列举十种酒吧中常用的酒杯。
题目
列举十种酒吧中常用的酒杯。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
酒吧常用酒杯有古典杯、柯林杯、海波杯、清饮杯、白兰地杯、葡萄酒杯、雪利酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯、波特酒杯、甜酒杯等。
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第1题：
客房微型酒吧通常配备的器具和物品包括（）。
- A、酒杯
- B、调酒棒
- C、吸管
- D、餐巾纸
- E、酒水单
正确答案:A,B,C,D,E -
第2题：
酒吧中对酒杯的要求应该是（）。
- A、无色透明
- B、无花纹
- C、玻璃杯
- D、塑料杯E.瓷杯
正确答案:A,B,C -
第3题：
列举十种常见的礼仪错误有哪些？
正确答案: 1、语言不当；
2、不尊重他人的时间；
3、不得体的服装及打扮；
4、不恰当的使用电话；
5、不能得体的向人问候；
6、不注意听别人的谈话；
7、不爱护公共财产和不尊重他人的空间；
8、使别人难堪；
9、不得体的用餐礼节；
10、对他人做出不恰当或不一致的评价。 -
第4题：
请列举废气治理的气体种类（十种以上）。
正确答案: 苯、甲苯、二甲苯醋酸乙酯丙酮丁酮乙醇丙烯酸甲醛等有机废气硫化氢二氧化硫氨等酸碱废气治理和有机废气治理。 -
第5题：
酒吧服务员在为客人倒酒时，每杯酒只倒酒杯容积的（）。
正确答案:三分之二 -
第6题：
酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。
- A、易清洗
- B、代表性
- C、习惯性
- D、知识性
正确答案:A -
第7题：
中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、（）杯。
正确答案:黄酒 -
第8题：
酒吧内有些杯具需要冰杯服务，他们是（）
- A、啤酒杯
- B、白葡萄酒杯
- C、香槟杯
- D、砵酒杯
正确答案:A,B,C -
第9题：
酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。
- A、烟灰缸
- B、调酒壶
- C、酒杯
- D、酒瓶
正确答案:C -
第10题：
单选题酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。A烟灰缸
B调酒壶
C酒杯
D酒瓶
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题请列举扭转僵局的主要手段（至少十种）正确答案： 1.改变付款方式和时限
2.撤换谈判组长或成员
3.转移不确定因素
4.改变风险承担的方式和时间
5.改变对对方要求的时限限制
6.通过提议补偿程序和保证手段来提高成交后的双方满意程度
7.改变谈判重心
8.改变合同的类型
9.改变百分比的基数
10.寻找能在中间调停的人
11.安排一个双方的高层会议或者高层热线电话
12.增加其他的既真实又明显的可选择项
13.改变明细或成文条件
14.设置一个联合的研究会
15.讲一些风趣的故事解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题列举十种常见的礼仪错误有哪些？正确答案： 1、语言不当；
2、不尊重他人的时间；
3、不得体的服装及打扮；
4、不恰当的使用电话；
5、不能得体的向人问候；
6、不注意听别人的谈话；
7、不爱护公共财产和不尊重他人的空间；
8、使别人难堪；
9、不得体的用餐礼节；
10、对他人做出不恰当或不一致的评价。解析： 暂无解析 -
第13题：
酒杯是酒吧辅助量酒用具。
正确答案:错误 -
第14题：
在发芽试验中，有时需要采用一些方法打破种子休眠，请简要列举其中十种方法并归类。
正确答案: （1）破除生理休眠的方法：预先冷冻、硝酸处理、硝酸钾处理、赤霉酸（GA3）处理、双氧水处理、去稃壳处理、加热干燥。
（2）破除硬实的方法：
①开水烫种。适用于棉花和豆类的硬实。发芽试验前将种子用开水烫种2min，再行发芽。
②机械损伤。小心地将种皮刺穿、削破、锉伤或用砂皮纸摩擦。豆科硬实可用针直接刺入子叶部分，也可用刀片切去部分子叶。
（3）除去抑制物质的方法：甜菜、菠菜等种子单位的果皮或种皮内有发芽抑制物质时，可把种子浸在温水或流水中预先洗涤，甜菜复胚种子洗涤2h，遗传单胚种子洗涤4h，菠菜种子洗涤1～2h。然后将种子干燥，干燥时最高温度不得超过25℃。 -
第15题：
请列举5种餐厅中常用的玻璃酒杯。
正确答案:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯、白兰地杯、古典杯、三角形鸡尾酒杯。 -
第16题：
调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。
- A、天平秤
- B、量杯
- C、酒吧匙
- D、调酒杯
正确答案:B,C,D -
第17题：
列举十种果实具有观赏价值的树种。
正确答案: 1.如铜钱树的果实形似铜币，2.腊肠树的果实好比香肠，3.秤锤树的果实如秤锤一样，4.佛手的果实像佛手。5.紫珠的果实宛若许多晶莹透体的小紫色小珍珠。6柚，或果虽小而果形鲜艳，果穗较大。7.如接骨木8.南天竹，9火棘，10石榴，111构骨， -
第18题：
中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和（）。
- A、可乐杯
- B、黄酒杯
- C、啤酒杯
- D、香槟杯
正确答案:B,C -
第19题：
调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰块，用酒吧匙拌均匀。
- A、兑和
- B、调和
- C、搅和
- D、摇和
正确答案:C -
第20题：
（）是酒吧的调酒用具之一。
- A、装饰物
- B、冰块
- C、调酒杯
- D、工作台
正确答案:C -
第21题：
问答题列举十种果实具有观赏价值的树种。正确答案： 1.如铜钱树的果实形似铜币，2.腊肠树的果实好比香肠，3.秤锤树的果实如秤锤一样，4.佛手的果实像佛手。5.紫珠的果实宛若许多晶莹透体的小紫色小珍珠。6柚，或果虽小而果形鲜艳，果穗较大。7.如接骨木8.南天竹，9火棘，10石榴，111构骨，解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题请列举5种餐厅中常用的玻璃酒杯。正确答案： 红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯、白兰地杯、古典杯、三角形鸡尾酒杯。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。A易清洗
B代表性
C习惯性
D知识性
正确答案： A解析： 暂无解析