冬季散热器解冻的方法正确的是（）A、用喷灯触化B、用火烤C、管外用热水浇D、利用增加循环压力冲E、用系统热水解冻

题目

冬季散热器解冻的方法正确的是（）

  • A、用喷灯触化
  • B、用火烤
  • C、管外用热水浇
  • D、利用增加循环压力冲
  • E、用系统热水解冻
相似考题

1.正确解冻鲜奶油的方法是( )A.用热水解冻B.放入冷藏柜自然解冻C.常温解冻D.用微波炉解冻

2.在下列解冻方法中，效果最好的是（）。A、空气解冻B、真空解冻C、蒸汽解冻D、盐水解冻

3.冬季管线解冻时，不可用明火加热解冻。

4.冬季氧气瓶减压器冻结时，应()。A.火焰加热解冻B.用热水或蒸汽解冻C.火焰和热水同时解冻D.上述方法均可

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题：

    冰冻食品正确解冻的方法是怎样的？


    正确答案: ①将东制品正确放置在10度至15度的自然室温中进行自然解冻；
    ②将冻制品浸泡在冷水或流水中解冻；
    ③将冻制品放入冷藏冰箱中解冻；
    ④将冻制品用湿巾、布包裹解冻。

  • 第2题：

    冬季使用气瓶时，若气瓶结冰，应选用（）方法解冻。

    • A、火烤
    • B、水蒸气
    • C、热水
    • D、锤击瓶阀
    • E、红铁

    正确答案:B,C

  • 第3题：

    冬季使用气瓶时，若气瓶结冰，应选用（）的方法解冻。

    • A、火烤
    • B、热水
    • C、锤击瓶阀
    • D、水蒸气

    正确答案:B,D

  • 第4题：

    肉类解冻效果较好的方法是（）

    • A、微波解冻
    • B、水泡解冻
    • C、空气解冻
    • D、水冲解冻

    正确答案:C

  • 第5题：

    （）解冻法是风味保持最佳的解冻方法。


    正确答案:自然缓慢

  • 第6题：

    冬季氧气瓶减压器冻结时，应（）。

    • A、火焰加热解冻
    • B、用热水或蒸汽解冻
    • C、火焰和热水同时解冻
    • D、上述方法均可

    正确答案:B

  • 第7题：

    切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。

    • A、热水解冻
    • B、冷藏解冻
    • C、微波炉解冻
    • D、红外线烤箱解冻

    正确答案:B,C,D

  • 第8题：

    多选题
    食品原料的正确解冻方法是（　　）。[2008年真题]
    A

    室温下解冻

    B

    冷藏解冻

    C

    微波炉解冻

    D

    红外线烤箱解冻

    E

    开水冲浸解冻


    正确答案： D,B
    解析：
    在食品原料的冷冻储藏过程中应注意使用正确的解冻方法：①冷藏解冻。将冷冻食品放入冷藏室内逐渐解冻。②微波炉或红外线烤箱解冻。有些冷冻食品原料（如家禽）可直接烹饪，不需要经过解冻，这样有利于保持其色泽和外形。

  • 第9题：

    填空题
    春季随着土温的升高，土壤逐渐解冻，解冻时，是（）和（）两个方向同时进行的。但在多雪的冬季，土壤冻结不很深，解冻常是靠土壤深层上传的热量，（）进行的。

    正确答案： 由上而下,由下而上,从下而上
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    冬季氧气瓶减压器冻结时，应（）。
    A

    火焰加热解冻

    B

    用热水或蒸汽解冻

    C

    火焰和热水同时解冻

    D

    上述方法均可


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    冬季管线解冻时，不可用明火加热解冻。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    正确解冻方法不包括（）。
    A

    微波炉解冻

    B

    常温解冻

    C

    冰箱解冻

    D

    冷冻解冻


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    冬季行车要注意发致力机的保温，如遇散热器或出水管冻结，应设法及时解冻。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    关于季节性隐患排查，下列说法正确的是（）

