饼粕类饲料中含蛋氨酸最高的是（）。A、芝麻饼B、花生粕C、大豆粕D、菜籽粕

第1题：

第2题：

饲料中硒缺乏会抑制鱼血浆中的谷胱苷肽过氧化酶的活性，引起死亡率增加，所列原料中硒含量最高的是（）

• A、花生粕
• B、豆粕
• C、菜籽粕
• D、棉籽粕

正确答案:C

第3题：

在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。

正确答案:赖氨酸；蛋氨酸；精氨酸

第4题：

菜籽粕、棉子粕、豆粕、糠饼等饼粕类饲料均属于植物性蛋白质饲料。（）

正确答案:错误

第5题：

组氨酸、精氨酸含量丰富，但容易感染黄曲霉毒素的是（）

• A、花生粕
• B、豆粕
• C、菜籽粕
• D、棉籽粕

正确答案:A

第6题：

棉籽饼粕和菜籽饼粕在生产中使用可能会存在哪些问题？如何解决？

正确答案:使用棉籽饼粕和菜籽饼粕要注意氨基酸的平衡，二者赖氨酸含量均较低，注意补充平衡。另外注意此二类原料的毒性问题，棉籽饼粕中含有单宁、植酸、环丙烯脂肪酸、游离棉酚等抗营养因子，菜籽饼含有芥子甙或含硫甙等毒素，均需经过脱毒后使用。但最主要途径还是推广无毒或低毒棉花品种和油菜品种着手。

第7题：

饼粕类饲料中以（）饼粕质量最好。

• A、花生
• B、菜籽
• C、豆

正确答案:C

第8题：

饼粕类饲料中以花生饼粕质量最好。

正确答案:错误

第9题：

花生饼粕中（）的含量在动植物饲料中最高。

正确答案:精氨酸

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

简述菜籽饼粕的主要营养特点。

正确答案: （1）菜籽饼粕的能量价值取决于其外壳及粗纤维的含量。菜籽饼粕对猪的能值高、牛次之、鸡最低。
（2）菜籽饼粕属于蛋白质饲料，消化率比豆粕低差，氨基酸组成较平衡。
（3）矿物质中钙、磷均高，但大部分为植酸磷，富含锰、铁、锌、硒等。
（4）B族维生素中的烟酸和胆碱含量高。
（5）含有硫葡萄糖糖苷、芥子碱、单宁等抗营养因子。

第15题：

菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为（）和（）。花生饼粕中抗营养因子含量不高，但其极易感染（）而产生（）而致使动物中毒。

正确答案:硫葡萄糖苷；芥子碱；黄曲霉；黄曲霉毒素

第16题：

原料中通常含有一种抗营养因子，对细胞、血管和神经有害，且干扰血红蛋白的合成，损害生殖系统功能，该原料是（）

• A、花生粕
• B、豆粕
• C、菜籽粕
• D、棉籽粕

正确答案:D

第17题：

饼粕类饲料中以豆饼粕质量最好。

正确答案:正确

第18题：

在一般情况下，下列原料中赖氨酸含量最高的是（）

• A、豆粕
• B、花生粕
• C、棉籽粕
• D、菜籽粕

正确答案:A

第19题：

棉籽饼粕中含有的主要有毒物质是（），花生饼粕的缺点是极易感染（）。

正确答案:游离棉酚；黄曲霉菌

第20题：

不含毒素或抗胰蛋白酶的类饲料是（）。

• A、大豆
• B、棉仁饼粕
• C、莱籽饼粕
• D、花生饼粕

正确答案:D

第21题：

第22题：

第23题：