目前国内养殖的火鸡品种有哪些？

第1题：

第2题：

养殖场可以养殖经批准的转基因品种。

正确答案:错误

第3题：

火鸡有哪些生活习性？

正确答案: （1）适应性强
火鸡在美洲原是野生动物，以植物秸秆、嫩叶、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。
（2）火鸡对周围环境的应激敏感
当有人、畜接近时，公火鸡会竖起羽毛，头上的肉髯由红变成蓝色、粉红、紫红等多种颜色来表现自己，听到陌生音响会发生咯咯的叫声，所以，适于饲养在安静的环境中。
（3）抱性强
火鸡一般生长发育到6～7月龄开始产蛋，每产15～25枚蛋时，开始抱窝，孵化期26～28天，小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋，产到15～25枚时，再次孵化，生产周而复始，不断循环。如采用人工孵化，不让母鸡抱窝，则可以持续产蛋。

第4题：

目前国内常见的卸料篦子有哪些？

正确答案: （1）塔式卸料篦子
（2）盘塔式卸料篦子
（3）双曲面卸料篦子
（4）半球型卸料篦子
（5）锥球型卸料篦子等

第5题：

选择养殖品种时应考虑哪些因素？

正确答案: 一、生产效益：包括经济效益、社会效益、生态效益
1、经济效益：根据市场需要来选择
2、社会效益：渔业生产的目的是供应社会，为提高人民生活水平，为居民提供优质、安全、喜爱的水产品。这就要求要有责任心，不能为经济效益恶意炒作市场或使用不适当的饲料、药物。
3、生态效益：一是要考虑对自然资源的充分利用、要节约能源。二是要考虑种质资源的合理开发和可持续利用，特别是对于濒危保护动物。以及引进新品种时。
二、选择具有良好生产性能的品种。包括：
1、生长快、养殖周期短；
2、食物链短，生态位多样且食物来源广，饲料容易解决
3、苗种容易获得；正面例证：四大家鱼；反面例证：鳗鲡养殖
4、对环境适应性强

第6题：

对个体养殖户而言，选择水产品种应从哪些方面考虑？

正确答案: ①有无市场前景：经济效益、市场容量；
②养殖条件是否能满足：如鲑鳟鱼类必须在无污染的冷水中养殖，娃娃鱼须在石灰质的山区溪流洞穴中栖身，鳜鱼只吃活饵料鱼；
③苗种来源：难易程度；
④养殖技术难易。

第7题：

种公火鸡的人工采精的注意事项有哪些？

正确答案: ①注意公火鸡的挑选和训练
公火鸡从开始采精前一周做采精训练，使公火鸡养成采精液时不紧张、不挣扎的习惯。训练之前首先将公火鸡泄殖腔周围的毛剪光，连续两三天每天进行一次采精训练，使其建立起采精的条件反射。根据采精时火鸡的反应和精液质量淘汰那些采精反应不明显、精液量少或精子活力差的公火鸡。
②注意检查精液质量
优质精液的颜色为乳白色、浓度较大。劣质精液的颜色呈黄色、褐色或者浅白色。黄色精液中含有粪便，褐色精液中带血，浅白色精液中尿酸盐含量过多，不宜用于人工输精。
③注意精子的使用时间
公火鸡的精液采出后应于半小时内用完，否则会影响精子的质量。但利用专用的家禽精液稀释液与火鸡原精液混合均匀，可较长时间保存，仍可使受精率达到70%。

第8题：

火鸡对环境条件的要求有哪些？

正确答案: （1）场地条件
①火鸡适合在温暖、干燥的条件下生活。因此，场地应选择地势高燥、平坦或稍有坡度的背风向阳处。如果饲养火鸡的方式采用半放牧或需要设火鸡运动场地时，更应注意场地的排水、地下水位和草场生长情况。
②火鸡抗病能力不如普通散养的其他鸡种，对黑头病（盲肠肝炎）、曲霉菌病等都易感，所以从防疫的角度上火鸡场的场地内要避免混养其他家禽。
（2）房舍、设备条件
我国南方气候温和，可采用开放式简易棚子或半开放式鸡舍。半开放式鸡舍的前侧，除门以外为半截墙，墙与屋顶之间用铁丝网封住，在阴雨或冬季寒冷时在铁丝网外面加盖塑料卷帘。我国北方气候较冷，在气温较高的季节可以采用简易棚或半开放鸡舍，但在冬季，应考虑采用全封闭式鸡舍。无论南方或北方，种火鸡的饲养都应采用全封闭式鸡舍，全封闭式鸡舍的建造要请专业人员进行设计。

