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  • 第1题:

    蒙古族传统食品分为白食(牛、羊、马的奶制品)和红食(牛、羊肉食品)两种,()待客是最高礼遇。

    A白食

    B红食

    C白、红混合

    D红食为主


    A

  • 第2题:

    下列与蒙古族有关的食俗有()。

    • A、糯米是常备的食品
    • B、传统肉食有煮羊肉和烤全羊
    • C、喜欢喝马奶酒
    • D、传统饮料有奶茶和酸奶
    • E、馕为主要面食

    正确答案:B,C,D

  • 第3题:

    朝鲜族人的主食是()

    • A、面食
    • B、糌粑
    • C、米饭
    • D、奶食
    • E、肉食

    正确答案:C

  • 第4题:

    国内北方客人喜欢以()为主食。

    • A、米饭
    • B、面食
    • C、肉食
    • D、菜食

    正确答案:B

  • 第5题:

    多选题
    关于蒙古族民俗叙述正确的有()。
    A

    蒙古族语言属于阿尔泰语系

    B

    蒙古族的传统民居是蒙古包

    C

    蒙古族的红食主要指奶食品

    D

    那达慕大会是蒙古族的传统节日


    正确答案: A,B
    解析: 蒙古族的红食主要指肉食品。

  • 第6题:

    判断题
    蒙古族人的饮食大致分三类,即粮食、奶食和肉食。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    哈萨克族人的饮食大部分是()。
    A

    肉食和面食

    B

    肉食和奶食

    C

    面食和奶食


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    关于蒙古族民俗叙述正确的有(  )。
    A

    蒙古旗语言属于阿尔泰语系

    B

    蒙古族的传统民居是蒙古包

    C

    蒙古族的白食主要指奶食品

    D

    那达慕大会是蒙古族的传统节日

    E

    蒙古族的红食主要指肉食,以牛羊肉为主


    正确答案: E,A
    解析:

  • 第9题:

    多选题
    我国达斡尔民族有十分丰富和品位多样的饮食文化传统,达斡尔的主食以米面为主,其副食主要包括(  )。
    A

    B

    蔬菜

    C

    野菜

    D

    奶食


    正确答案: A,D
    解析:
    达斡尔民族的副食包括肉、蔬菜和奶食三种。肉食主要以猪、牛、羊、鸡为主,奶食品是达斡尔人酷爱的食品,用鲜奶做汤、煮面,加工稀奶油、黄油和奶皮子。奶茶也是达斡尔族常用的饮品。

  • 第10题:

    多选题
    蒙古族农区的饮食以什么为主?(  )
    A

    粮食

    B

    奶食

    C

    肉食

    D

    五色饭


    正确答案: D,B
    解析:
    牧区的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品为主食,以粮食为辅;农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主,肉食、乳品为辅。D项,五色饭即五色糯米饭,是壮族地区的传统风味小吃。

  • 第11题:

    多选题
    蒙古族的饮食大致分为(  )。
    A

    鱼肉

    B

    豆腐

    C

    粮食

    D

    奶食

    E

    肉食


    正确答案: B,D
    解析:
    蒙古民族饮食讲究,品种多样。传统饮食以奶食、肉食为主,粮食为辅。

  • 第12题:

    多选题
    蒙古族的饮食大致分为三类()。
    A

    粮食

    B

    奶食

    C

    肉食

    D

    糌粑

    E

    酥油茶


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    哈萨克族人的饮食大部分是()。

    • A、肉食和面食
    • B、肉食和奶食
    • C、面食和奶食

    正确答案:B

  • 第14题:

    关于蒙古族民俗叙述正确的有()。

    • A、蒙古族语言属于阿尔泰语系
    • B、蒙古族的传统民居是蒙古包
    • C、蒙古族的红食主要指奶食品
    • D、那达慕大会是蒙古族的传统节日

    正确答案:A,B,D

  • 第15题:

    蒙古族的特色食品有()。

    • A、手抓羊肉
    • B、清水煮全羊
    • C、炒米
    • D、馕
    • E、抓饭

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    喜食炒米的民族为下列哪个民族()。

    • A、壮族
    • B、满族
    • C、蒙古族
    • D、维吾尔族

    正确答案:C

  • 第17题:

    多选题
    蒙古族的特色食品有()。
    A

    手抓羊肉

    B

    清水煮全羊

    C

    炒米

    D

    E

    抓饭


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    喜食炒米的民族为下列哪个民族()。
    A

    壮族

    B

    满族

    C

    蒙古族

    D

    维吾尔族


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    不属于蒙古族的传统饮食的是(  )。
    A

    腌制食品

    B

    面食

    C

    奶食

    D

    茶食


    正确答案: A
    解析:
    A项,腌制食品是朝鲜族喜爱的传统饮食。

  • 第20题:

    多选题
    下列与蒙古族有关的食俗有()。
    A

    糯米是常备的食品

    B

    传统肉食有煮羊肉和烤全羊

    C

    喜欢喝马奶酒

    D

    传统饮料有奶茶和酸奶

    E

    馕为主要面食


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    蒙古族传统食品分为白食(牛、羊、马的奶制品)和红食(牛、羊肉食品)两种,()待客是最高礼遇。
    A

    白食

    B

    红食

    C

    白、红混合

    D

    红食为主


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    朝鲜族人的主食是()
    A

    面食

    B

    糌粑

    C

    米饭

    D

    奶食

    E

    肉食


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    蒙古族主要食品除炒米外,还有“白食”与“红食”,“红食”即______,蒙语称______。(  )
    A

    肉食品;乌兰伊德

    B

    奶制食品;乌兰伊德

    C

    肉食品;查干伊德

    D

    奶制食品;本布根格尔


    正确答案: A
    解析:
    蒙古族的传统饮食大致有四类,即面食、肉食、奶食、茶食。蒙古族通常称肉食为“红食”,蒙语称“乌兰伊德”;称奶食为“白食”,蒙语称“查干伊德”。