乳牛产后30—60分钟便可挤乳。（）

第1题：

第2题：

乳的相对密度不宜在挤乳后立即测定，这里因为牛乳的密度在挤乳后的的1小时内，其后逐渐下降。

正确答案:错误

第3题：

乳牛产后达到泌乳高峰期的时间一般为（）。

• A、50d
• B、20d
• C、30—60d
• D、7d

正确答案:C

第4题：

乳牛产后30—60分钟便可挤乳。

正确答案:正确

第5题：

日产奶量在25公斤的母牛应采用（）挤乳。

• A、每日2次挤乳
• B、每日3次挤乳
• C、每日4次挤乳
• D、每日1次挤乳

正确答案:B

第6题：

我国肉类市场中的牛肉来自于淘汰的役用牛、淘汰的老乳牛、淘汰的小乳牛、专门饲养育肥的（）。

正确答案:肉牛

第7题：

乳牛采食量的高峰期在产后（）。

• A、4—6周
• B、10—12周
• C、8—10周
• D、6—8周

正确答案:C

第8题：

黑白花乳牛原产于（）。

正确答案:荷兰

第9题：

乳中的微生物来源有（）。

• A、牛的乳房
• B、牛体
• C、空气
• D、挤乳用具
• E、挤乳人员等其他因素

正确答案:A,B,C,D,E

第10题：

两节拍式挤乳机分为（）和（）2个节拍。

正确答案:吸吮；压挤

第11题：

第12题：

第13题：

通常乳牛干乳期一般为（）。

• A、60d
• B、45d
• C、75d
• D、30d

正确答案:A

第14题：

乳牛产后30—60分钟便可挤奶。（）

正确答案:正确

第15题：

乳牛一般在产后达到泌乳高峰期的时间约为（）。

• A、10～30d
• B、30～60d
• C、60～90d
• D、90～120d

正确答案:B

第16题：

产后泌乳牛生理变化？

正确答案: （1）食欲不振。母牛产后日产奶量增加，但食欲差，出现了能量与蛋白质的负平衡，母牛减重用于产奶。（2）体重变化。产后体重下降，2个月左右降到最低，失重3545Kg较普遍。产后100天左右，体重可恢复到产后半个月时的水平。
（3）繁殖机能恢复母牛产后子宫卵巢机能需要恢复。
（4）产奶量达到高峰产后6570天达到高峰。单头奶牛在产奶高峰期每增产1kg牛奶，其在整个泌乳期将增产200225kg。

第17题：

河北某县的马某系养牛专业户，为了引进良种乳牛，与该县的畜牧站签订了良种乳牛引进合同。合同约定，良种乳牛款共10万元，马某预付定金2万元，违约金按照合同总额的10%计算。合同没有明确约定合同的履行地点。后马某从畜牧站将良种乳牛拉回，为此支付运费1000元。马某拉回乳牛后，在饲养中发生了不可抗力，导致乳牛无法产奶，马某预计的收入落空，无法及时偿还购牛款。畜牧站遂诉至法院。 马某要求畜牧站支付运费的请求能否得到法院支持？为什么？

正确答案:不能得到法院支持。根据合同法第62条规定，履行地点不明确的，交付动产的，在履行义务一方所在地履行。本合同的履行地应为畜牧站。因此将乳牛从畜牧站运到马某养牛场的义务应当由马某承担。同时如果履行费用的负担不明确，应当由履行义务一方承担。因此马某应当承担履行费用。

第18题：

乳牛的围产期

正确答案:乳牛分娩前后2周的时间称为围产期。

第19题：

干乳牛

正确答案:乳牛在下一次分娩前有一段停止泌乳的时期称为干乳期，处于干乳期的牛称为干乳牛。

第20题：

用于花色乳的酸味剂主要有（）、乳酸、酒石酸。饲养管理、挤乳方法、季节、疾病与药物等。

正确答案:柠檬酸、苹果酸；

第21题：

低成分乳形成的原因有（）。

• A、撇油
• B、加水
• C、遗传
• D、饲养管理
• E、挤乳操作

正确答案:A,B,C,D

第22题：

第23题：

第24题：