广东地方猪种具有()的共同优点;
第1题:
A.肉质细嫩
B.肉纤维较粗
C.肉质较老
D.肉质较嫩
第2题:
A.肉质一般,有膻味
B.肉质较好,膻味重
C.肉质细嫩,无膻味
D.肉质细嫩,膻味小
第3题:
太湖猪的突出优点是()。
第4题:
与我国地方猪种相比,主要引入猪种具有()等种质特性。
第5题:
牛脖头肉的特点是:瘦肉多,脂肪含量少,肉质(),质量较差,属三级牛肉。
第6题:
下列草坪草中,耐热性最差的是()
第7题:
下列哪个不属于中国地方品种猪的种质特点()。
第8题:
中国黄牛的主要特点是:体型小,生长快,屠宰率低,产奶性能差,适应性强,耐粗饲,肉质好。
第9题:
我国地方猪种的共同优点是:性成熟早,产仔数高,肉品质好,适应性强,但不足的是早熟易肥,生产性能低,生长速度较慢、饲料利用率偏低。
第10题:
鱼尾俗称划水,皮厚筋多,(),是以臀鳍为界限直线割下,适宜红烧等技法。
第11题:
羊腱子肉的特点是(),肌纤维短,肉中夹筋,属三级羊肉。
第12题:
肉质优良
瘦肉率高
耐粗饲
抗病性强
第13题:
A.刺粗而多
B.刺粗而少
C.刺细而多
D.刺细而少
第14题:
A、适应性差
B、品种结构完善
C、生长速度快
D、耐粗饲
第15题:
水禽的耐热性要比陆禽(),而耐粗饲能力则()。
第16题:
我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强,抗逆性强,肉质优良,生长缓慢,早熟易肥,胴体瘦肉率()。
第17题:
()是我国优良地方品种太湖猪的一个品系,以高繁殖力和肉质美而著称于世。
第18题:
与地方猪种相比,引进猪种的特性是()。
第19题:
下列不属于我国引入猪种具有的特点是()。
第20题:
与我国地方猪种相比,主要引入猪种具有()的种质特性。
第21题:
猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、()、吸水量大的特点。
第22题:
牛仔盖肉的特点是:瘦肉多,(),肌纤维长,筋膜较少。
第23题:
优质的肥鹅肝肉质()。