第9题：

家禽的肉质、味道如何，与家禽品种、养殖期和生理状态有很大的关系。

正确答案:正确

第10题：

盐碱地池塘应如何选择适宜的养殖品种及养殖模式？

正确答案:盐碱地池塘养鱼应因地制宜，以渔为主，综合开发。鱼草结构：台面、坡边种植饲草，以草喂鱼，则以草食性鱼类为主，主养草鱼、鲂鱼，带滤食性、杂食性鱼类；鱼农结构：台田种粮，粮食及其副产品加工成颗粒饲料喂鱼，池塘则主养鲤鱼等。具体为：①以草食性鱼类为主体：放养比例为草鱼50%～55%、鳊鱼10%～20%、鲢15%～30%、鳙5%、鲤5%。②吃食性与滤食性鱼类并重：放养比例为草鱼35%、鲤与10%、团头鲂5%、鲢45%、鳙5%。亩产350千克的池塘，一般亩放养鱼种850～950尾，重量60～65千克；亩产450千克池塘，亩放鱼种950～1000尾，重75～85千克；亩产500千克的池塘，亩放鱼种1000～1200尾，重100～110千克。

第11题：

第12题：

第13题：

以下属于淡水水产品种，但经过处理可在海水中养殖的品种有（）

• A、泥鳅
• B、虹鳟
• C、鳜鱼
• D、罗非鱼

正确答案:B,D

第14题：

我国主要的扇贝养殖品种有：（）、（）、（）、（）；前两种是我国的（）物种，后两种为（）品种。

正确答案:栉孔扇贝；华贵栉孔扇贝；海湾扇贝；虾夷扇贝；固有；引进；

第15题：

火鸡的初次养殖者需要注意哪些事项？

正确答案: ①注意养殖设施的准备。在引种之前建议我们初养者到邻近的一些火鸡养殖场进行实地考察，选择合适的场地，结合当地区气候特点和养殖规模建造鸡舍、购置养鸡设备。
②注意种苗质量。必须到有《种畜禽生产经营许可证》的专业火鸡育种场购买，以保证火鸡雏的品种纯度。火鸡分种鸡与商品鸡，有些农民朋友不到专业育种场地引种，误把商品鸡苗当作种鸡苗购买，最后只能以失败告终。
③注意品种选择。火鸡品种的选择，直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡重型品种主要有美国重型尼古拉火鸡，加拿大中型海布里德火鸡。这两种火鸡体大笨重，自然交配困难，多采用人工授精，适合工厂化饲养或科研单位饲养。而轻型贝蒂纳火鸡能自然交配，四季孵化，其受精率、孵化率和成活率均在90%以上，因此，建议初养者应先饲养轻型火鸡。
④注意选种月龄。引种者应以买雏鸡和青年鸡为好，不要买将要淘汰或已经淘汰的老鸡，母鸡的利用年限只有两年。

第16题：

目前我国对虾养殖有哪些优良品种？

正确答案:我国主要养殖对虾品种有南美白对虾（俗称凡纳滨对虾）、斑节对虾、中国对虾、日本对虾等4种，新对虾等对虾也有部分养殖。

第17题：

我国鳜鱼常见的养殖品种有三种，其中生长最快的品种为（）

• A、大眼鳜
• B、翘嘴鳜
• C、斑鳜鱼

正确答案:B

第18题：

渔民养殖鱼类原种好还是养殖优良品种好？

正确答案:培育优良品种的过程就是应用各种遗传学方法，改造生物的遗传结构，以培育出高产优质的品种。较之鱼类原种，经科学育种培育出的优良品种一般都具有某种或几种优良特性，如生长较快、抗病能力强、易管理等，投入少、产出多，具有更高的经济价值。不管是鱼类、虾类还是贝类的养殖，良种的选择和培育都是增产的有效途径。一般认为，在其他条件不变的情况下，使用优良的品种可增产20%～30%。养殖优良品种不仅能减少投入，而且能获得更高的经济效益，以保证水产养殖业的持续发展，所以优良品种是渔民养殖的首选。

