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旅游酒店管理师
高档餐具一般具有以下特点:()。A、白度或明度高B、釉面质量平整光滑,光泽度高C、无变形或只有极轻微的变形D、根据菜式要求成套配置E、透光度高
高档餐具一般具有以下特点:()。A、白度或明度高B、釉面质量平整光滑,光泽度高C、无变形或只有极轻微的变形D、根据菜式要求成套配置E、透光度高
题目
高档餐具一般具有以下特点:()。
A、白度或明度高
B、釉面质量平整光滑,光泽度高
C、无变形或只有极轻微的变形
D、根据菜式要求成套配置
E、透光度高
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