国外正始扬合中，调酒师使用Bartender一词。

第1题：

第2题：

调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括（）内容。

• A、灵活的手臂
• B、协调的动作
• C、灵敏的色、味、嗅感官
• D、伶俐的口齿

正确答案:A,B,C

第3题：

“元旦”一词，最早出自：（）

• A、吴自牧《梦梁录》
• B、萧子云《介雅》
• C、庾阐《扬都赋》
• D、李适《元日退朝观军仗归营》

正确答案:B

第4题：

正始

正确答案: 是魏齐王曹芳的年号。正始文学是指正始年间至西晋建立时期的文学，代表作家有阮籍、嵇康、刘伶和向秀。

第5题：

正始石经

正确答案:在正始年间（公元240-249年），用先秦古文、秦小篆和隶书三种字体，重刻了一次石经。这部石经称为“正始石经”、“魏石经”或“三体石经”。三体石经刻有《春秋》《尚书》及部分《左传》，是继东汉熹平石经后建立的第二部石经，在中国书法史和汉字演进史上有重要意义。

第6题：

调酒师的专业知识包括（）。

• A、酒水知识
• B、营养卫生知识
• C、外语知识
• D、设备使用维护知识

正确答案:A,B,C,D

第7题：

调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

正确答案:正确

第8题：

调酒师调酒时必须使用量酒器。

正确答案:正确

第9题：

2000年，国家劳动和社会保障部将调酒师分为三个等级，即初级，中级，高级调酒师。

正确答案:错误

第10题：

（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。

• A、1975
• B、1976
• C、1977
• D、1974

正确答案:A

第11题：

第12题：

第13题：

1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《工人技术等级标准》，其中调酒师分为三个等级，即（）

• A、初级调酒师
• B、中级调酒师
• C、调酒技师
• D、高级调酒师

正确答案:A,B,D

第14题：

进入（）世纪后，随着中国近代民主主义革命的发展和国外思潮的影响，“民族”一词在国内开始普遍使用。

• A、18
• B、19
• C、20
• D、21

正确答案:C

第15题：

（）最早从国外引进并使用“科学”一词

• A、康有为
• B、梁启超
• C、谭嗣同
• D、严复

正确答案:A

第16题：

正始之音

正确答案: 曹魏正始年间形成的玄学思潮。当时何晏作《论语集解》、《道德论》，王弼注《老子》、《周易》，“立论以为天地万物以无为本”，用老庄思想糅合儒家经典，开创了玄学清谈之风。同时，傅嘏、钟会、李丰、王广等人辨析才性异同，成为玄学中的一个重要流派。这种思潮标志着从汉代经学到魏晋玄学的转折，后称“正始之音”。《晋书•卫玠传》：“昔王辅嗣吐金声于中朝，此子复玉振于江表，微言之绪，绝而复续。不意永嘉之末，复闻正始之音！”

第17题：

十九大报告通篇都贯穿着以人民为中心的执政理念，“人民”一词在报告中使用了多少回？十八大报告使用了多少回？（）

• A、十九大报告中“人民”一词用了203回
• B、十八大报告中“人民”一词用了133回
• C、十八大报告中“人民”一词用了218回
• D、十九大报告中“人民”一词用了145回

正确答案:A,B

第18题：

调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。

• A、“五讲四美”
• B、忠于职守、知法懂法
• C、爱店如家、礼貌待人
• D、忠于职守、礼貌待人

正确答案:D

第19题：

简述国际调酒师组织

正确答案: （1）国际调酒师协会简称IBA，1951年2月24日在英格兰特尔奎的格林大饭店成立。
目标：增进职业调酒师的才能，正确引导和教育这个年轻的职业。国际鸡尾酒调酒大赛简称ICC，1955年由荷兰调酒师俱乐部组织发起。
（2）国际调酒师协会成员国：35个。香港简称HKBA，日本NBA。美国USBA。

第20题：

调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水。

正确答案:错误

第21题：

一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。

正确答案:错误

第22题：

最早提出"社会医学"一词的学者是（）

• A、德国弗兰克
• B、法国格罗蒂扬
• C、法国盖林
• D、比利时维萨里
• E、美国恩格尔

正确答案:C

第23题：