冰茶的原料以（）为主，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。A、茶叶和盐B、薄荷和糖C、茶叶和糖D、薄荷和盐

题目

冰茶的原料以（）为主，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。

  • A、茶叶和盐
  • B、薄荷和糖
  • C、茶叶和糖
  • D、薄荷和盐
相似考题

1.调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。A.菊花红茶B.薄荷红茶C.蜂蜜红茶D.茉莉红茶

2.根据在菜肴中的地位和作用不同,原料可以分为______。A.主料B.配料C.调料D.装饰料E.动物原料F.植物原料

3.冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人爱好添加不同配料，而下列()配料一般不采用。A、果汁B、食盐C、薄荷D、柠檬

4.熬制菜的主料以()为主。A.动物性原料B.植物性原料C.荤素搭配料D.菌藻原料

参考答案和解析
正确答案:C
更多“冰茶的原料以（）为主，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。”相关问题

  • 第1题：

    冰茶的原料以()为主，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。

    A.茶叶和盐

    B.薄荷和糖

    C.茶叶和糖

    D.薄荷和盐


    正确答案：C

  • 第2题：

    布丁是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以辅料，通过()制成的一类柔软的甜点心

    A、烘烤或冷冻

    B、蒸烤结合

    C、冷冻与烘烤组合

    D、蒸或烤


    答案：D

  • 第3题：

    （）冰茶制作的主要原料。

    • A、茶和橙子
    • B、柠檬和盐
    • C、牛奶和水果
    • D、茶和糖

    正确答案:D

  • 第4题：

    蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）

    • A、牛奶绿茶、柠檬红茶
    • B、冰茶、薄荷绿茶
    • C、甜味绿茶、牛奶红茶
    • D、牛奶红茶、甜绿茶

    正确答案:D

  • 第7题：

    根据在菜肴中的地位和作用不同，原料可以分为配料、调料、装饰料（）料。


    正确答案:主

  • 第8题：

    布丁是以（）等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

    • A、黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
    • B、面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
    • C、黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
    • D、白糖、鸡蛋、水、明胶

    正确答案:C

  • 第9题：

    冰茶的原料以薄荷和糖为主，还可以根据自己的爱好添加牛奶或柠檬等不同的配料。（）


    正确答案:错误

  • 第10题：

    西式红茶如添加了柠檬片，仍然可提供牛奶。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    单选题
    下列属于戚风蛋糕坯的是（）
    A

    以蛋、面粉、糖为主要原料，添加适量油脂，经打蛋、注模、烘烤而成的组织松软的制品

    B

    先搅打面粉和蛋黄，再加入打发的蛋白混合搅拌，经注模成型，烘烤而成的制品

    C

    以牛奶、糖、蛋黄、食用胶为主要原料，以搅打奶油为主要填充材料，经注模成型、冷冻而成的装饰蛋糕或夹心蛋糕

    D

    以蛋、糖、小麦粉等谷物粉或植物粉为主要原料，采用蛋糖搅打工艺，经调制面糊、注模、烘烤或蒸烤而成的组织松软的制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    配料上中、西糕点的主要区别：中点所用原料中以（）为主，以油、糖、蛋、果仁及肉制品等为辅。而西点配料中（）比重较大，辅之以果酱、可可等，其中面粉的用量低于中点。

    正确答案： 面粉,奶、糖、蛋
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

    A.黄油、面粉、鸡蛋、牛奶

    B.面粉、白糖、鸡蛋、巧克力

    C.黄油、白糖、鸡蛋、牛奶

    D.白糖、鸡蛋、水、明胶


    正确答案：：C


  • 第14题：

    食品标签中的配料包括（）。

    • A、原料
    • B、原料、辅料
    • C、原料、辅料、食品添加剂
    • D、原料、辅料、食品添加剂、加工助剂

    正确答案:C

  • 第15题：

    馅料的口味一般以（）口味为主。

    • A、配料
    • B、调料
    • C、制品
    • D、原料自身

    正确答案:D

  • 第16题：

    调饮红茶根据调料的不同主要有（）。

    • A、牛奶红茶和柠檬红茶
    • B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
    • C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
    • D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶

    正确答案:D

  • 第17题：

    调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加（）和柠檬等。

    • A、牛奶
    • B、菊花
    • C、盐
    • D、陈皮

    正确答案:A

  • 第19题：

    配菜的基本原则，如以量的配合，以一种原料为主料的，主料应多于（）。

    • A、配料
    • B、辅料
    • C、原料
    • D、调料

    正确答案:B

  • 第20题：

    英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加（）。

    • A、蜂蜜
    • B、白糖
    • C、果汁
    • D、甜酒

    正确答案:B

  • 第21题：

    配料上中、西糕点的主要区别：中点所用原料中以（）为主，以油、糖、蛋、果仁及肉制品等为辅。而西点配料中（）比重较大，辅之以果酱、可可等，其中面粉的用量低于中点。


    正确答案:面粉；奶、糖、蛋

  • 第22题：

    判断题
    根据配料表，说明原料以植物油为主。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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