机型的影响
- B、混合机主要工作部件的磨损
- C、混合组分的物理特性
- D、操作的形象
- E、充满系数的影响
正确答案:A,B,C,D,E -
第5题：
散剂制备中混合的目的是什么？混合机理有哪些？影响混合的因素有哪些？
正确答案:混合的目的：混合操作以含量的均匀一致为目的，保证制剂产品质量。混合机理：对流混合剪切混合扩散混合。影响因素：物料因素、设备因素、操作因素。 -
第6题：
试述照明质量影响因素？
正确答案: 路面平均亮度、路面亮度均匀度、总均匀度、纵向均匀度、眩光限制、失能眩光、不舒适眩光、诱导性、视见诱导性、光学诱导性。 -
第7题：
固体混合机有几类？各有何特点和用途？
正确答案: （1）液体状面浆：
其中含有较多的水分和多样的配料，调和过程常常伴有充气及乳化等操作。
它用于制作威化饼干、杏元饼干、蛋糕等糕点类食品。这种液态面浆通常采用打蛋机来调制。
（2）酥性面团：
其中含有较多的油质，它的塑性较大，粘弹性较小，面筋较少。
常用于制作酥性饼干，糕点等食品。
（3）韧性面团
其延伸性较强，弹性、塑性适度。
它适用于制作韧性饼干、糕点等食品。
（4）水面团
其面筋含量较大，面团具有一定的弹性和塑性。
它适用于制作面包、馒头、饺子、馄饨等发酵或不发酵的面类食品。 -
第8题：
试述沥青用量的变化对沥青混合料马歇尔试验结果有何影响？
正确答案: a、对稳定度的影响：随着沥青用量的增加，马歇尔稳定度值增加，达到峰值后再增加沥青用量稳定度趋于下降。
b、对流值的影响：随着沥青用量的增加，混合料的流值也增加，开始增加较平缓，当沥青用量增加到一定程度时，流值增加幅度加大。
c、对空隙率的影响：随着沥青用量增加，由于被沥青填充的矿料间隙的减小，混合料的剩余空隙率也随之减小，这种减小开始幅度较大，最终趋于平缓。
d、对饱和度的影响：随着沥青用量的增加，矿料间隙率的减小，沥青体积百分率的增加，混合料的饱和度也趋于增加，但到一定程度趋于平缓。 -
第9题：
试述焊接电流对埋弧自动焊的焊缝形状和质量有何影响？
正确答案: 1.当其它参数不变时，增加焊接电流，焊缝熔深和余高会随之增加，而熔宽几乎不变；
2.当焊接电流很大时，由于熔深大而熔宽变化不大，焊缝易产生气孔，夹渣和裂纹等缺陷；
3.在增加焊接电流时，必须相互提高电弧电压，才能保证焊缝形状和提高焊接质量。 -
第10题：
问答题试述沥青用量的变化对沥青混合料马歇尔试验结果有何影响？正确答案： a、对稳定度的影响：随着沥青用量的增加，马歇尔稳定度值增加，达到峰值后再增加沥青用量稳定度趋于下降。
b、对流值的影响：随着沥青用量的增加，混合料的流值也增加，开始增加较平缓，当沥青用量增加到一定程度时，流值增加幅度加大。
c、对空隙率的影响：随着沥青用量增加，由于被沥青填充的矿料间隙的减小，混合料的剩余空隙率也随之减小，这种减小开始幅度较大，最终趋于平缓。
d、对饱和度的影响：随着沥青用量的增加，矿料间隙率的减小，沥青体积百分率的增加，混合料的饱和度也趋于增加，但到一定程度趋于平缓。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题淀粉老化对食品质量有何影响？影响淀粉老化的因素如何？正确答案： 影响淀粉老化的因素有：
温度（高温下淀粉糊稳定，＜60℃开始老化，至2-5℃老化速度加快，＜0℃老化速度减慢，）
水分（＜10%或过高老化速度慢；水分30-60%间最易老化。如面包（30~40%）米饭（71%）馒头（44%）等食品冷凉后易老化。），
P.H值（pH=7.0左右时淀粉易老化，pH值＞10或PH值＜2时老化受到抑制。），淀粉类型（直链淀粉比支链淀粉易老化；同为直链淀粉，小分子较大分子易老化，分子过小时不易老化。）解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述影响填土压实质量的主要因素及保证质量的主要方法。正确答案： （1）影响填土压实质量的主要因素包括：机械的压实功、每层铺土厚度和土的含水量。
（2）保证压实质量的主要方法：
1）合理选择压实机械，满足压实遍数的要求；
2）分层铺土分层压实，每层铺土厚度宜为200～250mm；
3）控制土的含水量在最佳范围之内；
4）压实一层检查一层，合格后再铺上一层。保证干密度满足要求。解析： 暂无解析 -
第13题：
混合机的（）是决定混合机生产能力的重要因素。
正确答案:填充率 -
第14题：
影响圆筒混合机混匀效率的因素有哪些？
