调酒师的职业要求包括（）。A、掌握调酒技巧B、握一定的英语知识C、较好的气质D、了解酒的文化
题目
调酒师的职业要求包括（）。
- A、掌握调酒技巧
- B、握一定的英语知识
- C、较好的气质
- D、了解酒的文化
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第1题：
1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《工人技术等级标准》，其中调酒师分为三个等级，即（）
- A、初级调酒师
- B、中级调酒师
- C、调酒技师
- D、高级调酒师
正确答案:A,B,D -
第2题：
（）是衡量一位调酒师实践操作水平高低的最重要标准。
- A、专业技能
- B、文化水平
- C、仪容仪表
- D、职业道德
正确答案:A -
第3题：
调酒师的专业素质是指（）。
- A、职业道德
- B、服务意识
- C、专业知识
- D、专业技能
- E、外语知识
正确答案:B,C,D -
第4题：
（）是调酒师给人的第一印象。
- A、文化水平
- B、仪容仪表
- C、专业技术
- D、职业道德
正确答案:B -
第5题：
调酒师的专业知识包括（）。
- A、酒水知识
- B、营养卫生知识
- C、外语知识
- D、设备使用维护知识
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
调酒师的基本职业素质要求包含了（）等内容。
- A、身材
- B、容貌
- C、服装
- D、语言
- E、表情
正确答案:A,B,C -
第7题：
调酒师的文化水平包括（）
- A、学历水平
- B、文化素养
- C、语言表达能力
- D、服务技巧
正确答案:A,B,C -
第8题：
高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
正确答案:正确 -
第9题：
2000年，国家劳动法和社会保障部制定了《调酒师国家职业标准》，将调酒师分成（）个等级。
- A、3
- B、5
- C、6
- D、4
正确答案:B -
第10题：
调酒师的职业素养主要包括（）
- A、仪容仪表
- B、文化水平
- C、专业技术
- D、职业道德
正确答案:A,B,C,D -
第11题：
调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及（）能力。
- A、随机应变
- B、实操
- C、语言表达
- D、管理
正确答案:C -
第12题：
调酒师的仪容仪表包括（）
- A、身材容貌
- B、服饰打扮
- C、风度气质
- D、语言表达
正确答案:A,B,C -
第13题：
只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。
正确答案:错误 -
第14题：
调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括（）内容。
- A、灵活的手臂
- B、协调的动作
- C、灵敏的色、味、嗅感官
- D、伶俐的口齿
正确答案:A,B,C -
第15题：
调酒师的职业道德包括（）
- A、干净卫生
- B、尊重他人
- C、公平守信
- D、忠于职守
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力。
正确答案:正确 -
第17题：
调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门外语，尤其是（）更为重要。
- A、英语
- B、日语
- C、法语
- D、德语
正确答案:A -
第18题：
调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。
- A、“五讲四美”
- B、忠于职守、知法懂法
- C、爱店如家、礼貌待人
- D、忠于职守、礼貌待人
正确答案:D -
第19题：
调酒师的（）体现了酒吧的风格和特点。
- A、文化水平
- B、谈吐
- C、工作服饰
- D、风度气质
正确答案:B -
第20题：
调酒师的专业技能包括（）
- A、操作规范
- B、调酒技术
- C、服务技巧
- D、创新能力
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。
正确答案:正确 -
第22题：
调酒师的基本职业要求包括（）。
- A、仪容仪表要求
- B、礼貌礼节要求
- C、语言能力要求
- D、文化水平要求
- E、职业道德要求
正确答案:A,B,C,D -
第23题：
调酒师只要熟练掌握酒水知识就行了，不需要了解其他知识。
正确答案:错误