第19题：

火鸡养殖的市场前景如何？

正确答案: 火鸡肉嫩味美、老少皆宜，既能适应高档餐馆，亦可满足普通家庭需要。在西方发达国家，火鸡已成为仅次于牛肉的主要肉食之一。在欧美国家每年销量占肉类总销量20%以上，绝对销量仅次于牛肉，居第二位。据国际粮农组织统计，德国每年消耗火鸡产品60万吨，市场售价9欧元/千克，法国每年消耗火鸡产品70万吨，市场售价为8.39欧元/千克，美国每年消耗火鸡产品95万吨，市场售价9.5美元/千克。而我国目前每年消耗火鸡产品不足1万吨，平均价格只有2美元/千克，每年的火鸡饲养量为100万只左右，可见火鸡产品在我国国内还有着巨大的市场和价格空间。
火鸡在国外很受欢迎，早已进行规模化养殖，我国虽然引进时间不长，但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮，被列入“国家星火”开发致富项目。火鸡产品已经在广东等沿海地区的中、高档饭店中已形成稳定的消费市场。其近年来的主要消费市场的发展势头也极为迅猛，正从沿海地区快速向华东、华北等内陆大、中城市渗透，总销量正在迅速增长，可以预见，在不久的将来，随着人们消费水平的不断提高，火鸡一定会成为家喻户晓、人人皆知的大众消费品，成为21世纪中国人餐桌上的新宠。更令人可喜的是，我国火鸡深加工产品市场也已开始起步，且呈连年高速增长的态势，市场前景一片光明。

第20题：

防止火鸡的互相争斗的措施有哪些？

正确答案: 火鸡争斗的原因主要有三种：
一是光线过强，
二是饲料中缺盐，
三是火鸡腹泻或肛门破裂出血时，引起其它火鸡的啄肛。
因此，发现火鸡争斗时要及时找出原因，采取相应措施。
当鸡舍光线过强时，尤其容易促使公火鸡争斗，所以在公鸡舍往往采用较暗的光线。当饲料中缺盐或饮水不足时，会促使火鸡相互争斗厮啄，以摄取水和盐分。因此遇到这种情况要及时调整饲料配方，增加食盐含量，保证饮水的供应。由于火鸡腹泻导致肛门发红或遇有啄破出血现象，应及时用黑炭或墨汁涂于患处，甚至隔离饲养，防止其他火鸡群起啄之导致死亡。

第21题：

我国较早引进的火鸡品种是（）。

• A、古铜色火鸡
• B、黑色火鸡
• C、尼古拉火鸡
• D、贝蒂纳火鸡

正确答案:B

第22题：

火鸡形态学特征有哪些？

正确答案: 火鸡又名吐绶鸡，属鸟纲鸡形目火鸡科，是原产墨西哥的野生动物。火鸡长相奇特，头顶生皮瘤，可伸缩自如故称吐绶鸡。
颈部生有珊瑚状皮瘤，常因情绪激动变成红、蓝、紫、白等多种色彩故又称七面鸟、七面鸡。火鸡体型比家鸡大3～4倍，长80～110厘米；雄火鸡体高约100厘米，雌鸡稍矮。成年公火鸡体重可达9～22千克，母火鸡5～10千克左右。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。嘴强大稍曲。背稍隆起。全身被黑、白、青铜、深黄等色羽毛，因品种不同而异。羽毛美丽而富有光泽，公火鸡常常能像孔雀一样开屏，十分漂亮，因而曾被误认为墨西哥孔雀。

第23题：