气相干燥法，既吸取了传统干燥不降低绝缘内部水份（）的优点，又吸取了喷油干燥法加热（）又（）的优点。

第1题：

第2题：

第3题：

何谓冷冻干燥法？冷冻干燥法的优点有哪些？

正确答案:冷冻干燥是将需要干燥的药液先冻结至冰点以下成固体，然后在高真空条件下加热，使水分直接升华而进行干燥的方法。
冷冻干燥法的优点是：
1.可避免药物因高热而分解变质，如产品中的蛋白质则不致变性。
2.所得制品质地疏松，加水后迅速溶解恢复药液的原有特性。
3.含水量较低，一般在1%～3%，同时干燥在真空中进行，而不易氧化，有利于产品长期贮存。
4.由于污染机会相对减少，产品中的微粉物质比用其它方法生产的少。
5.产品剂量准确，外观优良。

第4题：

采用磁感应干燥法干燥电动机，开始干燥时水分被蒸发绝缘电阻值（）。

• A、上升
• B、降低
• C、不变

正确答案:B

第5题：

在仲裁分析中遇到有用空气干燥煤样水份进行基的换算时，应用空气干燥法测定空气干燥煤样的水份。

正确答案:错误

第6题：

（）教学模式既吸取了传统派重视传授书本知识和教师主导作用的长处，又吸取了活动教学模式发挥学生独立思考和创造才能的特点。

• A、活动式
• B、发现式
• C、发展式

正确答案:B

第7题：

下列哪种干燥法是通过升华从冻结的生物产品中去掉水份或其他溶剂的（）。

• A、喷雾干燥法
• B、冷冻干燥法
• C、沸腾干燥法
• D、减压干燥法

正确答案:B

第8题：

冷冻干燥的基本原理是什么？什么是三相点？温度、压力各是多少？冷冻干燥法的主要优点有哪些？ 

正确答案: 基本原理：依赖于温度和压力的改变，水可以在汽、液及固态三种相态之间相互转变或达到平衡状态。
三相点：固、液、气三相共存的点。温度为0.0098℃，压力为610.5Pa。
冷冻干燥法的优点：（1）能最好的保存食品原有的色、香、味和营养成分。（2）能最好地保持食品原有形态。（3）冻干食品脱水彻底，保存期长。（4）脱水时不会发生溶质迁移现象而导致表面硬化。

第9题：

在电机干燥工作中，磁铁感应干燥法和外壳铁损干燥法应属于（　）。

• A、内部干燥法
• B、外部干燥法
• C、通电干燥法
• D、直流干燥法

正确答案:C

第10题：

零序电流干燥法的优点是热量从绝缘内部发出，升温快。

正确答案:错误

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

气相干燥法比传统干燥法有哪些优点？

正确答案: ①整个干燥过程完全在无氧的环境中进行，因此可以提高干燥温度，一般比传统真空干燥温度提高10～15℃。其干燥效果明显。
②煤油蒸汽充当热量的传递媒介，经冷凝所产生的热量可以充分被利用。
③热变换可以在被干燥物体的所有表面上进行，特别有利的是在越冷的地方冷凝进行得越快。因此热交换累计比传统的干燥方法增加很多。
④使用煤油蒸汽压低于水蒸汽压的煤油载热体，以便实现从加热开始直至最后的高真空阶段可以连续脱水，大大缩短产品干燥的处理时间。
⑤当煤油蒸汽经冷凝下来的煤油可以起到清洗线圈和器身上积聚的尘土和赃物，这些尘土和赃物绝大部分是在加热阶段冷凝煤油带走的。

第15题：

使气体去潮并达到干燥标准的设备称为（）设备，能够从气体中吸取水份的物质，称为（）剂。

正确答案:干燥；干燥

第16题：

有关固体之干燥操作，于一固定之干燥条件下，经干燥至无限长时间，仍无法除去的水份是（）。

• A、临界水份
• B、自由水份
• C、平衡水份
• D、总水份

正确答案:C

第17题：

水份干燥用分子筛干燥的条件？

正确答案:分子筛在使用前在500℃的马弗炉中灼烧2小时以上。

第18题：

绝缘材料的电阻受（）、水份、灰尘等影响较大。

• A、温度
• B、干燥
• C、材料
• D、电源

正确答案:A

第19题：

油发鱼肚是利用油的高温排出内部水份达到干燥，再让其吸收回软。

正确答案:错误

第20题：

在施工现场，检查发现电动机受潮、绝缘电阻达不到要求时，应做干燥处理，干燥处理的方法有（）。

• A、烘箱干燥法
• B、灯泡干燥法
• C、电流干燥法
• D、电压干燥法
• E、变频干燥法

正确答案:B,C

第21题：

去除水份时固体收缩最严重的影响是（），因而降低了干燥速率。

正确答案:在表面产生一种液体水与蒸汽不易渗透的硬层

第22题：

第23题：