作为食品安全抽样检验工作计划重点的食品包括()。A、风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品B、流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品C、风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品D、专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品

题目

作为食品安全抽样检验工作计划重点的食品包括()。

  • A、风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
  • B、流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品
  • C、风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品
  • D、专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品

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  • 第1题:

    下列有关食品安全风险评估的说法中,错误的有哪一项。()

    A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估
    B、国务院卫生行政部门应当及时向社会通报食品安全风险评估的结果
    C、食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的,有关部门应立即采取相应措施,确保该食品停止生产经营,并告知消费者停止食用
    D、对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示,并予以公布

    答案:B
    解析:
    【考点】食品安全风险评估制度。详解:根据《食品安全法》第14条的规定:“国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。”所以选项A表述正确。根据《食品安全法》第15条的规定:“国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议,并提供有关信息和资料。国务院卫生行政部门应当及时向国务院有关部门通报食品安全风险评估的结果。”国务院卫生行政部门不是向社会通报食品安全风险评估的结果。所以选项B表述错误。根据《食品安全法》第16条的规定:“食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的,国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施;确保该食品停止生产经营,并告知消费者停止食用;需要制定、修订相关食品安全国家标准的,国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。”所以选项C表述正确。根据《食品安全法》第17条的规定:“国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息,对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示,并予以公布。”所以选项D表述正确。选项C、D都是有关食品安全风险评估作用的规定。

  • 第2题:

    县级以上地方人民政府依照食品安全法第七十六条规定制定的食品安全年度监督管理计划,应当包含()。

    • A、食品抽样检验的内容
    • B、专供婴幼儿的主辅食品检查内容
    • C、专供老年人的主辅食品检查内容
    • D、专供病人的主辅食品检查内容
    • E、食品监督抽查的内容

    正确答案:A

  • 第3题:

    《食品安全法》在不同章节对食品检验工作或食品检验活动进行了描述,包括()等十个方面,规定了食品检验工作或食品检验活动的内容和范围。

    • A、食品安全风险监测和评估
    • B、委托检验
    • C、监督抽检
    • D、隐患筛查
    • E、进出口检验

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题:

    国务院卫生行政部门通过()或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。

    • A、食品安全信用记录
    • B、食品安全事故调查
    • C、食品安全风险监测

    正确答案:C

  • 第5题:

    县级以上地方人民政府依照《食品安全法》有关规定制定的食品安全年度监督管理计划,应当包含食品抽样检验的内容。对专供()等特定人群的主辅食品,应当重点加强抽样检验。

    • A、婴幼儿
    • B、妇女
    • C、老年人
    • D、病人

    正确答案:A,C,D

  • 第6题:

    县级以上地方人民政府依照《食品安全法》规定制定的食品安全年度监督管理计划,应当包含食品抽样检验的内容。对专供哪些特定人群的主辅食品应当重点加强抽样检验。


    正确答案: 婴幼儿;老年人;病人。

  • 第7题:

    食品安全年度监督管理计划应将下列()事项作为监督管理重点。

    • A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
    • B、保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案技术要求组织生产的情况,保健品标签、说明书及宣传材料中有关功能宣传的情况
    • C、发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
    • D、食品安全风险检测结果表明可能存在食品安全隐患的事项

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    国家食品安全风险监测计划应根据下列哪些工作的需要制定。()

    • A、食品安全风险评估
    • B、食品安全标准制定
    • C、食品安全监督管理
    • D、人群消费水平

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和()。

    • A、食品安全风险监测
    • B、食品安全风险评估
    • C、食品安全信息发布
    • D、食品安全风险预警

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    国务院卫生行政部门通过()或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。
    A

    食品安全信用记录

    B

    食品安全事故调查

    C

    食品安全风险监测


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品安全风险监测应遵循优先选择原则,以下哪些情况作为优先监测的内容()
    A

    健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的;

    B

    易于对婴幼儿、孕产妇、老年人等敏感人群造成健康影响的;

    C

    流通范围广、消费量大的;

    D

    以往国内外导致食品安全事故或者受到消费者关注的;


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和()。
    A

    食品安全风险监测

    B

    食品安全风险评估

    C

    食品安全信息发布

    D

    食品安全风险预警


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下有关抽样数量的说法,有误的是()

    • A、食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
    • B、食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
    • C、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量的限制
    • D、食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制

    正确答案:A,B

  • 第14题:

    下列事项中不是县级以上地方人民政府组织食品安全监督管理的重点的是()。

    • A、保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况,保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况
    • B、发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
    • C、食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项
    • D、专供特殊领导和特定人群的主辅食品

    正确答案:D

  • 第15题:

    国家食品安全风险监测遵循优先选择原则,兼顾常规监测范围和年度重点,将以下哪些情况作为优先监测的内容()。

    • A、健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的
    • B、易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人造成健康影响的
    • C、流通范围广、消费量大的
    • D、以往在国内导致食品安全事故或者受到消费者关注的
    • E、已在国外导致健康危害并有证据表明可能在国内存在的

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    食品安全风险监测应遵循优先选择原则,以下哪些情况作为优先监测的内容()

    • A、健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的;
    • B、易于对婴幼儿、孕产妇、老年人等敏感人群造成健康影响的;
    • C、流通范围广、消费量大的;
    • D、以往国内外导致食品安全事故或者受到消费者关注的;

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    制定实施方案时,应根据本*行政区域人口特征、主要生产和消费食品种类、预期的保护水平以及经费支持能力等,增加国家食品安全风险监测计划未涵盖但影响本辖区食品安全主要因素的化学指标。在食品种类的选择上,无需考虑的因素有()

    • A、可能存在食品安全隐患的食品。
    • B、易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人造成健康影响的食品。
    • C、产量大、流通范围广、消费量高和以往在国内导致食品安全事故、受到消费者关注、且在日常监管中发现有问题倾向的食品。
    • D、已在国外导致健康危害并有证据表明可能在国内存在的食品。
    • E、监测的食品种类应涵盖所有的食品种类

    正确答案:E

  • 第18题:

    国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的()食品及相关有害因素作为重点监测对象。

    • A、风险程度高、流通范围广、消费量大的
    • B、易对婴幼儿和其他特定人群造成健康影响的
    • C、消费者反映问题较多的
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题:

    为了加强食品安全管理,某市组织市食品药品监督管理等部门制定了2016年食品安全年度监督管理计划。根据《食品安全法》的规定,该计划中应当重点监管的事项是?()

    • A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
    • B、保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况
    • C、发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
    • D、有群众举报可能存在食品安全隐患的事项

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    食品安全抽检工作中应重点抽检的食品包括()。

    • A、风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
    • B、专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品
    • C、已在境外造成健康危害但并无证据表明在国内产生危害的食品
    • D、学校和托幼机构食堂的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第21题:

    单选题
    国务院卫生行政部门通过()或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。
    A

    食品安全信用记录

    B

    食品安全事故调查

    C

    食品安全信息发布

    D

    食品安全风险监测


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    请简述用非食品原料、回收食品作为原料生产食品,生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,以及生产经营添加药品的食品等行为,应接受的处罚有哪些?

    正确答案: 应有下列内容:尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    县级以上地方人民政府依照《食品安全法》有关规定制定的食品安全年度监督管理计划,应当包含食品抽样检验的内容。对专供()等特定人群的主辅食品,应当重点加强抽样检验。
    A

    婴幼儿

    B

    妇女

    C

    老年人

    D

    病人


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析