    • A、春季以防雷、防静电、防解冻泄漏、防解冻坍塌为重点
    • B、夏季以防雷、防静电、防解冻泄漏、防解冻坍塌为重点
    • C、冬季以防雷暴、防火、防静电、防凝保温为重点
    • D、冬季以防火、防爆、防雪、防冻防凝、防滑、防静电为重点

    正确答案:A

  • 第15题：

    解冻食品的方法不正确有（）

    • A、常温解冻
    • B、流水解冻
    • C、冷藏冷藏
    • D、温水解冻

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。（）


    正确答案:错误

  • 第17题：

    试述内燃机车冬季防冻措施及冻结时的解冻方法。


    正确答案: （1）在冬季内燃机车长期停留或无动力回送时，为避免冻结应彻底放水。所有进水阀、排水阀和排气阀全部打开，关闭门窗和百叶窗，挂好防寒被。
    （2）在冬季，机车在途中发生故障不能继续运行时，应立即关闭门窗，挂好防寒被。柴油机能起动时，应使其空转或间断打温，以保持规定的油、水温度。如柴油机不能起动，应点预热锅炉像泪预热锅炉保温；预热锅炉不能使用时，应彻底放水，但需待水温降至规定温度下进行。
    （3）机车已发生冻结时，应进行解冻。当机车某些部件和管路冻结时，可采用库内保温或浇以热水的方法进行解冻。遇冷却器部分单节或通路冻结时，可利用机械间暖风进行解冻，并对解冻后的部件进行全面检查。但在任何情况下，均不得用火烤的方法进行解冻。

  • 第18题：

    露天使用氧气、乙炔气时，冬季应防止冻结，夏季应防止阳光直接曝晒；氧气、乙炔气瓶阀冬季冻结时，可（）。

    • A、用热水加热解冻
    • B、用水蒸汽加热解冻
    • C、用火焰烘烤解冻
    • D、用钢材器具猛击

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    冬期管道散热器等设备冻结时如何安全解冻？


    正确答案:冬期管道或散热器等设备冻结时，应使用喷灯融化冻结管道、散热器，不得利用增加循环压力的方式冲开冻结的暖气管路或散热器，也不得用系统热水来进行管道解冻。

  • 第20题：

    问答题
    试述内燃机车冬季防冻措施及冻结时的解冻方法？

    正确答案： （1）在冬季内燃机车长期停留或无动力回送时，为避免冻结应彻底放水。所有进水阀、排水阀和排气阀全部打开，关闭门窗和百叶窗，挂好防寒被。
    （2）在冬季，机车在途中发生故障不能继续运行时，应立即关闭门窗，挂好防寒被。柴油机能起动时，应使其空转或间断打温，以保持规定的油、水温度。如柴油机不能起动，应点预热锅炉像泪预热锅炉保温；预热锅炉不能使用时，应彻底放水，但需待水温降至规定温度下进行。
    （3）机车已发生冻结时，应进行解冻。当机车某些部件和管路冻结时，可采用库内保温或浇以热水的方法进行解冻。遇冷却器部分单节或通路冻结时，可利用机械间暖风进行解冻，并对解冻后的部件进行全面检查。但在任何情况下，均不得用火烤的方法进行解冻。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    露天使用氧气、乙炔气时，冬季应防止冻结，夏季应防止阳光直接曝晒；氧气、乙炔气瓶阀冬季冻结时，可（）。
    A

    用热水加热解冻

    B

    用水蒸汽加热解冻

    C

    用火焰烘烤解冻

    D

    用钢材器具猛击


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    冬季管线解冻时不可用（）加热解冻。
    A

    蒸汽

    B

    热水

    C

    温水

    D

    明火


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。
    A

    热水解冻

    B

    冷藏解冻

    C

    微波炉解冻

    D

    红外线烤箱解冻


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

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