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  • 第1题:

    炮制桂枝常用的辅料是

    A、酒

    B、醋

    C、盐

    D、蜜

    E、姜汁


    正确答案:D

  • 第2题:

    小地老虎( )对糖.醋.蜜.酒等香.甜物质特别嗜好。

    A.幼虫

    B.卵

    C.成虫

    D.蛹


    正确答案:C

  • 第3题:

    蔬菜类、海蜇皮等菜肴最适宜配()黄酒。

    • A、干型的元红酒
    • B、半干型的加饭酒
    • C、半甜型的善酿酒
    • D、甜型的香雪酒

    正确答案:A

  • 第4题:

    甜葡萄酒中的糖含量在()以上,酒有特别浓厚的甜味。

    • A、50g/L
    • B、40g/L
    • C、30g/L
    • D、60g/L

    正确答案:A

  • 第5题:

    炮制含树脂类药物,为增强其疗效,常用()辅料处理。

    • A、酒、醋
    • B、麦麸、酒
    • C、蜜、醋
    • D、盐水、油

    正确答案:A

  • 第6题:

    小地老虎()对糖、醋、蜜、酒等香、甜物质特别嗜好。

    • A、幼虫
    • B、卵
    • C、成虫
    • D、蛹

    正确答案:C

  • 第7题:

    酱爆鸡丁成品特点是:色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、()浓郁。

    • A、酱香
    • B、葱香
    • C、椒香
    • D、醋香

    正确答案:A

  • 第8题:

    诱杀小地老虎的糖醋液配比为糖:醋:白酒:水各()份。

    • A、6:1:3:10
    • B、6:3:1:10
    • C、10:6:3:1

    正确答案:B

  • 第9题:

    酒的口味包括()等。

    • A、香
    • B、咸
    • C、酸
    • D、甜
    • E、辛

    正确答案:B,D,E

  • 第10题:

    判断题
    小地老虎成虫对糖、酒精、醋有强烈的趋化性。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列害虫中,对糖、醋、酒混合液具有明显趋性的是()。
    A

    黄褐丽金龟

    B

    华北蝼蛄

    C

    小地老虎

    D

    细胸金针虫


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型,其代表酒种对应顺序正确的是()。
    A

     元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒

    B

     加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒

    C

     元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒

    D

     元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    防治小蠹虫可设()诱杀成虫。

    A.糖

    B.醋

    C.酒

    D.饵木


    正确答案:D

  • 第14题:

    用水、酒、醋、蜜水、药汁等为润湿剂制丸( )


    正确答案:A

  • 第15题:

    昆虫具有趋化性,可用糖、醋、酒混合液可诱杀()。

    • A、蚜虫
    • B、地老虎
    • C、棉铃虫
    • D、菜粉蝶

    正确答案:B

  • 第16题:

    以已酸乙酯为主要特征的调味酒的感官特征是特别(),典型性极强。这样的调味酒主要是解决基础酒浓香型风格较差的缺陷。

    • A、香
    • B、沖
    • C、甜
    • D、浓

    正确答案:A,C,D

  • 第17题:

    防治小蠹虫可设()诱杀成虫。

    • A、糖
    • B、醋
    • C、酒
    • D、饵木

    正确答案:D

  • 第18题:

    小地老虎成虫对糖、酒精、醋有强烈的趋化性.


    正确答案:正确

  • 第19题:

    将药物细粉用水或酒、醋、蜜水、药汁等为粘合剂制成的小丸,属于()。

    • A、煮散
    • B、水丸
    • C、蜜丸
    • D、糊丸
    • E、浓缩丸

    正确答案:B

  • 第20题:

    食物诱杀地老虎成虫所用的糖醋液配方是(),然后再加入适量的敌百虫。

    • A、糖6份
    • B、酒1份
    • C、醋2~3份
    • D、水10份

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    单选题
    炮制含树脂类药物,为增强其疗效,常用()辅料处理。
    A

    酒、醋

    B

    麦麸、酒

    C

    蜜、醋

    D

    盐水、油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    诱杀小地老虎的糖醋液配比为糖:醋:白酒:水各()份。
    A

    6:1:3:10

    B

    6:3:1:10

    C

    10:6:3:1


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    将药物细粉用水或酒、醋、蜜水、药汁等为粘合剂制成的小丸,属于()
    A

    煮散

    B

    水丸

    C

    蜜丸

    D

    糊丸

    E

    浓缩丸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    食物诱杀地老虎成虫所用的糖醋液配方是(),然后再加入适量的敌百虫。
    A

    糖6份

    B

    酒1份

    C

    醋2~3份

    D

    水10份


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析