调酒技师必须掌握花艺基本知识。
题目
调酒技师必须掌握花艺基本知识。
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第1题：
混合花艺是指以( )、( )、( )为素材混合使用而创作的花艺作品。参考答案：鲜花 干花 人造花
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第2题：
花艺的造型即花艺作品的( )。参考答案：外形轮廓
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第3题：
调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第4题：
调酒师的职业要求包括（）。
- A、掌握调酒技巧
- B、握一定的英语知识
- C、较好的气质
- D、了解酒的文化
正确答案:A,B,C,D -
第5题：
调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
正确答案:正确 -
第6题：
只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。
正确答案:错误 -
第7题：
调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
正确答案:正确 -
第8题：
插花构图原理是根据以下哪项组合加以形象化的理论？（）
- A、花艺作品的应用与要求和主题思想
- B、花艺作品的造型和环境
- C、花艺作品的花材和花器
- D、花艺作品的颜色和空间
正确答案:A -
第9题：
以下哪个选项不属于婚礼路引常用造型？（）
- A、圆锥形花艺造型路引
- B、扇形花艺造型路引
- C、半球形花艺造型路引
- D、新月形花艺造型路引
正确答案:B -
第10题：
花艺作品设计的比例取决于以下哪个因素？（）
- A、放置花艺作品之高度
- B、花器尺寸的大小
- C、花艺作品的高度
- D、放置花艺作品的环境
正确答案:D -
第11题：
调酒高级技师要能够对酒水合理定价。
正确答案:正确 -
第12题：
调酒师调酒时必须使用量酒器。
正确答案:正确 -
第13题：
花艺中使用的各类小饰物,工艺品称为花艺的( )。参考答案：配件
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第14题：
根据创意制作插花不是调酒技师的技能要求。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第15题：
调酒高级技师要能够对酒水合理定价。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第16题：
调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
正确答案:正确 -
第17题：
1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《工人技术等级标准》，其中调酒师分为三个等级，即（）
- A、初级调酒师
- B、中级调酒师
- C、调酒技师
- D、高级调酒师
正确答案:A,B,D -
第18题：
中级调酒师必须熟练掌握一门外语。
正确答案:错误 -
第19题：
调酒技师必须能涉及组织大型酒会。
正确答案:错误 -
第20题：
对于婚礼花艺师的基础知识的要求，错误的是（）。
- A、花卉学基本知识；插花花艺的类别
- B、常见花材的类别；花卉常见病虫害基本知识
- C、忠于职守，谦虚敬慎；讲究质量，注重信誉
- D、有关的法律知识；劳动安全基本知识
正确答案:C -
第21题：
研究我国医院管理必须掌握哪些基本知识？
正确答案: 研究我国医院管理，必须从我国的实际出发，掌握有关社会科学知识、医学基本知识（包括基本医学、临床医学、预防医学和社会医学）和现代管理科学基本知识（如管理原理、组织原理、系统科学、数理统计等），并以这些为理论基础。此外，还要采取一般科学研究的基本方法，如运用调查的方法、综合的方法、统计的方法和实验的方法等，反对形而上学的方法，如形式主义、烦琐哲学等。研究医院管理，必须重视和认真总结我国医院管理的实践经验，同时要研究现代管理科学在医院管理中的应用。
在研究国外一切先进的科学管理理论和经验时，要注意两个问题：一是要符合国情，二是要符合实际。 -
第22题：
从事餐厅插花应掌握选用花的品种和花的（）的基本知识。
- A、原料
- B、形式
- C、造型
- D、种类
正确答案:C -
第23题：
根据创意制作插花不是调酒技师的技能要求。
正确答案:错误