利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。

题目

利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。

相似考题

1.利口酒是一种以食用酒精和其他蒸馏酒为基酒,配制各种调香物品,并经过长期处理的酒精饮料。()此题为判断题(对，错)。

2.利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。A.精白大米B.甘蔗汁C.糖浆D.加味材料

3.特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。

4.配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列不属于配制酒的是（）

    • A、开胃酒
    • B、蒸馏酒
    • C、甜食酒
    • D、利口酒

    正确答案:B

  • 第2题：

    配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成

    • A、蒸馏酒
    • B、果汁酒
    • C、佐餐酒
    • D、开胃酒

    正确答案:A

  • 第3题：

    鸡尾酒“凯旋门”，是用白兰地酒和可可利口酒、樱桃酒调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

    • A、兑和法
    • B、调和法
    • C、摇和法
    • D、搅和法

    正确答案:C

  • 第4题：

    按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）

    • A、开胃酒
    • B、甜食酒
    • C、利口酒
    • D、啤酒

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    长酒又称长饮或消遣饮料，它以（）等为基酒制成。

    • A、加饭酒
    • B、烈性酒
    • C、啤酒
    • D、利口酒

    正确答案:B,C,D

  • 第6题：

    长酒又称长饮或消遣饮料，它以啤酒、利口酒、（）等为基酒制成。


    正确答案:烈性酒

  • 第7题：

    利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入（）经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。

    • A、精白大米
    • B、甘蔗汁
    • C、糖浆
    • D、加味材料

    正确答案:D

  • 第8题：

    世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。

    • A、伏特加、朗姆酒和特基拉酒
    • B、白酒、利口酒和特基拉酒
    • C、雪利酒、朗姆酒和白酒
    • D、伏特加、特基拉酒和葡萄酒

    正确答案:A

  • 第9题：

    配制酒包括（）。

    • A、味美思、甜食酒、利口酒
    • B、开胃酒、比特酒、味美思酒
    • C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
    • D、开胃酒、甜食酒、利口酒

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）
    A

    发酵酒蒸馏提炼而得

    B

    配制酒蒸馏提炼而得

    C

    酿酒原料直接蒸馏提炼而得

    D

    利口酒蒸馏提炼而得


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以海南产的香草兰为主要香源，以纯粮为原料研制而成的低度利口酒是（　　）。
    A

    槟榔酒

    B

    香兰酒

    C

    山兰酒

    D

    海马酒


    正确答案： A
    解析：
    香兰酒是以海南产的香草兰为主要香源，以纯粮为原料研制而成的低度利口酒。该酒澄清透明、香气纯正、风格独特，具有香草兰的典型香气，味柔和，入口协调，回味绵长，极具补肾壮阳和舒经活络之功。

  • 第12题：

    单选题
    配制酒包括（）。
    A

    味美思、甜食酒、利口酒

    B

    开胃酒、比特酒、味美思酒

    C

    葡萄酒、利口酒、茴香酒

    D

    开胃酒、甜食酒、利口酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

    • A、雪利酒、威士忌、白酒
    • B、白兰地、威士忌、金酒
    • C、白兰地、金酒、白酒
    • D、白酒、利口酒、金酒

    正确答案:B

  • 第14题：

    世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。

    • A、伏特加
    • B、朗姆酒
    • C、特基拉酒
    • D、利口酒

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。

    • A、白兰地酒
    • B、雪利酒
    • C、利口酒
    • D、味美思酒

    正确答案:D

  • 第16题：

    按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）

    • A、发酵酒蒸馏提炼而得
    • B、配制酒蒸馏提炼而得
    • C、酿酒原料直接蒸馏提炼而得
    • D、利口酒蒸馏提炼而得

    正确答案:A

  • 第17题：

    餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒，加入（）配制而成的，能帮助消化。

    • A、蜜糖
    • B、蔗糖
    • C、带甜味的药材
    • D、香料、果仁或药材

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列（）不是以利口酒为基酒的鸡尾酒的。

    • A、绿色蚱蜢
    • B、布希球
    • C、美伦鲍尔
    • D、巴西青柠酒

    正确答案:D

  • 第19题：

    Collin’s是以（）为基酒调制而成的。

    • A、烈性酒
    • B、利口酒
    • C、葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:A

  • 第20题：

    （）是世界著名的六大蒸馏酒之一。

    • A、白酒
    • B、葡萄酒
    • C、利口酒
    • D、金酒

    正确答案:D

  • 第21题：

    鸡尾酒的基本原料为（）。

    • A、蒸馏酒
    • B、利口酒
    • C、葡萄酒
    • D、威士忌酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题：

    多选题
    世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。
    A

    伏特加

    B

    朗姆酒

    C

    特基拉酒

    D

    利口酒


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    鸡尾酒的基本原料为（）。
    A

    蒸馏酒

    B

    利口酒

    C

    葡萄酒

    D

    威士忌酒


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

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