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  • 第1题:

    葡萄酒类载杯一般为()。

    • A、平底高杯或直筒杯
    • B、圆口直筒杯或方口八角杯
    • C、高脚杯
    • D、方口矮脚杯

    正确答案:C

  • 第2题:

    拿铁咖啡的载杯一般选择()

    • A、60ml的咖啡杯
    • B、90ml的咖啡杯
    • C、120ml的咖啡杯
    • D、180ml的咖啡杯

    正确答案:B

  • 第3题:

    酒杯造型阔口、平底、轻微直身,主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做()。

    • A、鸡尾酒杯
    • B、柯林杯
    • C、古典杯
    • D、白兰地杯

    正确答案:C

  • 第4题:

    威士忌杯和()是烈性酒类载杯。

    • A、香槟酒杯
    • B、白葡萄酒杯
    • C、白兰地杯
    • D、波特酒杯

    正确答案:C

  • 第5题:

    Manhattan的载杯()

    • A、古典杯
    • B、卡伦杯
    • C、鸡尾酒杯
    • D、海波杯

    正确答案:C

  • 第6题:

    Dry Martini的载杯是()

    • A、鸡尾酒杯
    • B、卡伦杯
    • C、古典杯
    • D、海波杯

    正确答案:A

  • 第7题:

    葡萄酒类杯载一般为平底高杯。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    盛载软饮类酒水的载杯一般()。

    • A、比较小
    • B、比较大
    • C、是平底高杯
    • D、是高脚水杯

    正确答案:C

  • 第9题:

    Gibson的载杯是()

    • A、鸡尾酒杯
    • B、卡伦杯
    • C、古典杯
    • D、海波杯

    正确答案:A

  • 第10题:

    在鸡尾酒的载杯中用于长饮的酒杯是()

    • A、普通水杯
    • B、卡伦杯
    • C、古典杯
    • D、鸡尾酒杯

    正确答案:B

  • 第11题:

    调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中,加进冰块,用酒吧匙搅拌均匀,这种方法调制的鸡尾酒多用()。

    • A、柯林杯
    • B、平底杯
    • C、古典杯
    • D、香槟杯

    正确答案:A,B

  • 第12题:

    单选题
    酒杯造型阔口、平底、轻微直身,主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做()。
    A

    鸡尾酒杯

    B

    柯林杯

    C

    古典杯

    D

    白兰地杯


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在远古时期,人类使用的酒杯种类繁多,以下不是人类在该时期所使用酒杯的是()

    • A、平底杯
    • B、圈足杯
    • C、圈首杯
    • D、高圈足杯

    正确答案:C

  • 第14题:

    玛奇朵咖啡的载杯常用()

    • A、60ml容量的咖啡杯
    • B、180ml容量的咖啡杯
    • C、240ml容量的咖啡杯
    • D、360ml容量的咖啡杯

    正确答案:B

  • 第15题:

    ()是平底高杯。

    • A、霍克杯
    • B、柯林杯
    • C、硬饮杯
    • D、拉普杯

    正确答案:B

  • 第16题:

    葡萄酒载杯一般为()。

    • A、平底高杯
    • B、圆口直筒杯
    • C、方口八角杯
    • D、高脚杯

    正确答案:D

  • 第17题:

    啤酒类载杯包括啤酒杯,它主要有两种类型,即平底杯和()。

    • A、高脚杯
    • B、带脚杯
    • C、口杯
    • D、古典杯

    正确答案:B

  • 第18题:

    下列酒杯中,一般为高脚杯的是()。

    • A、威士忌酒类载杯
    • B、白兰地酒类载杯
    • C、葡萄酒类载杯
    • D、利口酒类载杯

    正确答案:C

  • 第19题:

    高球杯属于()。

    • A、高脚阔口杯
    • B、高脚窄口杯
    • C、平底杯
    • D、高脚杯

    正确答案:C

  • 第20题:

    Manhattan的载杯是Cocktailglass.


    正确答案:正确

  • 第21题:

    喝威士忌酒的载杯是()。

    • A、普通水杯
    • B、卡伦杯
    • C、古典杯
    • D、鸡尾酒杯

    正确答案:C

  • 第22题:

    高球杯或柯林杯()。

    • A、应是平底高杯
    • B、应是宽口矮脚杯
    • C、应是高脚窄口杯
    • D、应是高脚方口水杯

    正确答案:A

  • 第23题:

    多选题
    调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中,加进冰块,用酒吧匙搅拌均匀,这种方法调制的鸡尾酒多用()。
    A

    柯林杯

    B

    平底杯

    C

    古典杯

    D

    香槟杯


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析