《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定送餐菜单上送餐菜式品种不少于（）种。A、8B、9C、10D、7

题目

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定送餐菜单上送餐菜式品种不少于（）种。

  • A、8
  • B、9
  • C、10
  • D、7
相似考题

1.根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行( )。A.三星级B.四星级C.五星级D.六星级

2.《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定出菜口与餐区的传菜距离一般不超过（）米。A、30MB、40MC、35MD、45M

3.根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308--2010）的要求，五星级饭店运营质量项目的最低得分率为85%。

4.我国旅游饭店星级划分与评定的法律依据包括( )．A．《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》B．《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级标准》C．《中华人民共和国旅游饭店的划分与评定国家标准》D．《中华人民共和国旅游法规》

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对（）进行全面评价。


    正确答案:饭店产品

  • 第2题：

    按国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，五星级饭店（）客房的面积（不含卫生间和门廊）应不小于20平方米。


    正确答案:70%

  • 第3题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）的要求，五星级饭店运营质量项目的最低得分率为85%。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四、五星级饭店的员工培训工作应做到定期化、制度化和系统化。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行（）。

    • A、三星级
    • B、四星级
    • C、五星级
    • D、六星级

    正确答案:C

  • 第6题：

    根据2010版《旅游饭店星级的划分与评定》规定，旅游饭店星级分为五个级别，用（）表示旅游饭店的星级。

    • A、星的数量
    • B、花的数量
    • C、星的颜色
    • D、图案的颜色

    正确答案:A,C

  • 第7题：

    旅游饭店星级的划分与评定中规定：星级饭店面巾的重量符合满分要求的是不低于（）。

    • A、400g
    • B、320g
    • C、180g
    • D、120g

    正确答案:C

  • 第8题：

    根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）的要求，五星级饭店设施设备项目的最低得分线为450分。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    新标GB/T14308-2010是我国饭店星级评定的第（）个标准。

    • A、二
    • B、三
    • C、四
    • D、五

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    根据《旅游饭店星级的划分与评定》，省级旅游局设立的星级饭店评定机构负责本行政区域内的(    )的评定工作。
    A

    各个星级饭店

    B

    二星级以下（含二星级）饭店

    C

    三星级以下（含三星级）饭店

    D

    四星级以下（含四星级）饭店


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行（）。
    A

    三星级

    B

    四星级

    C

    五星级

    D

    六星级


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    旅游饭店星级的划分与评定释义中规定，旅游饭店星级的级别分为（）。
    A

    四个

    B

    五个

    C

    六个

    D

    七个


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，五星级饭店要求应有（）个以上宴会单间或小宴会厅，提供宴会服务，效果良好。


    正确答案:3

  • 第14题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四、五星级饭店应有专门的酒吧或茶室。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，四、五星级饭店都应24小时提供送餐服务。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店


    正确答案:错误

  • 第17题：

    根据《旅游饭店星级评定与划分》规定，旅游饭店取得星级后，因进行改造而发生（　），必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。

    • A、建筑规格变化
    • B、主管部门变化
    • C、设施设备变化
    • D、服务项目变化
    • E、服务质量变化

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）于（）正式实施。


    正确答案:2011年1月1日

  • 第19题：

    旅游饭店星级的划分与评定中规定：五星级饭店70%客房的面积（不含卫生间和门廊）应不小于（）。


    正确答案:20平方米

  • 第20题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于（）。

    • A、24H
    • B、18H
    • C、16H
    • D、12H

    正确答案:B

  • 第21题：

    根据《旅游饭店星级的划分与评定》中给出的旅游饭店的定义，饭店的主体应是（）。


    正确答案:客房

  • 第22题：

    多选题
    根据《旅游饭店星级评定与划分》规定，旅游饭店取得星级后，因进行改造发生（　　），必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。
    A

    建筑规格变化

    B

    主管部门变化

    C

    设施设备变化

    D

    服务项目变化


    正确答案： D,B
    解析：
    《〈旅游饭店星级的划分与评定〉（GB/T 14308—2010）实施办法》第十五条规定，饭店取得星级后，因改造发生建筑规格、设施设备和服务项目的变化，关闭或取消原有设施设备、服务功能或项目，导致达不到原星级标准的，必须向相应级别星评委申报，接受复核或重新评定。否则，相应级别星评委应收回该饭店的星级证书和标志牌。

  • 第23题：

    判断题
    根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308--2010）的要求，五星级饭店运营质量项目的最低得分率为85%。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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