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第1题：
鸡蛋的翻蛋角度是（）度。
正确答案:90 -
第2题：
产蛋鹑应该怎样饲喂？
正确答案: 一般150日龄（个别140日龄）开产后就进入产蛋鹑阶段。麝香鹑开产后，行为会发生较大的变化，首先是采食量明显增大，觅食能力增强，无论是舍养还是放牧，都是争抢采食。高产鹑在清晨叫得最早最凶，闹圈最勤，开门出舍最快、觅食能力最强、晚上归来最晚。其次就是胆量增大，喜欢离群独行，见人不但不惧怕，反而喜欢与人接近，祈求你施舍食物。另外产蛋鹑择食性强，对质量差的、营养浓度低的食物往往避而不食，专门挑选好的食物吃，特别是鲜活鱼虾。产蛋期的管理好坏对提高产蛋量、提高种蛋合格率、降低破损率、降低死亡率和饲料消耗关系极大。这可能是需要的营养多的缘故吧。产蛋高峰期日采食量可以达到180～200克/只。因此在产蛋高峰期可灵活掌握喂量，适当调整营养浓度，如增加能量蛋白，以满足产蛋之需，适量加贝粉，防止产软壳蛋、薄皮蛋，以减少蛋的破损率。产蛋香鹑对食物非常挑选，对非产蛋期常吃的质地粗糙、粗纤维含量较高、营养浓度低的饲料，往往避而不食。因此产蛋期要减少粗饲料，降低日粮粗纤维比例，提高饲料营养浓度，适当给予动物性饲料。在能量不足时，可另加油脂0.5%～1%。日喂混合料75克～100克，青饲料适量，日喂3次，自由饮水。产蛋期饲料可参考表2日粮配方，此期应注意啄癖发生。
回想起曾经在一个水库边饲养麝香鹑时，可以天天吃到鲜活鱼虾和蛙类等，到11月份北方已经飘起了雪花，香鹑还在产蛋，充分说明鲜活鱼虾有助于产蛋。 -
第3题：
孵化条件有（）
- A、温度
- B、湿度
- C、通风
- D、翻蛋
正确答案:A,B,C,D -
第4题：
第一次照蛋过程中，怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋和无精蛋。
正确答案: 发育正常胚蛋：血管网鲜明，呈放射状分布，扩散面占蛋体的4/5，可见喙原基，眼有黑色素沉着，照蛋时有明显的黑眼点，称单珠或起珠。发育缓慢的胚蛋：胚体较小，血管网淡而纤细，扩散面不足蛋体的4/5，黑眼点不明显。未受精的蛋：蛋体透明，有时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室边界模糊，看不见血管和胚胎。死胚蛋：可看见不规则的血点、血线或紧贴与蛋壳表面的血环。称血环蛋。 -
第5题：
在种蛋孵化期，用照蛋器或照蛋枪透视蛋的结构，以判断种蛋胚胎发育程度的方法叫（）。
- A、透视
- B、翻蛋
- C、移盘
- D、照蛋
正确答案:D -
第6题：
第二次照蛋过程中，怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋。
正确答案: 发育正常胚蛋：气室大而弯曲，气室边界不整齐，除气室外，胚胎已占据蛋的全部容积，照蛋时看到的胚蛋全是黑色，气室内有颈、喙的阴影，称闪毛。发育缓慢的胚蛋：气室边界平整，无闪毛。死胚蛋：气室边界暗淡不清，有时上清下黄，摸之蛋身发凉。 -
第7题：
人工孵化石鸡蛋时怎样凉蛋？
正确答案: 凉蛋是为了防止蛋温过高而烧死胚胎，通风系统不太好的孵化机更应注意凉蛋。孵化的中期，每隔12小时开启孵化器门，凉蛋10～20分钟。孵化后期因胚胎自产温增强，必须适当多凉一些时间。凉蛋至32～33℃即可。对分批入孵的蛋更要防止超温。到21～24天落盘后，不再凉蛋。
机械化程度特别高的孵化机自动控温较好，可以有效的控制蛋温不至于过高，因此可以不必凉蛋。 -
第8题：
人工孵化石鸡蛋时怎样翻蛋？
正确答案:翻蛋主要作用是防止胚胎与蛋壳粘连。一般每1～2小时翻蛋一次，翻蛋角度为前仰后附各45°，落盘后不再翻蛋。 -
第9题：
进行人工孵化时怎样进行翻蛋、照蛋？
正确答案: 为了防止胚胎与蛋壳粘连，一般采取定时翻蛋的措施。孵化期内的前18天要每隔2小时翻蛋一次，翻蛋角度一般为90度，19天后不再翻蛋。
在此期间做好照蛋工作，照蛋可以做2次。第1次是在入孵的6～7天，照出无精蛋、中死蛋、破蛋；第2次是在入孵的第18～19天进行，剔除中死蛋和第1次照蛋遗漏的无精蛋并检查胚胎发育情况。在照蛋时，蛋温不能低于32℃，防止造成胚胎死亡，此时可以提高孵化室温度至25℃以上。 -
