食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（）。A、1年B、2年C、5年D、3年

题目

食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（）。

  • A、1年
  • B、2年
  • C、5年
  • D、3年
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1.被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章,不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。食品生产经营者违反上述规定,拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品药品监督管理部门()A、给予警告，并处1万元以下罚款B、处1万元以上3万元以下罚款C、责令改正D、根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款

2.关键点见证主要工作方法包括（）调阅监造日志和记录（含图片、视频等信息）$;$抽样检查主要附件，如变压器套管抽检；$;$抽样检查主要材料，如变压器电磁线抽检；$;$抽样检查关键工艺的检验记录，如抽样检查突发短路试验。

3.关键点见证主要工作方法包括：（ ）。调阅监造日志和记录$;$抽样检查主要材料$;$抽样检查关键工艺的检验记录$;$到货抽检

4.食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于( )。A.1年B.2年C.3年D.5年

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  • 第1题：

    根据《国家电网公司变电验收管理规定（试行）》，基建工程厂内验收关键点见证主要工作方法有（）。

    调阅监造日志和记录（含图片、视频等信息）$; $抽样检查主要材料，如变压器电磁线抽检$; $抽样检查关键工艺的检验记录，如抽样检查突发短路试验$; $抽样检查关键流程的检验记录，如抽样检查突发短路试验

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第2题：

    以下有关抽样数量的说法，有误的是（）

    • A、食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
    • B、食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
    • C、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量的限制
    • D、食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制

    正确答案:A,B

  • 第3题：

    食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的，由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    药品抽样必须由（）以上药品监督检查人员实施，并按照国务院药品监督管理部门的规定进行抽样；被抽检方应当提供抽检样品，不得拒绝。


    正确答案:两名

  • 第5题：

    与使用的抽样方案有关的抽检要求和（或）抽检规程，称为（）

    • A、抽样程序
    • B、抽样准则
    • C、抽样计划
    • D、抽样系统

    正确答案:A

  • 第6题：

    餐饮服务食品安全监督抽检抽取样品时，抽样量应当不少于检验需要量的（）倍。

    • A、2
    • B、3
    • C、4
    • D、5

    正确答案:B

  • 第7题：

    餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对，核对无误后签字或者盖章。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食品安全监督抽检的抽样人员应（）告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。

    • A、口头
    • B、纸质文件寄送方式
    • C、电话
    • D、书面

    正确答案:D

  • 第9题：

    食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行，并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    药品抽样必须由（）以上药品监督检查人员实施，并按照国务院药品监督管理部门的规定进行抽样；被抽检方应当提供抽检样品，不得拒绝。

    • A、一名
    • B、两名
    • C、三名
    • D、四名

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    药品抽样必须由（）以上药品监督检查人员实施，并按照国务院药品监督管理部门的规定进行抽样；被抽检方应当提供抽检样品，不得拒绝。
    A

    一名

    B

    两名

    C

    三名

    D

    四名


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    药品抽样必须由（）以上药品监督检查人员实施，并按照国务院药品监督管理部门的规定进行抽样；被抽检方应当提供抽检样品，不得拒绝。

    正确答案： 两名
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关键点见证主要工作方法包括：（）。

    (A)调阅监造日志和记录 (B)抽样检查主要材料 (C)抽样检查关键工艺的检验记录 (D)到货抽检

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第14题：

    食品安全监督检查人员抽样时的注意事项（）。

    • A、必须按照抽样计划和抽样程序进行
    • B、填写抽样记录
    • C、抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用
    • D、应当及时将样品送达有资质的检验机构

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    下列有关食品抽样的说法，正确的是（）

    • A、食品检验机构应当建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量
    • B、食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用
    • C、承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者
    • D、食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等，并不得少于2人

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    抽样取证凭证或者证据先行登记保存清单应当详细记载抽样或者先行登记保存的物品，由执法人员签字或者盖章即可。（）


    正确答案:错误

  • 第17题：

    为方便记录抽样时的各种信息，抽样人员在抽样时应携带（）及（）

    • A、封条
    • B、反馈表
    • C、记录表

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    药品抽样必须由（）以上药品检查人员实施，并按照（）的规定进行抽样；被抽检方应当提供抽检样品，不得拒绝。


    正确答案:两名；国务院规定药品监督管理部门

  • 第19题：

    食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示哪些有效证件？（）

    • A、监督抽检通知书
    • B、学历证明
    • C、抽检委托书
    • D、有效身份证明

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    食品安全监督管理部门在对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得获取被抽检方任何利益。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    与使用的抽样方案有关的抽检要求和（或）抽检规程，称为（）
    A

    抽样程序

    B

    抽样准则

    C

    抽样计划

    D

    抽样系统


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食品安全监督管理部门在对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得获取被抽检方任何利益。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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