餐饮原料的验收人员应该是经过专业培训的,对验收人员提出下列要求正确的是()。A、身体健康,讲究清洁卫生B、熟悉验收所使用的各种设备和工具C、具有鉴别原材料品质的能力D、熟知本企业原料的采购规格和标准

题目

餐饮原料的验收人员应该是经过专业培训的,对验收人员提出下列要求正确的是()。

  • A、身体健康,讲究清洁卫生
  • B、熟悉验收所使用的各种设备和工具
  • C、具有鉴别原材料品质的能力
  • D、熟知本企业原料的采购规格和标准

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