细菌总数的测定有何意义？

第1题：

第2题：

第3题：

一般根据测定要求而采用常用方法进行细菌总数的测定，所以测定的结果只包括在所使用的条件下生长的细菌总数。

正确答案:正确

第4题：

简述细菌总数测定的意义是什么？目前采用哪种方法计数？

正确答案:细菌总数测定的意义是检测非规定灭菌制剂及原辅料受到微生物污染程度的方法。也是评价生产企业的药用原料、辅料、设备、器具、工艺流程、环境的操作者卫生状况的重要手段和依据。目前采用的是平板菌落计数法和直接计数法两种。

第5题：

什么是细菌总数和大肠菌群；测定这些指标有何意义？

正确答案:通常以菌落总数表示细菌总数；即在需氧情况下；37℃培养48h；能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数。因培养条件所限菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数；所以有时被称为杂菌数；需氧菌数等。菌落总数能反映被检样品被细菌污染的总体状况。

第6题：

公共场所茶具微生物检验应做（）。

• A、细菌总数测定
• B、真菌和酵母菌测定
• C、细菌总数测定+大肠菌群测定
• D、金黄色葡萄球菌测定
• E、大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定

正确答案:C

第7题：

食品的细菌学检查所包含内容很多，一般都要进行细菌总数和（）的测定。

正确答案:大肠菌群

第8题：

染色涂片计数法可进行细菌总数的测定。

正确答案:正确

第9题：

测定细菌总数采用什么测定方法？

正确答案:细菌总数的测定一般采用国际标准规定的平板菌落计数法。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

如何测定药物中的细菌总数？

正确答案:琼脂倾注平皿计数法：稀释药物→ 取一定量稀释液和55℃ 琼脂混匀→ 37 ℃24-48小时→计数平板内菌落

第16题：

理发用具微生物检验应做（）。

• A、细菌总数测定
• B、真菌和酵母菌测定
• C、细菌总数测定+大肠菌群测定
• D、金黄色葡萄球菌测定
• E、大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定

正确答案:E

第17题：

室内空气细菌总数的测定采用（）。

正确答案:撞击法

第18题：

细菌总数测定方法可分为（）和（）。

正确答案:直接测量法；间接测量法

第19题：

稀释平板测数法可进行细菌总数的测定。

正确答案:错误

第20题：

测定细菌总数有什么意义？

正确答案:细菌菌落总数可判定食品被污染的程度，也可以用以观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行正确的卫生学评价提供依据。

第21题：

第22题：

第23题：