黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。A、大米B、糯米C、大麦D、小麦

题目

黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。

  • A、大米
  • B、糯米
  • C、大麦
  • D、小麦
相似考题

1.我国的(),风味各不相同,由于原料、生产工艺不同,形成了不同的香型和特点,有酱香、清香、浓香、米香等。A、葡萄酒品种繁多B、啤酒品种繁多C、黄酒品种繁多D、白酒品种繁多

2.以（）、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的是黄酒。A、大麦B、小麦C、糯米D、大米

3.（）以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。A、黄酒B、白酒C、金酒D、味美思

4.黄酒的主要生产原料有( )、梗米、黄米等。A.大米B.糯米C.大麦D.小麦

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  • 第1题：

    火柴梗丝的粗细为0.2厘米，用于炒拌等可以加工（）等原料。

    • A、鱼肉
    • B、鸡肉
    • C、猪肉
    • D、黄瓜

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    （）是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。

    • A、黄酒
    • B、白酒
    • C、金酒
    • D、味美思酒

    正确答案:A

  • 第3题：

    饭皮面坯以（）为主要原料。

    • A、糯米
    • B、粳米
    • C、黄米
    • D、紫米

    正确答案:A

  • 第4题：

    原料供应是将卷烟生产使用的原料（片烟、烟梗、再造烟叶等）从（）送至工厂制丝生产现场的全过程。

    • A、仓储部门
    • B、生产部门
    • C、制丝车间
    • D、生产厂家

    正确答案:A

  • 第5题：

    绍兴黄酒加工的主要原料有哪些？


    正确答案: 黄酒以大米（包括糯米、粳米和籼米）、黍米、粟米、玉米为原料。绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和鉴湖水为主要原料。

  • 第6题：

    黄酒的原料通常是（）。

    • A、大米
    • B、高粱
    • C、糯米
    • D、黄米

    正确答案:C

  • 第7题：

    黄酒以糯米、粳米、（）为主要生产原料。

    • A、大米
    • B、小麦
    • C、大麦
    • D、粘黄米

    正确答案:D

  • 第8题：

    我国东北地这主要使用（）酿造黄酒。

    • A、黄米
    • B、糯米
    • C、梗米
    • D、大麦

    正确答案:A

  • 第9题：

    问答题
    简述黄酒的主要原料。

    正确答案： 大米（主要是糯米），玉米。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。
    A

    糯米

    B

    粘黄米

    C

    粳米

    D

    大麦


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    生产各种炭素制品的主要原料有（）（）（）（）等。

    正确答案： 石油焦,沥青焦,冶金焦,无烟煤
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    中国黄酒的原料有（）。
    A

    糯米、粳米、软米

    B

    糯米、粳米、大米

    C

    糯米、粳米、玉米

    D

    糯米、粳米、黄米


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。

    • A、糯米
    • B、粘黄米
    • C、粳米
    • D、大麦

    正确答案:A,C

  • 第14题：

    黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    中国黄酒的原料有（）。

    • A、糯米、粳米、软米
    • B、糯米、粳米、大米
    • C、糯米、粳米、玉米
    • D、糯米、粳米、黄米

    正确答案:D

  • 第16题：

    黄酒的主要原料是（）。

    • A、大米
    • B、黄米
    • C、小麦
    • D、高粱

    正确答案:A

  • 第17题：

    黄酒按（）分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。

    • A、原料和酒曲
    • B、生产方法
    • C、酒精度
    • D、现代黄酒

    正确答案:A

  • 第18题：

    黄酒的主要原料有（）

    • A、糯米
    • B、粳米
    • C、大麦
    • D、玉米

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    问答题
    黄酒生产中原料蒸煮的目的是什么？

    正确答案： （1）使淀粉糊化；
    （2）对原料的灭菌作用；
    （3）挥发掉原料的怪味，使黄酒风味纯净。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    绍兴黄酒加工的主要原料有哪些？

    正确答案： 黄酒以大米（包括糯米、粳米和籼米）、黍米、粟米、玉米为原料。绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和鉴湖水为主要原料。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    黄酒的主要原料是（）。
    A

    大米

    B

    黄米

    C

    小麦

    D

    高粱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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