为保证买到高质量的大豆粕，应测定哪些指标？
题目
为保证买到高质量的大豆粕，应测定哪些指标？
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第1题：
2月中旬，豆粕现货价格为2760元/吨，我国某饲料厂计划在4月份购进1000吨豆粕，决定利用豆粕期货进行套期保值。(豆粕的交易单位为10吨/手)该厂应（ ）5月份豆粕期货合约。A、买入100手
B、卖出100手
C、买入200手
D、卖出200手答案：A解析：饲料厂计划在4月份购进1000吨豆粕，为了防止豆粕价格上涨风险，应该买入豆粕期货合约进行套期保值。根据期货品种及合约数量的确定应保证期货与现货头寸的价值变动大体相当的原则，豆粕的交易单位为10吨/手，所以买入数量应为1000/10=100(手)。 -
第2题：
豆粕尿素酶活性测定结果的重要性要求为活性小于等于0.2时，平行样之差小于平均值的20%。
正确答案:正确 -
第3题：
壮苗（高质量苗）应具备哪些条件？
正确答案: 生长健壮树形骨架基础良好，枝条分布匀称；根系发育良好，侧须根较多，主根短而直；地上部分与根的比例要适当，高径比要适宜；无病虫害和较重的机械损伤。 -
第4题：
高质量麦种应具备哪些特点？
正确答案: 高质量的麦种应具备纯净无杂、籽粒饱满大小一致、生活力强这些特点。 -
第5题：
管道油品汽柴油混输时，为保证回掺油品质量合格，应主要监控哪些指标？
正确答案: 将富汽油混油掺入汽油时，主要监测终馏点；将富柴油混油掺入柴油时，主要监测闭口闪点。 -
第6题：
用于水泥混凝土路面裂缝修补的高模量补强材料应测定哪些指标？
正确答案:灌入稠度、拉伸强度、粘结强度、断裂伸长率 -
第7题：
生产运作管理的基本问题包括哪些？（）
- A、如何保证和提高质量
- B、如何保证适时适量将产品投放市场
- C、如何使产品的价格为顾客接受
- D、如何打败竞争对手
正确答案:A,B,C -
第8题：
土的物理指标哪些是直接测定的？其余指标如何确定？
正确答案: 实测指标：密度、含水量、相对密度；其余指标通过公式计算。 -
第9题：
问答题简述饲用大豆粕质量指标。正确答案： 饲料用豆粕的质量指标主要有蛋白质含量、纤维素含量、尿素酶活性、蛋白质的KOH溶解度、感官指标，其次还有残溶量、残油量、含水量等。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题用于水泥混凝土路面裂缝修补的高模量补强材料应测定哪些指标？正确答案： 灌入稠度、拉伸强度、粘结强度、断裂伸长率解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题豆粕的深加工产品有哪些？正确答案： 豆粕的深加工产品有蛋白粉和大豆纤维等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述食用大豆粕和饲用大豆粕的主要质量指标，以及两种豆粕的工艺生产条件。正确答案： 饲料用豆粕的质量指标主要有蛋白质含量、纤维素含量、尿素酶活性、蛋白质的KOH溶解度、感官指标，其次还有残溶量、残油量、含水量等。
食用豆粕分高变性大豆粕（又名高温大豆粕）和低变性大豆粕（又名低温大豆粕），质量指标主要是蛋白质含量、粗纤维素含量、粗脂肪含量、杂质含量、水分含量、含砂量、灰分等，对于低变性豆粕，还有NSI%值，此外，还有感官指标如气味、色泽等。
饲料豆粕工艺条件：饲料豆粕脱溶需要高温（110-125）、湿热（60kg蒸汽/t粕）、较长时间（30min以上），以去除尿素酶等抗营养因子，保证饲用安全。
食用豆粕工艺条件：食用豆粕需要低温（<80℃）、低湿、瞬时脱溶，以保证蛋白质不变性或少变性（PDI>70%），采用低温脱溶设备。另外，生产食用豆粕还要求严格的除杂，脱皮等。解析： 暂无解析 -
第13题：
土力学中直接测定的三大物理指标为（）、（）、（），由三大指标可以换算求得（）、（）、（）等重要指标。
正确答案:含水量、比重、密度；孔隙比、干容重、饱和度 -
第14题：
测定某钢材强度指标时，应保证弹性范围内的应力速率的应力速率在3-30N/mm2的性能指标为（）。
- A、P
- B、SU
- C、S
正确答案:A -
第15题：
采购豆粕作饲料原料时应注意哪些方面？
正确答案:粗蛋白含量：40%－45%为佳；价格：根据粗蛋白质含量决定；杂质程度；生熟度：是否进口豆粕；浸提次数。 -
第16题：
花生粕替代豆粕有哪些注意事项？
正确答案:把好花生粕质量关，严禁使用发霉变质花生粕。猪全价料中的比例不要超过5%，花生饼做浓缩料不错，油感好，气味香。精氨酸含量高，其它必须氨基酸特别是赖氨酸含量低，皮壳中含丹宁较多，导致消化率低，氨基酸有效率低；易产生黄曲霉毒素。在饲粮中可部分替代豆粕。脂肪含量高，但饱和性低，肥猪日粮中应控制用量，否则易产生软脂肉。有些颜色深，有些颜色浅，颜色浅的发白的质量好一些。 -
第17题：
下列有关“可比性”的正确说法是（）。
- A、比较相对指标应保证时间可比
- B、动态相对指标应保证空间可比
- C、结构相对指标应保证内部可比
- D、强度相对指标应保证指标性质相同
正确答案:A,B,C,D -
第18题：
大连商品交易所豆粕期货合约的交易保证金为合约价值的（）。
- A、3%
- B、4%
- C、5%
- D、8%
正确答案:C -
第19题：
钢结构用钢材机械性能指标有哪些？承重结构的钢材至少应保证哪些指标满足要求？
正确答案: 钢材机械性能指标有：抗拉强度、伸长率、屈服点、冷弯性能、冲击韧性；
承重结构的钢材应保证下列三项指标合格：抗拉强度、伸长率、屈服点。 -
第20题：
多选题生产运作管理的基本问题包括哪些？（）A如何保证和提高质量
B如何保证适时适量将产品投放市场
C如何使产品的价格为顾客接受
D如何打败竞争对手
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题钢结构用钢材机械性能指标有哪些？承重结构的钢材至少应保证哪些指标满足要求？正确答案： 钢材机械性能指标有：抗拉强度、伸长率、屈服点、冷弯性能、冲击韧性；
承重结构的钢材应保证下列三项指标合格：抗拉强度、伸长率、屈服点。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么是沥青的三大指标，它们如何测定，它们分别表征沥青的哪些特性？正确答案： 沥青的“三大指标”是指沥青针入度、软化点和延度。针入度表征沥青的稠度，软化点测定沥青的粘度，延度则表征沥青的塑性变形能力。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题壮苗（高质量苗）应具备哪些条件？正确答案： 生长健壮树形骨架基础良好，枝条分布匀称；根系发育良好，侧须根较多，主根短而直；地上部分与根的比例要适当，高径比要适宜；无病虫害和较重的机械损伤。解析： 暂无解析