第10题：
鸡蛋翻箱挑选需鉴别（）蛋、（）蛋、（）蛋三种破损鸡蛋。
正确答案:破壳；流清；搭壳 -
第11题：
填空题鸡蛋翻箱挑选需鉴别（）蛋、（）蛋、（）蛋三种破损鸡蛋。正确答案： 破壳,流清,搭壳解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题鸡蛋孵化的条件有5个，即：温度（）通风，翻蛋和凉蛋。正确答案： 湿度解析： 暂无解析 -
第13题：
孵化的条件主要是（），湿度，通风换气，翻蛋，凉蛋等。
- A、空气
- B、射线
- C、电力
- D、温度
正确答案:D -
第14题：
怎样进行火鸡产蛋箱的设置？
正确答案: 在产蛋前在种鸡舍四周或鸡舍中间，数量上按母火鸡数的1/6～1/7设置即可。
由于火鸡品种的不同和体型大小上的差异，所使用的产蛋箱大小尺寸也不同。一般产蛋箱长1.8米，深0.45～0.5米，高0.5～0.55米，木质结构，中间用薄木板或纤维板隔成4～5个空间，底面和两侧用纤维板或薄木板做成，顶和背用4～5厘米宽的木条钉牢，只要火鸡跑不出来，木条子之间的间距越大越好。前边是一个自动门，装有两面成90度的挡板。当火鸡推动里层挡板顶开活动门进入产蛋箱后，由于弹簧或木门重心的改变，外层挡板自动下落，这样就避免了其他母火鸡再进入这个产蛋箱。产蛋箱里面铺上约5～10厘米厚的垫料，如干净的花生壳、锯末、稻草等，保持产蛋箱干净，防止和减少种蛋的污染。农村火鸡养殖，可直接用砖砌成产蛋箱。 -
第15题：
孵化过程中，翻蛋角度适宜，鸡蛋必须达到（）度，鸭、鹅蛋必须达到（）度。
正确答案:90；110 -
第16题：
简述孵化过程中翻蛋的作用。
正确答案: 1改变胚胎方位，防止胚胎粘连
2使胚胎各部分均匀受热
3促进羊膜运动 -
第17题：
孵化过程中翻蛋，鸡蛋的翻蛋角度为（）℃。
- A、45
- B、90
- C、180
- D、360
正确答案:B -
第18题：
怎样凉蛋？
正确答案:凉蛋的方法有机内凉蛋和机外凉蛋两种。机内凉蛋即关闭加温电源，开动风扇，打开机门。此法适用于整批入孵和气温不高的季节。机外凉蛋是将胚蛋连同蛋盘移出机外凉冷，向蛋面喷洒25～30℃的温水。此法适用于分批入孵和高温季节。每昼夜凉蛋次数为2～4次，每次凉蛋15～20分钟，使蛋温降至35℃左右。如发现胚胎发育过快，超温严重，凉蛋时期应提前，凉蛋次数和时间要增加。 -
第19题：
人工孵化时怎样凉蛋？
正确答案: 胚胎孵化过程中会自体产生大量的热，蛋温可能高于36℃，特别是孵化后期的蛋面温度可以达39℃以上，如果不能及时降温，可能烧死胚胎。凉蛋就是在孵化的中、后期采取的一种散热降温措施。入孵10天后就应该检查蛋温，蛋温超过36℃，就应该适当凉蛋，间歇地打开孵化机门降温，待温度降至32℃停止凉蛋。凉蛋时停止加温，并打开机门让风机运行，通风凉蛋。夏季孵化后期，仅通风凉蛋不能解决问题，可喷水降温，即将30℃的水喷雾在蛋面上，使蛋温逐渐降低。实践中用眼皮试温（以蛋贴眼皮）稍感微温即可（约32～33℃左右），这是最实用的测蛋温技术。
自动化程度高的孵化机有较好的降温系统，一般不需要凉蛋。 -
第20题：
鹌鹑孵化时应如何正确翻蛋？
正确答案:翻蛋可使孵化蛋均匀受热，有利于胚胎发育，防止胚胎与蛋壳粘连。从种蛋入孵当天开始翻蛋，直至出雏前2～3天落盘时止，一般每昼夜翻蛋不应少于4次。实际生产中，常采用白天每2～4小时翻蛋1次，夜间每3小时翻蛋1次。翻蛋角度要求翻转90°。 -
第21题：
孵化期间（）的作用是胚胎与壳膜粘连。
- A、照蛋
- B、翻蛋
- C、凉蛋
正确答案:A -
第22题：
问答题怎样用蛋膜治脚癣？正确答案： 取一个新鲜鸡蛋壳，将其紧贴蛋壳一层薄膜大块撕下，贴在洗净后的溃烂处，保留12小时左右，一般连续贴2～3次便可将脚癣治愈。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各（）度为宜，而鸭蛋为50～55度、鹅蛋55～60度更好。翻蛋时动作要轻、稳、慢。A15
B16
C17
D18
正确答案： C解析： 暂无解析