正确答案: 倾角越大，混合料移动就越快，造球时间短，效果差，混合不匀；倾角小，混合料移动慢，料堆积，影响混合效率，造球效果不好，适宜的倾角不超过4°。
填充率增大，混合时间不变，提高产量，但料层增后，对混匀造球不利；填充率小，生产效率低，物料间的相互作用小，对于造球制粒不利。转速小物料带不到一定高度，形成堆积状态；转速过大，筒体产生离心力大，使物料紧贴于圆筒壁上，失去混匀作用，转速过大、过小，对于混匀造球都不利，适宜的转速才能混匀，利于造球。 -
第15题：
影响混合质量的因素。
正确答案:1、机型的影响
对流混合机：混合速度快。如卧式桨叶混合机、卧式螺带混合机。
扩散混合机：混合速度慢，但混合细致。如滚筒式混合机。
立式行星混合机：介于二者之间。
2、混合物料的物理特性的影响
粒度：粒径越小，均匀度越高，则越易混合均匀。
比重：不同组分间差别越小，则越易混合均匀。
不同的混合机以及不同的混合转速对粒度与比重差异的敏感程度不一样，扩散式混合机受影响较大，对流式受影响较小。
表面粗糙度
水分含量散落性静电性三者影响物料的流动性能
配比：配比小的需预混合
3、操作的影响
充满程度：若过满，则出现混合死角。
混合时间：达到最高混合均匀程度所需的最短时间称为最佳混合时间。
对于不同机型、不同物料均不相同
进料程序的影响：
①全价料加料顺序：
首先按配比量：大的先加，小的后加
其次按粒度：大的先加，小的后加
再次按比重：小的先加，大的后加
②预混料加料顺序：
先加70~80%的载体，再添加脂肪混匀；
再加添加剂，在添加剂上覆盖剩下的20~30%的载体。
③液体组分：
一定要在加入干粉料后再喷加油脂。
4，避免分离的措施
力求混合物料组分的容重、粒度一致；进行正确的操作。
减少混合后的装卸；混合料成品最好采用刮板或皮带输送机进行水平输送，不易采用绞龙和气力输送。以避免严重的自动分级。
混合后立即制粒。 -
第16题：
试述影响工程质量的因素。
正确答案: 影响工程的因素很多，但归纳起来主要有五个方面，即人（Man）、材料（Material）、机械（MachinE.、方法（MethoD.和环境（Environment），简称为4M1E因素。
（1）人员素质
人是生产经营活动的主体，也是工程项目建设的决策者、管理者、操作者，工程建设的全过程，如项目的规划、决策、勘察、设计和施工，都是通过人来完成的。人员的素质，都将直接和间接地对规划、决策、勘察、设计和施工的质量产生影响，因此，建筑行业实行经营资质管理和各类专业从业人员持证上岗制度是保证人员素质的重要管理措施。
（2）工程材料
工程材料将直接影响建设工程的结构刚度和强度，影响工程外表及观感，影响工程的使用功能，影响工程的使用安全。
（3）机械设备
工程用机具设备其产品质量优劣，直接影响工程使用功能质量。施工机具设备的类型是否符合工程施工特点，性能是否先进稳定，操作是否方便安全等，都将会影响工程项目的质量。
（4）方法
在工程施工中，施工方案是否合理，施工工艺是否先进，施工操作是否正确，都将对工程质量产生重大的影响。大力推进采用新技术、新工艺、新方法，不断提高工艺技术水平，是保证工程质量稳定提高的重要因素。
（5）环境条件
环境条件包括：工程技术环境、工程作业环境、工程管理环境。对工程质量产生特定的影响。加强环境管理，改进作业条件，把握好技术环境，辅以必要的措施，是控制环境对质量影响的重要保证。 -
第17题：
试述影响生药质量的因素。
正确答案:影响生药质量的自然因素包括生药的品种、植物的生长发育、植物的遗传与变异、植物的环境因素等，经常是多种因素在综合地起作用。
1）生药品种对品质的影响：中药质量控制涉及许多环节，是一个多学科协作的复杂系统工程，面品种的确认鉴定应为质量控制系统的首要环节。我国现有已知中药资源中有80%多为植物药，不少中药存在多基源现象，而且生药中的同名异物、同物异名的现象普遍存在，这些都会影响生药的品质。此外生药品种的历史演变和地区用药习惯的差异以及新兴品种和代用品的层出不穷，对于生药的品质也有着重要的影响。
2）植物生长发育对生药品质的影响：药用植物在不同的生长阶段，由于其活性成分多会发生一些变化，因而对生药的质量也会产生一些影响。所以适时采收到生药的品质和临床疗效影响都很大。
3）植物的遗传与变异因素对生药品质的影响：植物会产生种内次生代谢产物的多型性，对称化学变种或化学型。所以遗传和变异因素同样也会影响生药的品质。
4）环境因素对生药品质的影响：环境因素也是影响生药品质不可忽视的因素。如光照、环境温度、降水量、土壤条件、海拔高度、地理纬度等均会影响药用植物活性成分的积累，从而影响生药的品质。 -
第18题：
