微生物生长不可或缺的营养物质中，（）的主要作用是结构细胞的组织成分；作为酶的组成部分，维持酶的作用；调节细胞渗透压，氢离子浓度，氧化还原电位等。A、有机氮化合物B、无机物C、微量元素D、有机碳化合物

第1题：

第2题：

第3题：

以下选项不是无机盐对细菌主要的生理作用的是（）

• A、酶活性中心的组成部分
• B、维持生物大分子和细胞结构的稳定性
• C、维持生物大分子的构象
• D、调节并维持细胞的渗透压平衡

正确答案:C

第4题：

关于微生物的营养及培养基的叙述，正确的是（）。

• A、微生物需要的营养物质主要有碳源、氮源、无机盐和生长因子。
• B、了解微生物的化学实验式的作用是为在培养微生物时按其元素之间的比例供给营养。
• C、无机营养微生物和有机营养微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳原，后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。
• D、琼脂、明胶和硅胶都可以作为固体培养基的凝固剂。

正确答案:A,D

第5题：

柴油是从石油中提炼出来的，它的主要成分是（）。

• A、碳氢化合物
• B、碳
• C、氢氧化合物
• D、有机物

正确答案:A

第6题：

肟类化合物和有机磷化合物竞争与胆碱酯酶的结合，致使有机磷化合物毒性效应减弱。那么，肟类化合物与有机磷化合物的联合作用表现为（）

• A、相加作用
• B、协同作用
• C、拮抗作用
• D、独立作用
• E、加强作用

正确答案:C

第7题：

发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括（）。

• A、构成菌体原生质的成分
• B、作为酶的组分或维持酶活性
• C、调节细胞渗透压
• D、缓冲pH值
• E、参与产物的生物合成

正确答案:A,B,C,D

第8题：

组成细胞的化合物中，无机物和有机物各有那些？

正确答案:无机物：水、无机盐；有机物：糖类、脂质、蛋白质、核酸。

第9题：

被吸附有机物的氧化作用是指微生物利用氧化所获得的能量，将有机物合成为新的细胞组织。

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

甙类化合物可以在酶的作用下水解，酶是一种（）

A催化剂

B微量元素

C蛋白质

D无机物

C
略

第15题：

茶中含有大量的无机物类，除碳、氢、氧、氮外，还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是（）。

• A、氟是人体骨骼和牙齿的正常成分，茶叶中的氟会导致龋齿
• B、磷是骨骼、牙齿及细胞核蛋白的主要成分，也是各种酶的主要组成成分
• C、钾可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用
• D、锰是人体必需的微量元素，在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应，并与机体的骨骼代谢、生殖功能和心血管功能有关

正确答案:A

第16题：

有机化合物元素定量分析主要测定有机化合物中的常见元素的含量，其中（）元素含量不进行测定。

• A、碳
• B、氢
• C、氮
• D、氧

正确答案:D

第17题：

有三种类型的化合物，其剂量－效应（反应）关系曲线的特征不同，它们是（）。

• A、有机物、无机物和金属化合物
• B、有机物、无机物和必需微量元素
• C、无阈值化合物、无机物和必需微量元素
• D、无阈值化合物、有阈值化合物和必需微量元素
• E、有机物、无机物和有阈值化合物

正确答案:D

第18题：

（）是一类微生物维持正常生长不可缺少的，但自身不能合成的微量有机化合物

• A、生长因素
• B、碳源
• C、氮源
• D、微量元素

正确答案:A

第19题：

细胞内含量最多的无机物和有机物各是（）。细胞干重中含量最多的化合物是（）。

正确答案:水和蛋白质；蛋白质

第20题：

耗氧量代表水中什么物质的总量（）

• A、可被氧化的有机物和氧化性无机物
• B、可被还原的有机物和还原性无机物
• C、可被氧化的有机物和还原性无机物
• D、可被还原的有机物和氧化性无机物
• E、可被还原的有机物和无机物

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：