炊事人员及服务人员应持有（）上岗。

题目

炊事人员及服务人员应持有（）上岗。

相似考题

1.炊事人员要凭卫生防疫部门颁发的合格证持证上岗。()此题为判断题(对，错)。

2.服务人员不需持有有效的健康证上岗,只要服务人员不患有传染性疾病,就可以从事直接为乘客服务的工作。()此题为判断题(对，错)。

3.建筑施工现场的食堂炊事人员必须经培训合格并持证上岗。()

4.客运服务人员应持证上岗。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    特种作业人员应经有资质的单位培训、考核合格,持证上岗;炊事人员及服务人员应持有健康合格证上岗。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    食堂必须有营业执照，炊事人员必须持身体健康证上岗。（ ）


    答案：错
    解析：
    食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗。（如果对外营业需办理营业执照）

  • 第3题：

    关于施工现场卫生与防疫说法错误的是( )。

    A.施工现场发生食物中毒时,须在24h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告
    B.食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗
    C.炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服,工作帽和口罩,并应保持个人卫生
    D.不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间

    答案：A
    解析：
    2019版教材P173页
    主要研究施工现场卫生与防疫。施工现场应结合季节特点,做好作业人员的饮食卫生和防暑降温、防寒取暖、防煤气中毒、防疫等各项工作。如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时,,必须在2h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调査处理;同时法定传染病应及时进行隔离,,由卫生防疫部门进行处置。

  • 第4题：

    柜台服务人员应至少提前（）分钟上岗，做好营业前的各项准备。

    • A、5；
    • B、10；
    • C、15
    • D、20

    正确答案:A

  • 第5题：

    对计划生育技术服务人员实行的管理制度是（）。

    • A、对计划生育技术服务人员实行“持证上岗，按证施术”的制度
    • B、对计划生育技术服务人员实行“持证上岗”的制度
    • C、对计划生育技术服务人员实行“按证施术”的制度

    正确答案:A

  • 第6题：

    食堂应取得相关部门颁发的营业执照，并应悬挂在制作间醒目位置。炊事人员必须体检合格并持证上岗。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    特种作业人员应经有资质的单位培训、考核合格，持证上岗；炊事人员及服务人员应持有健康合格证上岗。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    柜台服务人员应至少提前（）上岗，做好营业前的各项准备。


    正确答案:5min

  • 第9题：

    《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146-2013）5.2.3规定，炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。

    • A、绝缘鞋
    • B、工作服
    • C、工作帽
    • D、口罩

    正确答案:B,C,D

  • 第10题：

    判断题
    食堂应取得相关部门颁发的营业执照，并应悬挂在制作间醒目位置。炊事人员必须体检合格并持证上岗。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于现场食堂在卫生防疫方面的说法，错误的是（）。
    A

    食堂门口设挡鼠板

    B

    食堂应办理卫生许可证

    C

    炊事人员上岗应穿专用工作服

    D

    炊事人员应持健康证上岗


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    建筑施工现场炊事人员必须持有健康证。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    建筑施工现场炊事人员必须持有健康证。

    A.正确

    B.错误


    正确答案：A

  • 第14题：

    关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是（　）。
    A、食堂门口设挡鼠板
    B、食堂应办理卫生许可证
    C、炊事人员上岗应穿专用工作服
    D、炊事人员应持健康证上岗


    答案：A
    解析：
    本题考查的是职业健康安全管理，参见教材P235。

  • 第15题：

    关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是( )。

    A.食堂门口设挡鼠板
    B.食堂应办理卫生许可证
    C.炊事人员上岗应穿专用工作服
    D.炊事人员应持健康证上岗

    答案：A
    解析：
    2020版教材P171
    食堂必须有卫生许可证，B正确。炊事人员必须持身体健康证上岗，D正确。炊亊人员上岗应穿戴洁净的工作服，工作帽和口罩，并应保持个人卫生，C正确。

  • 第16题：

    服务人员上岗前应经过法制、职业道德、业务的（），并取得上岗资格，在岗人员应掌握本岗位业务技能，胜任本职工作。 

    • A、技能训练
    • B、身体检查
    • C、岗位练兵
    • D、岗位培训

    正确答案:D

  • 第17题：

    炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。

    • A、工作服
    • B、工作鞋
    • C、工作帽
    • D、手套
    • E、口罩

    正确答案:A,C,E

  • 第18题：

    服务人员上岗前应经过（）的岗位培训，并取得上岗资格，在岗人员应掌握本岗位业务技能，胜任本职工作。

    • A、法制
    • B、职业道德
    • C、业务

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    建筑施工现场炊事人员必须持有健康证。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    所有厅堂服务人员需佩戴胸牌上岗。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    对计划生育技术服务人员实行的管理制度是（）。
    A

    对计划生育技术服务人员实行“持证上岗，按证施术”的制度

    B

    对计划生育技术服务人员实行“持证上岗”的制度

    C

    对计划生育技术服务人员实行“按证施术”的制度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。
    A

    工作服

    B

    工作鞋

    C

    工作帽

    D

    手套

    E

    口罩


    正确答案： A,C,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事人员必须持健康证上岗。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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