乳化槽中乳化剂可用压缩空气搅拌。

题目

乳化槽中乳化剂可用压缩空气搅拌。

相似考题

1.清酥面团中的冷水面团调制是将面粉、()和油脂进行搅拌，再加入冷水搅拌成有光泽的面团。A.膨松剂B.乳化剂C.糖D.盐

2.汽轮机油油质乳化需要的条件为()。A.水分、高速搅拌;B.乳化剂、水分;C.乳化剂、高速搅拌;D.水分、乳化剂、高速搅拌。

3.油质乳化需要具备的条件为()。A.水份、高速搅拌B.乳化剂、水份C.水份、乳化剂、高速搅拌

4.吐温可用作静脉注射乳化剂()

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  • 第1题：

    可用作注射剂乳剂的乳化剂的是（ ）。


    正确答案：E

  • 第2题：

    建筑工程中乳化沥青主要使用乳化剂，下列四种中哪项不宜使用？( )

    A.阴离子乳化剂
    B.阳离子乳化剂
    C.非离子乳化剂
    D.胶体乳化剂

    答案：D
    解析：
    常用的乳化剂有无机乳化剂和有机乳化剂两种。有机乳化剂为表面活性物质，又分为阴离子型、阳离子型、两性离子型及非离子型等。无机乳化剂是具有一定活性的无机物质，在水中微溶或不溶，能够吸附在沥青与水的界面上，形成固体微粒的保护膜，起到分散稳定的作用。常用的无机乳化剂有优质石灰膏、胶质黏土(如膨润土、高岭土、硅藻土等)。

  • 第3题：

    施加乳化剂时，可用喷、刷、凃、浇方法。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    油品乳化需要具备的条件是（）。

    • A、水分、乳化剂
    • B、水分、高速搅拌
    • C、水分、乳化剂、高速搅拌

    正确答案:C

  • 第5题：

    乳化槽中乳化剂可采用压缩空气搅拌。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    乳化剂施加装置不宜采用压缩空气搅拌，因为会产生大量的乳化剂泡沫


    正确答案:正确

  • 第7题：

    蛋泡面糊调制工艺主要包括：传统糖蛋搅拌、乳化剂法搅拌、分蛋法搅拌、加油脂及膨松剂搅拌等方法。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    固体粉末也可用为乳化剂，如氢氧化镁、氢氧化铝可用作O/W型乳剂的乳化剂。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    判断题
    乳化槽中乳化剂可采用压缩空气搅拌。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    乳剂类型主要取决于（）
    A

    温度

    B

    搅拌速度

    C

    乳化剂的种类

    D

    乳化的时间


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    泊洛沙姆属于哪类乳化剂（）
    A

    非离子型乳化剂

    B

    阴离子乳化剂

    C

    天然乳化剂

    D

    辅助乳化剂

    E

    阳离子乳化剂


    正确答案： C
    解析： 乳化剂种类包括：（1）表面活性剂类乳化剂：①阴离子型：十二烷基硫酸钠（SDS）、硬脂酸盐、油酸盐等；②非离子型：司盘类（脂肪酸山梨坦类）、吐温类（聚山梨酯类）、泊洛沙姆（PluronicF68）、蔗糖硬脂酸酯、苄泽、卖泽等。（2）天然乳化剂：天然乳化剂中大部分为亲水性强的高分子材料，能形成O/W型乳剂。种类有：①卵黄；②阿拉伯胶；③西黄芪胶；④明胶。（3）固体微粒乳化剂：溶解度小、颗粒细微的固体粉末，乳化是被吸附于油、水界面，形成乳剂。O/W型：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅等；W/O型：氢氧化钙、氢氧化锌等。

  • 第12题：

    判断题
    乳化剂施加装置不宜采用压缩空气搅拌，因为会产生大量的乳化剂泡沫
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    泊洛沙姆属于哪类乳化剂

    A．非离子型乳化剂

    B．阴离子乳化剂

    C．天然乳化剂．

    D．辅助乳化剂

    E．阳离子乳化剂


    正确答案：A

  • 第14题：

    汽轮机油油质乳化需要的条件为（）。

    • A、水分、高速搅拌；
    • B、乳化剂、水分；
    • C、乳化剂、高速搅拌；
    • D、水分、乳化剂、高速搅拌。

    正确答案:A

  • 第15题：

    泊洛沙姆属于哪类乳化剂（）

    • A、非离子型乳化剂
    • B、阴离子乳化剂
    • C、天然乳化剂
    • D、辅助乳化剂
    • E、阳离子乳化剂

    正确答案:A

  • 第16题：

    固定式渗透探伤设备中，用来承装渗透液或乳化剂的容器一般采用（）

    • A、碳钢槽
    • B、不锈钢槽
    • C、青铜槽
    • D、塑料槽

    正确答案:B

  • 第17题：

    乳化槽中的乳化剂可采用压缩空气搅拌


    正确答案:错误

  • 第18题：

    固定式渗透探伤设备中，用来盛装渗透液或乳化剂的容器一般采用（）。

    • A、碳钢槽
    • B、不锈钢槽
    • C、青铜槽
    • D、塑料槽

    正确答案:B

  • 第19题：

    乳剂类型主要取决于（）

    • A、温度
    • B、搅拌速度
    • C、乳化剂的种类
    • D、乳化的时间

    正确答案:C

  • 第20题：

    卵磷脂对油脂的乳化作用很强，可用作（）用乳剂的乳化剂。


    正确答案:静脉注射

  • 第21题：

    判断题
    乳化槽中的乳化剂可采用压缩空气搅拌
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    卵磷脂对油脂的乳化作用很强，可用作（）用乳剂的乳化剂。

    正确答案： 静脉注射
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    固体粉末也可用为乳化剂，如氢氧化镁、氢氧化铝可用作O/W型乳剂的乳化剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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