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  • 第1题:

    四星级、五星级饭店中70%客房的面积(不含卫生间)应不小于()平方米。

    A.15
    B.20
    C.25
    D.30

    答案:B
    解析:
    四星级、五星级饭店中70%客房的面积(不含卫生间)应不小于20平方米。

  • 第2题:

    确定客房类型配置应依据饭店本身的等级和()。

    • A、目标市场
    • B、地理位置
    • C、楼层高度
    • D、客房数量

    正确答案:A

  • 第3题:

    饭店客房有哪几种类型?各有什么特点?


    正确答案: (1)单间客房:由一间客房所构成的“客房出租单元”,主要有以下几种:
    1)单人间:配备一张单人床;
    2)大床间:配备一张双人床;
    3)双床间:配备两张单人床;
    4)三人间:配备三张单人床。
    (2)套房:由两间或两间以上的客房构成的“客房出租单元”。主要有以下几种:
    1)普通套房:一间为卧室,配有一张大床,并与卫生间相连;
    2)商务套房:一间起居与办公室,另一间为卧室。
    3)双层套房:其布置为起居室在下,卧室在上,两者用室内梯连接;
    4)连接套房:两间相连的客房用隔音性能好,均安装门锁的两扇门连接,并都配有卫生间;
    5)豪华套房:三套间中除起居室、卧室外,还有一间餐室或会议室兼书房;卧室中配备大号双
    6)总统套房:一般由五间以上的房间组成。

  • 第4题:

    营业中的饭店,其客房状态有哪几种?


    正确答案: ①可供出租状态;
    ②住客房状态;
    ③清扫房状态;
    ④待维修状态;
    ⑤保留状态。

  • 第5题:

    饭店客房可分为( )两种类型。

    • A、单间客房
    • B、套房
    • C、双人客房
    • D、豪华套间

    正确答案:A,B

  • 第6题:

    由各种类型的客房组成了()。

    • A、客房楼面
    • B、客房服务中心
    • C、公共区域
    • D、涉外饭店

    正确答案:A

  • 第7题:

    旅游饭店星级的划分与评定中规定:五星级饭店70%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于()。


    正确答案:20平方米

  • 第8题:

    关于客房微型酒吧描述正确的是()。

    • A、三星级饭店应当至少50%的房间配备小冰箱
    • B、四星级饭店可以不提供冰块
    • C、三星级饭店客房内需提供免费的茶和咖啡
    • D、五星级酒店80%的房间内需要配备小冰箱

    正确答案:C

  • 第9题:

    中国旅游饭店星级评定标准规定,五星级酒店客房内电视播放频道不少于()个。


    正确答案:16

  • 第10题:

    填空题
    白金五星级饭店的客房面积应不少于多少平方?()

    正确答案: 36
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定,下列说法正确的有(  )。
    A

    一、二、三星级饭店属于有限服务饭店

    B

    一、二、三星级饭店属于完全服务饭店

    C

    四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于完全服务饭店

    D

    四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于有限服务饭店

    E

    有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外,还需要提供前厅、餐厅等综合性服务


    正确答案: D,A
    解析:
    B项,《旅游饭店星级的划分与评定》中明确规定,一、二、三星级饭店属于有限服务饭店,要以适合大众消费的价格为客人提供专业化的住宿服务。D项,四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于完全服务饭店,强调饭店服务产品的体系化,要以齐全的饭店功能和设施为基础,为客人提供全方位周到的服务。E项,完全服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外,还需要提供前厅、餐厅及吧室、会议与康体设施、公共区域的综合性服务。

  • 第12题:

    多选题
    饭店的客房单元类型可分为(  )。
    A

    单间客房

    B

    套房

    C

    双人客房

    D

    豪华客房

    E

    行政客房


    正确答案: D,C
    解析:
    饭店的客房单元可分为:①单间客房,是由一间客房构成的客房出租单元;②套房,是由两间或两间以上客房所构成的客房出租单元。

  • 第13题:

    ()及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。

    • A、客房
    • B、餐饮
    • C、康乐
    • D、前厅

    正确答案:A

  • 第14题:

    按国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)规定,五星级饭店()客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于20平方米。


    正确答案:70%

  • 第15题:

    饭店根据计价方式可以划分为不同的类型,()饭店的客房价格仅包括房租;()饭店的客房价格包括房租及美式早餐;()饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。


    正确答案:欧式计价、百慕大计价、美式计价饭店

  • 第16题:

    白金五星级饭店的客房面积应不少于多少平方?()


    正确答案:36

  • 第17题:

    国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型,一般小饭店的客房数量是()。

    • A、200间
    • B、300间
    • C、150间
    • D、100间

    正确答案:B

  • 第18题:

    四、五星级饭店客房小酒吧的烈性酒应不少于()种。

    • A、3
    • B、8
    • C、5
    • D、4

    正确答案:C

  • 第19题:

    五星级饭店70%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于()m2

    • A、10
    • B、15
    • C、20
    • D、25

    正确答案:C

  • 第20题:

    传统的客房预订汇总表(传统图表),适用于客房类型多的饭店。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    问答题
    饭店客房有哪几种类型?各有什么特点?

    正确答案: 饭店客房有单间客房、套房两大类。它们各具特点:
    (1)单间客房:由一间客房所构成的“客房出租单元”,主要有以下几种:
    单人间:配备一张单人床;
    大床间:配备一张双人床;
    双床间:配备两张单人床;
    三人间:配备三张单人床;
    (2)套房:由两间或两间以上的客房构成的“客房出租单元”。主要有以下几种:
    普通套房:一间为卧室,配有一张大床,并与卫生间相连;
    商务套房:一间起居与办公室,另一间为卧室;
    双层套房:其布置为起居室在下,卧室在上,两者用室内梯连接;
    连接套房:两间相连的客房用隔音性能好,均安装门锁的两扇门连接,并都配有卫生间;
    豪华套房:三套间中除起居室、卧室外,还有一间餐室或会议室兼书房;卧室中配备大号双人床;
    总统套房:一般由五间以上的房间组成。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    营业中的饭店,其客房状态有哪几种?

    正确答案: ①可供出租状态;
    ②住客房状态;
    ③清扫房状态;
    ④待维修状态;
    ⑤保留状态。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    确定客房类型配置应依据饭店本身的等级和()。
    A

    目标市场

    B

    地理位置

    C

    楼层高度

    D

    客房数量


    正确答案: C
    解析: 暂无解析