试述影响种子质量的因素有哪些？
正确答案: （1）培养基：营养成分适合种子培养的需要选择有利于孢子发芽和菌体生长的培养基；营养上要易于被菌体直接吸收和利用；营养成分要适当丰富和完全，氮源和维生素含量要高营养成分要尽可能与发酵培养基相近。
（2）培养条件
①温度
②通气量：在种子罐中培养的种子除保证供给易被利用的培养基外，有足够的通气量可以提高种子质量。例如：青霉素的生产菌种在制备过程中将通气充足和不足两种情况下得到的种子分别接入发酵罐内，它们的发酵单位可相差1倍。但也有例外，例如土霉素生产菌，一级种子罐的通气量小对发酵有利。
（3）种龄：是指种子罐中培养的菌丝体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。通常种龄是以处于生命力极旺盛的对数生长期，菌体量还未达到最大值时的培养时间较为合适。时间太长，菌种趋于老化，生产能力下降，菌体自溶；种龄太短，造成发酵前期生长缓慢。不同菌种或同一菌种工艺条件不同，种龄是不一样的，一般需经过多种实验来确定。嗜碱性芽孢杆菌生产碱性蛋白酶，12小时最好。
（4）接种量：是指移入的种子液体积和接种后培养液体积的比例。
接种量的大小决定于生产菌种在发酵罐中生长繁殖的速度，采用较大的接种量可以缩短发酵罐中菌丝繁殖达到高峰的时间，使产物的形成提前到来，并可减少杂菌的生长机会。但接种量过大或者过小，均会影响发酵。过大会引起溶氧不足，影响产物合成；而且会过多移入代谢废物，也不经济；过小会延长培养时间，降低发酵罐的生产率。通常接种量，细菌1～5%，酵母菌5～10%，霉菌7～15%，有时20～25% -
第19题：
旋转容器式混合机的临界转速对混合有何影响？
正确答案:旋转容器混合机的临界转速是指操作时，物料混合与分离作用达到平衡时的容器转速。影响：为保证混合操作的顺利进行，容器的工作转速一定要低于临界转速。临界速度主要与容器结构有关，一旦混合机结构一定，那么临界速度也就一定，也就是物料在混合机里所达到的混合程度也就固定。 -
第20题：
淀粉老化对食品质量有何影响？影响淀粉老化的因素如何？
正确答案: 影响淀粉老化的因素有：
温度（高温下淀粉糊稳定，＜60℃开始老化，至2-5℃老化速度加快，＜0℃老化速度减慢，）
水分（＜10%或过高老化速度慢；水分30-60%间最易老化。如面包（30~40%）米饭（71%）馒头（44%）等食品冷凉后易老化。），
P.H值（pH=7.0左右时淀粉易老化，pH值＞10或PH值＜2时老化受到抑制。），淀粉类型（直链淀粉比支链淀粉易老化；同为直链淀粉，小分子较大分子易老化，分子过小时不易老化。） -
第21题：
试述直流锅炉有何特点？对调节有何影响？
正确答案: 直流锅炉没有汽包，没有下降管，水冷壁管采用小管径，制造简单，省钢材；直流锅炉可采用超临界压力参数运行，启停时间短，经济效益高。
直流锅炉也存在一些缺点，由于无汽包，对给水品质要求高；汽水管道阻力较汽包锅炉大，给水泵的压头高，耗电量大；从运行操作看，直流锅炉较汽包锅炉复杂，安全性要求更高。
直流锅炉与汽包锅炉在结构上的主要区别是汽水系统不同，直流锅炉的各段受热面之间没有明显的分界面，给水从省煤器到过热器产生蒸汽是连续不断进行的，它的给水调节、燃烧调节和汽温调节不是相对独立，而是密切相关、相互影响的，即一个调节机构动作，可能影响到其他几个运行参数，因此给自动调节带来较大的困难，这就要求有较高的自动控制水平和相应的保护措施。 -
第22题：
问答题凝固方式分为几种？影响铸件凝固方式的因素有那些？对铸件质量有何影响？正确答案： ①逐层凝固方式，对铸件质量的影响：流动性能好，容易获得健全的铸件。液体补缩好，铸件的组织致密，形成集中缩孔的倾向大，热裂倾向小，气孔倾向小，应力大，宏观偏析严重。
②体积凝固方式，对铸件质量的影响：流动性能不好，不容易获得健全的铸件。液体补缩不好，铸件的组织不致密，热裂形成集中缩孔的倾向小。热裂倾向大，气孔倾向大，应力小，宏观偏析不严重。
③中间凝固方式，对铸件质量的影响：可大幅改善铸件的组织和降低铸件的中心缺陷，介于前两者之间
因素：有合金凝固的温度区间和铸件断面的温度梯度两方面解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题散剂制备中混合的目的是什么？混合机理有哪些？影响混合的因素有哪些？正确答案： 混合的目的：混合操作以含量的均匀一致为目的，保证制剂产品质量。混合机理：对流混合剪切混合扩散混合。影响因素：物料因素、设备因素、操作因素。解析： 暂无解析