使用不锈钢酒嘴时，要把软木塞（）。A、塞进酒杯口B、塞进瓶底C、塞进酒杯D、塞进瓶颈

题目

使用不锈钢酒嘴时，要把软木塞（）。

  • A、塞进酒杯口
  • B、塞进瓶底
  • C、塞进酒杯
  • D、塞进瓶颈
相似考题

1.输酒管道应采用(),输酒软管宜采用()软管。A、不锈钢、塑料B、食品用不锈钢管、不锈钢C、铁制管道、塑料D、食品用不锈钢、塑料

2.香槟酒打开后,服务员要用干净的布巾仔细()。A、包住软木塞B、擦拭商标C、擦拭瓶口D、擦拭瓶子

3.一支感染软木塞缺陷（Cork Taint）的酒闻起来会有（）。A、醋味B、汽油味C、湿纸板味D、雪松味

4.氧熔剂切割切割厚度小于( )的不锈钢可以使用一般氧气切割用的割炬和割嘴(包括低压扩散形割嘴)，切割更厚的工件时，则需使用特制的割炬和割嘴。A、300mmB、30mm

更多“使用不锈钢酒嘴时，要把软木塞（）。”相关问题

  • 第1题：

    一般高级葡萄酒的软木塞上不会印上以下什么信息？（）

    • A、年份
    • B、产地
    • C、酒庄
    • D、葡萄名称

    正确答案:D

  • 第2题：

    凡存放（）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。

    • A、葡萄酒
    • B、烈酒
    • C、甜酒
    • D、利口酒

    正确答案:A

  • 第3题：

    使用软木塞的好处是什么？


    正确答案:软木塞密封性好，保存时间长，耐用

  • 第4题：

    葡萄酒的储存而言，（）的湿度对储存是最佳的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。

    • A、50%
    • B、60%
    • C、70%
    • D、80%

    正确答案:C

  • 第5题：

    不锈钢罐贮酒容器的作用


    正确答案: 葡萄酒的贮存陈酿。结构：罐身、液位计、人孔、浊酒口、清酒口、取样口、料口、惰性气体接管、压力表。工作原理：采用保持满罐或充氮气或二氧化碳排除液面上方空气的方法贮酒。操作安全：（1）使用前应清洗干净消毒后方可使用，每次使用后用水清洗干净准备下次再用（2）贮酒罐满罐贮存。

  • 第6题：

    软木塞只有被酒液浸润膨胀后才可使酒液与（）隔绝。


    正确答案:空气

  • 第7题：

    香槟酒的开瓶方步骤正确的是（）。

    • A、剥去封皮—握酒瓶（左手）——去掉铁盖——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞
    • B、剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞
    • C、剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——去掉铁盖——拔出瓶塞
    • D、拧开铁丝（右手）—握酒瓶（左手）——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞

    正确答案:B

  • 第8题：

    葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以方便酒与软木塞的接触。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    （）开瓶时不要直接扭转软木塞，以防将其扭断而难以拔出。
    A

    葡萄酒

    B

    香槟酒

    C

    啤酒

    D

    烈酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    某款葡萄酒看上去不错，但有一股霉味。最有可能的原因是什么？（）
    A

    这款酒太老

    B

    这款酒受到软木塞的污染

    C

    是这款葡萄酒的特征之一

    D

    这款酒一直被储存在温度过高的环境下


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    氧熔剂切割厚度小于（）mm的不锈钢可以使用一般氧气切割用的割炬和割嘴（包括低压扩散形割嘴），切割更厚的工件时，则需使用特制的割炬和割嘴。
    A

    100

    B

    200

    C

    300

    D

    400


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    葡萄酒的储存而言，（）的湿度对储存是最佳的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。
    A

    50%

    B

    60%

    C

    70%

    D

    80%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪句话是正确的：（）。

    • A、白葡萄酒酒液颜色较淡，一般呈浅黄色。
    • B、红葡萄酒饮用的最佳温度为7——10度。
    • C、干酒是指让人喝了容易口干的酒
    • D、葡萄酒贮存时应立放，以免软木塞被浸泡而让人觉得不卫生

    正确答案:A

  • 第14题：

    某款葡萄酒看上去不错，但有一股霉味。最有可能的原因是什么？（）

    • A、这款酒太老
    • B、这款酒受到软木塞的污染
    • C、是这款葡萄酒的特征之一
    • D、这款酒一直被储存在温度过高的环境下

    正确答案:B

  • 第15题：

    葡萄酒包装一般是用软木塞还是金属瓶盖？


    正确答案: 软木塞

  • 第16题：

    刚点燃的火嘴容易熄灭，点燃后要把（）或适当调整（）


    正确答案:火嘴火焰调大一些；风门及烟道挡板

  • 第17题：

    开香槟酒时应（）。

    • A、拧开瓶盖上的铁丝
    • B、先将瓶口的封皮剥去
    • C、紧握软木塞
    • D、去掉瓶上的铁盖

    正确答案:B

  • 第18题：

    （）开瓶时不要直接扭转软木塞，以防将其扭断而难以拔出。

    • A、葡萄酒
    • B、香槟酒
    • C、啤酒
    • D、烈酒

    正确答案:A

  • 第19题：

    以下哪句有关酒的话是正确：（）。

    • A、白葡萄酒酒液颜色较淡，一般呈浅黄色。
    • B、红葡萄酒饮用的最佳温度为7——10度。
    • C、干酒是指让人喝了容易口干的酒
    • D、葡萄酒贮存时应立放，以免软木塞被浸泡而让人觉得不卫生

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    凡存放（）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。
    A

    葡萄酒

    B

    烈酒

    C

    甜酒

    D

    利口酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下哪句有关酒的话是正确：（）。
    A

    白葡萄酒酒液颜色较淡，一般呈浅黄色。

    B

    红葡萄酒饮用的最佳温度为7——10度。

    C

    干酒是指让人喝了容易口干的酒

    D

    葡萄酒贮存时应立放，以免软木塞被浸泡而让人觉得不卫生


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    氧熔剂切割切割厚度小于（）的不锈钢可以使用一般氧气切割用的割炬和割嘴（包括低压扩散形割嘴），切割更厚的工件时，则需使用特制的割炬和割嘴。
    A

    300mm

    B

    30mm


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    香槟酒的开瓶方步骤正确的是（）。
    A

    剥去封皮—握酒瓶（左手）——去掉铁盖——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞

    B

    剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞

    C

    剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——去掉铁盖——拔出瓶塞

    D

    拧开铁丝（右手）—握酒瓶（左手）——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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