苏打杯（sodaglass）

题目

苏打杯（sodaglass）

相似考题

1.可以作为膨松剂使用的有()。A.苏打B.小苏打C.明矾D.酵母E.明胶

2.如果误食甲醇要立刻吐出来,在医生到达之前每隔15min喝一杯含有一茶匙小苏打的水。此题为判断题(对，错)。

3.小卖部早上冰柜中有可乐20瓶，苏打水15瓶。中午清点冰柜时发现柜中剩余的可乐总价与苏打水相等。已知可乐3元一瓶，苏打水3.5元一瓶。问上午可乐和苏打水合计最多卖出了多少瓶？A.22 B.18 C.12 D.9

4.下列各组物质的主要成分，皆为同一种酸所对应的盐的是( )。A.大理石、重晶石、光卤石B.小苏打、苏打、大苏打C.绿矾、胆矾、明矾D.铝土矿、硫铁矿、磁铁矿

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  • 第1题：

    碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫（）。

    • A、苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰
    • B、纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰
    • C、纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰
    • D、苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰

    正确答案:A

  • 第2题：

    小苏打


    正确答案: 化学膨大剂之一种，使用于巧克力或可可蛋糕以及其他酸性较重的蛋糕配方中，可小西饼配方内。

  • 第3题：

    被蜜蜂蜇伤后局部可用5%～20%的什么湿敷（）

    • A、酒精
    • B、盐水
    • C、小苏打水
    • D、大苏打水

    正确答案:C

  • 第4题：

    发生氰化物中毒可用（）解毒。

    • A、小苏打
    • B、大苏打
    • C、硫酸钠
    • D、碳酸钠

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列各组物质的主要成分，皆为同一种酸所对应的盐的是（）。

    • A、大理石、重晶石、光卤石
    • B、小苏打、苏打、大苏打
    • C、绿矾、胆矾、明矾
    • D、铝土矿、硫铁矿、磁铁矿

    正确答案:C

  • 第6题：

    便秘可服什么药？（）

    • A、小黄苏打片
    • B、大黄苏打片
    • C、曲霉静素片
    • D、耐氨酸片

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。

    • A、果汁杯
    • B、白葡萄酒杯
    • C、果冻杯
    • D、苏打杯

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    小苏打(符合化学定义)


    正确答案:28363000

  • 第9题：

    单选题
    利口酒采用兑饮法品饮时，先将利口酒倒入平底杯中，再加满苏打水或矿泉水即可，其中利口酒数量约为杯子容量的（）。
    A

    40%

    B

    45%

    C

    50%

    D

    60%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。
    A

    果汁杯

    B

    白葡萄酒杯

    C

    果冻杯

    D

    苏打杯


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    发生氰化物中毒可用（）解毒。
    A

    小苏打

    B

    大苏打

    C

    硫酸钠

    D

    碳酸钠


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    有的工厂在配制膨润土砂时加入苏打，加苏打起什么作用？配制普通粘土砂时，要不要加苏打？

    正确答案： 因为他用的膨润是钙基膨润土，往往满足不了生产要求，通过加苏打（Na2CO3）活化，Na2CO3在水中能完全电离成Na+和CO32-，使溶液中的Na+浓度增加，逐步将钙基膨润土中的Ca2+置换出来。被置换出的Ca2+与CO32-生成CaCO3，不溶于水，从而使交换反应进行完全，从而达到改变膨润土的工艺性能。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列物质可做汽水原料的是（）

    • A、明矾
    • B、苏打
    • C、大苏打
    • D、小苏打

    正确答案:D

  • 第14题：

    苏打饼干


    正确答案:在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。苏打饼干，一般为甜饼干。

  • 第15题：

    生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别说出它们的化学名称。


    正确答案: 碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠

  • 第16题：

    人们在制作饼干、面包时常往里面掺进一些：（）

    • A、中苏打
    • B、小苏打

    正确答案:B

  • 第17题：

    食品厂制糕点时需要用到的物质是（）

    • A、苏打
    • B、大苏打
    • C、小苏打
    • D、芒硝

    正确答案:C

  • 第18题：

    可以作为膨松剂使用的有（）。

    • A、苏打
    • B、小苏打
    • C、明矾
    • D、酵母
    • E、明胶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    利口酒采用兑饮法品饮时，先将利口酒倒入平底杯中，再加满苏打水或矿泉水即可，其中利口酒数量约为杯子容量的（）。

    • A、40%
    • B、45%
    • C、50%
    • D、60%

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫（）。
    A

    苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰

    B

    纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰

    C

    纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰

    D

    苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品厂制糕点时需要用到的物质是（）
    A

    苏打

    B

    大苏打

    C

    小苏打

    D

    芒硝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    干粉灭火剂的主要成分有（）。
    A

    苏打

    B

    小苏打、硝酸钾

    C

    苏打、硝酸钾

    D

    硝酸钾


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别说出它们的化学名称。

    正确答案： 碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠
    解析： 暂无解析

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