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  • 第1题:

    黄瓜疫病出危害黄瓜外,还能侵染葫芦、冬瓜、西瓜、南瓜等。()


    参考答案:对

  • 第2题:

    下列植物中属于葫芦科的是()。

    • A、南瓜
    • B、冬瓜
    • C、丝瓜
    • D、西瓜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    下列哪种是不属于甘味食物()

    • A、白萝卜
    • B、茄子
    • C、丝瓜
    • D、黄瓜

    正确答案:A

  • 第5题:

    蛋白质含量较高的蔬菜是()。

    • A、菜豆
    • B、大白菜
    • C、番茄
    • D、黄瓜

    正确答案:A

  • 第6题:

    肥胖症患者不宜吃下列哪种食物().

    • A、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜
    • B、葫芦、萝卜、大白菜、豆芽
    • C、绿豆、红豆、黄豆、玉米、豆腐
    • D、醋、茶、木耳、蘑菇
    • E、零食、甜点、快餐

    正确答案:E

  • 第7题:

    瓠瓜类蔬菜包括()、冬瓜、西葫芦、佛手瓜、丝瓜、苦瓜


    正确答案:黄瓜

  • 第8题:

    下列常见蔬菜各属哪个科? A.白菜、青菜:() B.胡萝卜、芹菜、茴香:() C.番茄、茄子、土豆、辣椒:() D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:() E.菜豆、豌豆、扁豆:() F.蕹(wèng)菜:() G.菠菜:() H.莴苣、菊芋、茼蒿:() I.蒜、葱、洋葱,韭菜、石刁柏、黄花菜:()


    正确答案:十字花科;伞形科;茄科;葫芦科;豆科;旋花科;藜科;菊科;百合科

  • 第9题:

    鲜活农产品范围的产品包括以下哪些内容()。

    • A、洋葱、大葱、蒜苗、蒜苔、大蒜、生姜
    • B、花、草、苗木;
    • C、红薯、白薯、山药
    • D、大米、小麦、高粱
    • E、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜
    • F、未加工的生鲜茉莉花、生鲜菜用玉米、新鲜的花生

    正确答案:A,C,E,F

  • 第10题:

    判断题
    黄瓜疫病除危害黄瓜外,还能侵染葫芦、冬瓜、西瓜、南瓜等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    蛋白质含量最少的食物是(  )。
    A

    小米

    B

    面粉

    C

    黄瓜(鲜)

    D

    鲤鱼


    正确答案: C
    解析:
    一般豆类、肉类的蛋白质含量较高,蔬果的蛋白质含量最少。

  • 第12题:

    单选题
    肥胖症患者不宜吃下列哪种食物().
    A

    黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜

    B

    葫芦、萝卜、大白菜、豆芽

    C

    绿豆、红豆、黄豆、玉米、豆腐

    D

    醋、茶、木耳、蘑菇

    E

    零食、甜点、快餐


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某食堂采购4类(各蔬菜名称的后一个字相同,即为一类)共12种蔬菜:芹菜、菠菜、韭菜、青椒、红椒、黄椒、黄瓜、冬瓜、丝瓜、扁豆、毛豆、豇豆。并根据若干条件将其分成3组,准备在早中晩三餐中分別使用。已知条件如下:(1)同一类别的蔬菜不在一组;(2)芹菜不能在黄椒一组,冬瓜不能在扁豆一组;(3)毛豆必须与红椒或韭菜同一组;(4)黄椒必須与豇豆同一组。如果韭菜、青椒与黄瓜在同一组,则可得出以下哪项?

    A.芹菜、红椒与扁豆在同一组。
    B.菠菜、黄椒与豇豆在同一组。
    C.韭菜、黄瓜与毛豆在同一组。
    D.菠菜、冬瓜与豇豆在同一组。
    E.芹菜、红椒与丝瓜在同一组。

    答案:B
    解析:

  • 第14题:

    下列瓜茄类蔬菜中,维生素C含量最高的是()。

    • A、辣椒
    • B、茄子
    • C、黄瓜
    • D、冬瓜

    正确答案:A

  • 第15题:

    下列瓜中含淀粉较多的是()

    • A、冬瓜
    • B、南瓜
    • C、西瓜
    • D、丝瓜

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列蔬菜作物中,属于瓜菜类的是()。

    • A、西红柿、黄瓜、南瓜
    • B、黄瓜、南瓜、冬瓜
    • C、南瓜、黄瓜、西瓜
    • D、西瓜、黄瓜、西红柿

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列食物中,富含氯的是()。

    • A、黄瓜
    • B、咸菜
    • C、冬瓜
    • D、茄子

    正确答案:B

  • 第18题:

    下列哪一种瓜含淀粉较多()。

    • A、冬瓜
    • B、南瓜
    • C、西瓜
    • D、丝瓜

    正确答案:B

  • 第19题:

    ()均是以嫩果入馔的果类蔬菜。

    • A、佛手瓜、冬瓜、瓠瓜
    • B、菜瓜、苦瓜、南瓜
    • C、黄瓜、西葫芦、丝瓜
    • D、蛇瓜、笋瓜、哈密瓜

    正确答案:C

  • 第20题:

    下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:()


    正确答案:A.—卜字花科;U.伞形科;C.茄科;D.葫芦科

  • 第21题:

    单选题
    蛋白质含量较高的蔬菜是()。
    A

    菜豆

    B

    大白菜

    C

    番茄

    D

    黄瓜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列瓜茄类蔬菜中,维生素C含量最高的是()。
    A

    辣椒

    B

    茄子

    C

    黄瓜

    D

    冬瓜


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列蔬菜作物中,属于瓜菜类的是()。
    A

    西红柿、黄瓜、南瓜

    B

    黄瓜、南瓜、冬瓜

    C

    南瓜、黄瓜、西瓜

    D

    西瓜、黄瓜、西红柿


    正确答案: A
    解析: 暂无解析