蔬菜之所以具有各种颜色，主要是因为含有（）A、胡萝卜素B、花青素C、类胡萝卜素D、叶绿素

题目

蔬菜之所以具有各种颜色，主要是因为含有（）

  • A、胡萝卜素
  • B、花青素
  • C、类胡萝卜素
  • D、叶绿素
相似考题

1.蔬菜中含有类胡萝卜素,就会显示出什么颜色()。A.绿色B.红色C.黄色D.橙红E.橙黄

2.蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含()成分A.叶绿色B.类胡萝卜素C.花青素D.纤维素

3.蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?()A类胡萝卜素B番茄红素C类黄酮D花青素

4.茄子呈现紫色是因为含()色素。A.叶绿色B.类胡萝卜素C.花青素D.纤维素

更多“蔬菜之所以具有各种颜色，主要是因为含有（）A、胡萝卜素B、花青素C、类胡萝卜素D、叶绿素”相关问题

  • 第1题：

    秋季一些植物的叶子会变红，主要是因为这些植物 的叶中含有大量（）。

    A.叶绿素

    B.叶黄素

    C.花青素

    D.胡萝卜素


    正确答案：D

  • 第2题：

    蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄，因为蔬菜中含有的物质是（）

    • A、叶绿素
    • B、类胡萝卜素
    • C、花青素
    • D、纤维素

    正确答案:B

  • 第3题：

    秋季一些植物的叶子会变红，主要是因为这些植物的叶细胞中含有大量（）。

    • A、叶绿素
    • B、胡萝卜素
    • C、叶黄素
    • D、花青素

    正确答案:B

  • 第4题：

    植物油脂中含有的微量脂溶性色素是类胡萝卜素和叶绿素。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是（）

    • A、叶绿素
    • B、类胡萝卜素
    • C、柠檬黄
    • D、红曲色素

    正确答案:A

  • 第6题：

    花冠颜色主要是细胞中（）在起作用。

    • A、花青素
    • B、胡萝卜素
    • C、叶绿素
    • D、叶黄素

    正确答案:A

  • 第7题：

    各种花色都由花青素和类胡萝卜素形成，而他们却不能合成（）色。


    正确答案:黑

  • 第8题：

    茄子呈现紫色是因为含（）色素。

    • A、叶绿色
    • B、类胡萝卜素
    • C、花青素
    • D、纤维素

    正确答案:C

  • 第9题：

    根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。

    • A、类胡萝卜素
    • B、胡萝卜素
    • C、叶绿素
    • D、花青素

    正确答案:A

  • 第10题：

    类囊体膜上天线色素分子的排列是紧密而有序的，从外到内依次排列，这种排列有利于能量向反应中心转移，并且保证能量不能逆向传递。属于这种排列的有：（）。

    • A、类胡萝卜素、叶绿素b、叶绿素a
    • B、类胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b
    • C、叶绿素b、叶绿素a、类胡萝卜素
    • D、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    蓝细菌能进行光合作用是因为含有（）
    A

    叶绿体

    B

    类胡萝卜素

    C

    叶绿素b

    D

    叶绿素a


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是（）
    A

    叶绿素

    B

    类胡萝卜素

    C

    柠檬黄

    D

    红曲色素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    树叶脱落前，为什么有的树叶会变红？( )

    A．树叶中的叶黄素超过叶绿素

    B．树叶中的类胡萝卜素超过叶绿素

    C．树叶中的花青素超过叶黄素

    D．树叶中的花红素超过叶绿素


    正确答案：C
    C[解析]在植物的叶子里，含了许多天然色素，如叶绿素、叶黄素、花青素等。春、夏季节阳光和水分都很充足，植物生长旺盛，叶绿素非常活跃，便把其他色素的颜色遮掩了，到了秋天，气温降低，叶子叶绿素被破坏而逐渐消失，这时候黄色的叶黄素就会显现出来，绿叶变成了黄叶；在强光、低温、干旱的条件下，红色的花青素也开始活跃，遇到阳光，花青素多于叶黄素时，树叶就变成艳丽的红色了。故选C。

  • 第14题：

    茄子呈现紫色的原因是（）

    • A、叶绿素
    • B、类胡萝卜素
    • C、花青素
    • D、纤维素

    正确答案:C

  • 第15题：

    蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含（）成分

    • A、叶绿色
    • B、类胡萝卜素
    • C、花青素
    • D、纤维素

    正确答案:B

  • 第16题：

    通常情况下植物叶色为绿色的原因是（）

    • A、叶绿素含量高于类胡萝卜素，叶绿素主要吸收绿光
    • B、叶绿素含量高于类胡萝卜素，叶绿素反射绿光
    • C、叶片中只含有叶绿素，叶绿素主要吸收绿光
    • D、叶片中只含有叶绿素，叶绿素基本不吸收绿光

    正确答案:B

  • 第17题：

    蓝细菌能进行光合作用是因为含有（）

    • A、叶绿体
    • B、类胡萝卜素
    • C、叶绿素b
    • D、叶绿素a

    正确答案:D

  • 第18题：

    秋季一些植物的叶子会变红，主要是因为这些植物的叶中含有大量（）。

    • A、叶绿素
    • B、叶黄素
    • C、花青素
    • D、胡萝卜素

    正确答案:D

  • 第19题：

    蔬菜中含有类胡萝卜素，就会显示出什么颜色（）。

    • A、绿色
    • B、红色
    • C、黄色
    • D、橙红
    • E、橙黄

    正确答案:B,C,D,E

  • 第20题：

    下列色素中属于水溶性色素的是（）

    • A、叶绿素
    • B、红曲色素
    • C、花青素
    • D、类胡萝卜素

    正确答案:C

  • 第21题：

    蔬菜中的色素主要有以下几种（）、类胡萝卜素、花青素


    正确答案:叶绿素

  • 第22题：

    下列（）结构中具有四个吡咯环。

    • A、叶绿素a，叶黄素
    • B、叶绿素a，胡萝卜素
    • C、叶绿素b，藻胆素
    • D、叶绿素b，类胡萝卜素

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    下列色素中属于水溶性色素的是（）
    A

    叶绿素

    B

    红曲色素

    C

    花青素

    D

    类胡萝卜素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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